INTERJÚ. Jose Luis Luri
  • «Napi 15 000 lépés szükséges az ülő életmód elkerülése érdekében. Az emberi testet arra tervezték, hogy mozogjon, aktív legyen »
  • "A vörös hús, mint a cukor vagy a glükóz, olyan élelmiszer, amely csak a rákot táplálja"

Sergio Simphronio (Sao Paulo, 1967) traumatológiára és sportorvosokra szakosodott orvos szilárd meggyőződése, hogy az emberi öregedés késleltethető - sőt megfordítható is -, ha figyelmet és időt fordítunk egészségünkre. Ez a kihívás jó adag tudatosságot és fegyelmet igényel. Testnevelőként és hivatásos sportolóként Brazíliában, majd később az Egyesült Államokban képzett orvosként Simphronio kiterjedt tapasztalatokat gyűjtött a testmozgás és a helyes táplálkozás révén történő betegségek kezelésében és megelőzésében. Huszonkét évvel ezelőtt érkezett Spanyolországba, és a Calp-ot választotta szakmai megalapozásához, vonzza ez a magas életminőséget garantáló természeti környezet: «Nagyvárosokban éltem, mint Barcelona, ​​Los Angeles vagy London, de ez nem azonos a tengerrel és a hegyekkel. Inkább menekülök egy mérgező környezetből "- biztosítja.

nokk

Sergio Simphronio éppen kinyílt Nokk Fit, Calp sportklinikája. Ez a létesítmény az ügyfelek-betegek fizikai képzésének, táplálkozási gondozásának és az egészségügyre vonatkozó nemzetközi konferenciák szervezésének alapja. Feleségével, Silvia Lópezzel, a különböző osztályok szakmai koordinátorával együtt olyan klinikai alternatívát kínál, amelynek célja új paradigmák bevezetése a rossz életmód vagy az öregedés okozta betegségek megelőzésével és kezelésével kapcsolatban. Jövő pénteken, október 18-án nyílt konferenciát tart a Casa de Cultura de Calp-ban, az emlőrák elleni világnap előestéjén; címe így szól: Rák és testmozgás: a testmozgás és a táplálkozás fontossága az onkológiai folyamatban. Az eseményt a Roger de Lauria Kulturális Egyesület szervezi.

Gyakorlat és életkor. Vannak-e bizonyos korlátok az egyén számára, olyan akadályok, amelyeket fizikai állapota vagy kora szab meg? Idősek számára: napi fél órás séta elegendő az állapot fenntartásához és az egészség javulásához?

Az Egészségügyi Világszervezet napi 10 000 lépést számolt ki az ülő életmód elkerülése érdekében. Ezt a számot nemrégiben 15 000-re emelték. Az emberi testet arra tervezték, hogy mozogjon, aktív legyen, mivel az agy nem ismeri fel a mozgásszegény életmódot. Mozgás nélkül megbetegszünk. Minél több testmozgást ad a testének, annál többet kér tőled. A testmozgás erőteljesen befolyásolja az egész testet. Nem rendszeres állásra vagy ócska étel fogyasztására tervezték. Manapság a mozgásszegény életmód az iskolákban kezdődik; heti két óra testnevelés a gyermekek számára nem elég, napi két órának kell lennie. Alapvető kérdés: az AMPK enzim bevezeti a glükózt a sejtek mitokondriumába, energiával táplálja őket. Minél többet mozogunk, annál jobban serkentik ennek az enzimnek a hatását, így a test több energiát biztosít a mozgáshoz és eltávolodik a lustaságtól és a mozgásszegény életmódtól. "A lustaság enzimének" tekintik. Ezek a hormonális ingerek több testmozgást váltanak ki. A test reagál. Jómagam több mint 90 éve vannak pácienseim - akik később kliensekké váltak. Hatalmas és irigylésre méltó fizikai állapotot tartottak fenn. A korlátok, amelyeket magunknak szabunk, általában mentálisak. Mindannyian képesek vagyunk mindenre.

Olyan fiatalok generációjával állunk szemben, akik nem hagyják el az edzőtermet ...

Ez normális, a fiatalok erősek akarnak lenni és jól mutatnak. De jól kell csinálnunk a dolgokat, ebben sok bölcs és kevés szakember van. Az első dolog, amit mindenek elé kell tennünk, az egészség. Az izmok hipertrófiája nagyon könnyen elérhető, súlyviseléssel és pótlással. Ez az edzés sokat igényel a testedtől. Nagyon hangsúlyozza. Miközben megszünteti a szabad gyököket, ösztönzi őket is. Természetesen szteroidok és anabolikák - ezen a területen nagyon veszélyes és tiltott anyagok - szedése nélkül is meg lehet gyarapodni az izomtömeg, de körültekintően kell eljárni azokkal a drasztikus étrendekkel, amelyek szénhidrátokkal terhelik meg, majd lebontják az izmok megjelölését és meghatározását. Ez végzetes lehet a test, a máj és a vesék számára. Abszurd és káros, még akkor is, ha fiatalokról és koruk testalkatáról beszélünk.

Az öregedési folyamatokban megbetegedések rejlenek: rák, érrendszeri, neurodegeneratív betegségek, cukorbetegség ... Mi lenne a stratégiai terv, hogy táplálkozási szempontból kezeljük ezeket a fenyegetéseket?

Óvakodjon a szénhidrátoktól. Meg kell különböztetnünk a jó és a rossz minőségű szénhidrátokat. A lehető legnagyobb mértékben csökkentenünk kell az édességek, tésztafélék, fehér liszt, közönséges kenyér fogyasztását. Vannak minőségi szénhidrátok, amelyek a természetben vannak: jelen vannak egyes gumókban, teljes kiőrlésű gabonákban, hüvelyesekben, gyümölcsökben stb. A zsíroknak nagyon rossz hírnevük van, ehelyett különbséget kell tennünk a jó és a rossz között is. Hatalmas félretájékoztatás van a koleszterinről. A koleszterint főleg testünk állítja elő, és nélkülözhetetlen az élet számára. Vannak olyan közepes láncú telített zsírok, amelyek erősen ajánlottak, elengedhetetlenek a szív megfelelő működéséhez. Rendkívüli étel például az extra szűz kókuszolaj, amelynek előnyeit számtalan orvosi tanulmány rögzíti. Tudományosan bizonyított étrendi tulajdonságokról beszélek.

Valami hasonló történt a tojásfogyasztással kapcsolatban, amely történelmileg mindig ajánlott maximum egy párra korlátozódott hetente.

A modern kutatások, amelyeket komoly tudományos ismeretek támasztanak alá cikkekkel és egyetemi munkával, a tojást az öt ember számára ideális étel közé sorolják, ezért mennyiségben fogyaszthatók. Tisztában kell lennünk a valósággal: a tojássárgája szuper egészséges. Mint például az avokádó zsírja, olyan nélkülözhetetlen, mint a mediterrán olívaolajé. A probléma abban rejlik, hogy a rossz minőségű szénhidrát zsírokkal kombinálva van. És különösen a cukor, a szénhidrátok, amelyeket ki kell iktatni az étrendből. Ugyanez történik a vörös hússal a fehérjék területén, az onkológiai folyamat során a vörös hús fogyasztása végzetes.

Olyan fogalmakról beszél, amelyek népszerû bevezetése esetén jelentõs változást hoznának az általános étkezési szokásokban. Csomagolt gyümölcslevek, sütemények, kávés cukrok, üdítők, ipari sütemények: igazi mérgekről beszélünk felnőttek és gyermekek számára?

Az egyesült államokbeli Mayo Klinika és a John Hopkins Kórház sok évvel ezelőtt bevezette a ketogén étrendet rákos és más betegségekben szenvedő betegek számára. Olyan étrend, amely különös hangsúlyt fektet az egészséges zsírok fogyasztására. Az eredmények a gyógyszerek hatásán túl is lenyűgözőek voltak: ez a módszer mérsékelt fehérjebevitel mellett a teljes étrend 10% -ára csökkentette a szénhidrátfogyasztást. A vörös hús, mint a cukor vagy a glükóz, olyan élelmiszer, amely csak a rákot táplálja, ez nem számolva a levágott állat környezete, a növekedés alatti táplálék, az antibiotikumok használata stb. Által okozott egészségkárosító hatásokkal. magvak, kiváló minőségű hüvelyesek, teljes gyümölcsök: ezek az ételek jelentik az egészséget. A gyulladást csökkentő ételek, például az Omega 3-ban gazdagok ...

Az orvostudományban az a kérdés merül fel, hogy öregszünk-e, mert elveszítjük a hormonokat, vagy azért, mert elveszítjük a hormonokat. Ez az egymillió kérdés. Akárhogy is, minden a hormonok körül forog. Jó hír, hogy egészséges táplálkozással és rendszeres testmozgással nagyszerű eredményeket érhetünk el. Y az agy tisztítása: vagyis a stressz kiküszöbölése, pozitív érzelmek megkísérlése a negatív gondolatok elől menekülve. Ebből a célból nélkülözhetetlen eszköz a lélegzet, amely a GPS az agy. Meditáció is. Légzési gyakorlat bekapcsol az agy összeköti. Egy másik kulcsfontosságú tényező a mérgező környezetek elkerülése, mind a fizikai, mind a személyes; vannak nagyon mérgező emberek, akik hajlandóak ellehetetleníteni az életedet (nevet).

Néha nagyon nehéz drasztikus változásokat bevezetni az életünkbe, olyan változásokat, amelyek nagy döntések meghozatalára kényszerítenek minket. Költözés egy másik városba, új munkahely keresése, a csalódást vagy kárt okozó személyes kapcsolatok megszüntetése ...

Valahol el kell kezdened. A nagy változásokhoz apró és folyamatos cselekvésekre van szükség. A testmozgás segít önmagunk fejlesztésében, jól érezhetjük magunkat. Tisztázzuk a dolgokat. Az evés nem azonos a táplálkozással. A tápláló táplálkozás jól esik, tiszta ételekkel, amelyek energiát adnak; bármit megenni nem tápláló. Mivel a fizikai aktivitás, a testmozgás vagy a sport nem azonos. A fizikai tevékenység egyszerűen elmozdulhat innen; a testmozgás viszont szokással és munkaprogrammal jár; a sport a versenyben megnyerés célját tartalmazza. Nyerni. Mint látható, nagyon különböző dolgokról van szó.

A testmozgással életet akarunk szerezni az élettől.

Számos genetikai kutatás vonala szakosodott területen növekszik. Ezek a munkák befolyásolják a kromoszómák tanulmányozását és a sirtuinok hatását. Ami az előbbit illeti, a kromoszóma hosszának helyreállítása egészséges szokásokkal érhető el, amelyek lassítják az öregedési folyamatokat. Az alkohol, a drogok, a mozgásszegény életmód, a nem megfelelő táplálkozás, mindezek a tényezők negatív genetikai hatást gyakorolnak. Megfelelő életmóddal megőrizhetők a kromoszómák fejei, a telomerek; Ezzel nem azt akarom mondani, hogy a sérült helyreállítható, de biztosíthatlak benneteket, hogy akarattal és gondossággal elindul az életminőség, és ezzel együtt az egyén létfontosságú állapota és fizikai megjelenése. A mély belső munka fejlesztéséről beszélek, belülről kifelé, amelynek esztétikai tükröződése kifelé mutat. Nagyon jó javítani a fizikai megjelenést, lefogyni, hangot adni, de az a fontos, hogy belülről harmonikusan dolgozzunk. Aztán jön a jó megjelenés ajándéka.

Mersz jóslatokkal szolgálni az ebben a században várható élettartamra vonatkozóan?

Komoly kutatások szerint a nem túl távoli jövőben várhatóan 150 éves várható élettartamot érhetünk el. Nem akarok elköteleződni az előrejelzés megadása mellett. A közvélemény nagy szkepticizmussal fogadja ezeket az információkat.

Merészel; itt nem arról beszélünk, hogy ezeket a nyugdíjakat miként kell kifizetni, ha szükséges.

Nem tudom, mit mondjak, de úgy gondolom, hogy egy 120 éves kort viszonylag könnyű elérni; jól evés, testmozgás és egészséges környezet, amint arra rámutattunk.

Lényegesnek, transzcendentálisnak tűnik, hogy a társadalom tudatában legyen mindazoknak a tényezőknek, amelyekről beszélünk; talán az orvosi osztálytól kezdve, amely néha mozdulatlan vagy ellentmondásos álláspontot képvisel. Figyelembe kell vennünk azt a zűrzavart is, amelyet az emberek okoznak az a sok információ miatt, amely az interneten megjelenik ezekről a témákról, olyan sok esetben olyan nehéz anyagot szitálni, katalogizálni és elfogadni.

Részt vettem az egész világon zajló orvosi kongresszusokon, mindig az egészségügyi személyzet számára. Igaz, hogy a speciális információk nem jutnak könnyen a nagyközönség elé. Úgy gondolom, hogy az egészségügyi területeknek multidiszciplináris módon kell működniük. Az orvostudomány az évek során szétaprózódott. Ma karriert tanul, és kiválasztja azt a szakterületet, amelyet meg fog tenni. Ehhez önállóan összpontosít és fejlődik, és egy kicsit megfeledkezik az alapról. A gyógyszer felírása más orvosi szempontból néha kontraproduktív lehet; A sztatinok például csökkentik a koleszterinszintet, viszont nagyon negatív hatással vannak a test energiaszabályozására, elősegítve a magas vércukorszint és a II. Típusú cukorbetegség nagyobb hajlamát, a Q10 koenzim (sejtekből származó energia) gátlását stb. Nagyobb kapcsolatnak és információnak kell lennie a különböző egészségügyi vezetők között. A testmozgás csodálatos eszköz lehet a betegség kezelésében, és ezt a megfelelő orvosnak a saját szakterületére figyelemmel kell jeleznie.

Október 18-án, pénteken Calpban beszél erről a témáról a Saló Blau Művelődési Házban, 20: 00-kor.

Igen, és azokra az epigenetikus tényezőkre fogok összpontosítani, amelyeket ellenőrizni tudunk, és amelyek meghatározóak lehetnek a rák kialakulásában. Egyszerűséggel szándékozom ismertetni, hogy milyen mechanizmusok vannak, és mindent, ami a testmozgás és a táplálkozás területén megtehető a betegség megelőzése és leküzdése érdekében. A legjobb gyógyszer az, amely előre látja a betegséget.