Egy serpenyőbe tegye a vajat és az olajat, barna a fokhagyma és a hagyma finomra vágott. Miután elkészült, vegye ki a serpenyőből és tartalékolja.
Befogadóban összekeverjük a húst a fasírthoz a nedves morzsával és a mártással. Fűszerezzük sóval és borssal, és hozzáadjuk a kemény tojást a reszelt sajttal együtt.
A húsgombócokat apróvá tegye úgy, hogy a zsemlemorzsába mártja, vajban nagy lángon megsütjük őket aranybarnára. Eltávolítják és forrásba helyezik.
Ugyanabban a serpenyőben, ahol a húsgombókat sütötték, hozzáadjuk a húslevest és a fehérbort. Hagyja lassú tűzön lecsökkenni, és öntse ezt a mártást a húsgombócokra, szórja meg apróra vágott petrezselyemmel.
Tálalja a sertéshúsgombóc forrón tálaljuk, és bármilyen módon elkészített burgonyával, gratin pürében vagy például finom gyógynövényekkel megsütve tálaljuk.
Ha tetszett a recept Sertéshúsgombóc, Javasoljuk, hogy adja meg húsgombóc receptjeink kategóriáját.
- Crockpot olasz sertésszelet vacsora; Könnyű és egészséges recept!
- Azonnali fazék sertésszelet gomba mártással; Könnyű és egészséges recept!
- Sertésszelet mésszel, fokhagymával és répasalátával; Könnyű és egészséges recept!
- Sült sertés csülök - Könnyű házi készítésű recept a Bon Viveur-nál
- Sertéshúsgombóc teriyaki szószban, egyszerű, egyszerű és finom főzési recept