kalóriatalan

A Shirataki vagy a „nulla” tészta egyfajta japán tészta vagy tészta, amely a glükomannánon alapul, amely a Konjac nevű növény gyökeréből nyert rost, amelynek feladata nagy mennyiségű víz felszívása, így 97% -os folyadékban nyeri el tulajdonságait, 3% rost.

A tészta hagyományos étkezés helyett a shirataki alacsony szénhidráttartalmú étrendjének, valamint alacsony zsír- és nátriumtartalmú természetes összetevőinek köszönhetően nagyszerű előrelépést jelent a fitnesz világában, így sokkal szélesebb körű mozgást biztosít a piacon, és a készítmény multifunkcionális.

Tulajdonságait tekintve a glükomannán kiemelkedik fő összetevőként, mivel oldható rostként kocsonyás textúrát kap, amely alkalmazkodik a sokféle előadáshoz, például hosszú kínai tésztához, spagettihez, sőt olyan szemekhez, mint a rizs. A rost a saját tömegének akár 50-szeresét képes felszívni a vízben, így jóllakó hatást vált ki.

A Shirataki a tésztához és a tésztához hasonlóan alkalmazkodik a különféle készítményekhez; Salátákban és tenger gyümölcseiben tálalható, valamint mindenki ízlésének megfelelő öntettel megdinsztelve.

Itt jelezzük az elkészítés lépésről lépésre:

  1. Nyissa meg a shirataki csomagot.
  2. 3 percig hideg vízzel tegye őket érintkezésbe; mosásukkal eltávolítják a gyártási folyamatból megmaradt bármilyen maradékot.
  3. A víz eltávolításával jól szárítsa meg a tésztát.
  4. Forró vízzel ellátott edényben vagy edényben főzze a shiratakit, amíg a víz fel nem forr, majd 2-3 percig hagyja pihenni, amíg meg nem puhul.
  5. Ismét húzza a vizet.
  6. Miután megerőltettük, ízlés szerint olajos serpenyőben 1 percig dinszteltük a tésztát, hogy állaguk legyen.
  7. Ha megszáradtak, távolítsa el őket.
  8. Végül és figyelembe véve a lépéseket, készen áll a termékre. Tálalja kedvenc mártásával vagy öntetével, sőt zöldségekkel, csirkével, hússal vagy más típusú fehérjével. Bármely előadásban tökéletesek.
A shirataki két bemutatóját kínáljuk Önnek fehér tésztával és fekete tésztával, ez a hínárpor második jellemzője, amely ezt a pigmentációt biztosítja.

És te? Hogyan készítenéd el ezt a japán tésztát?.