Hozzáférés Facebook-profiljával, és élvezze a kedvencek listáját:

autó

  • Napi menük
  • Cefe receptek
  • Reyes receptek
  • Táplálkozás napról napra
  • Főzőműhelyek
  • Kereső

Keresés kategória szerint

Összetevők szerint kereshet

Keresés kategória szerint

Összetevők szerint kereshet

Lehet-e só vagy cukor nélkül élni? Vagy funkciója, csak abban rejlik, hogy örömöt teremtsen és ízesítse ételeinket? És az, hogy mindkét összetevő természetesen jelen van az élelmiszerekben, így ha csökkenteni tudjuk a fogyasztásukat, akkor elkerüljük ennek a két tápanyagnak a túlzott fogyasztását, amelyekből a szervezetünknek sok esetben kevesebbre van szüksége, mint amennyit a megfelelő működéshez elfogyasztunk. . Ma La Cocina de Alimerkában trükköket hozunk nektek, hogy megpróbáljuk csökkenteni a hozzájárulást és elkerülni a túlzott bevitel mellékhatásait.

Csökkentse a sóbevitelt

A só ízfokozó és mint ilyen sok étel ízének javításában segít, de bevitele inkább szájpadlás, mint fiziológiai szükséglet kérdése. Ezért fontos gyermekkorától kezdve ellenőrizni a fogyasztását, mivel amint azt a Spanyol Élelmiszerbiztonsági és Táplálkozási Ügynökség (AESAN) által indított Plan Cuídate + jelzi, a só ízét elsajátítják és oktatni lehet. Hogyan tehetnénk? Íme néhány tipp:

  • Fogyasszon friss ételeket, és ne adjon hozzá sót főzés előtt. Csináld a végén és a megfelelő méretben, és csak akkor, ha nem szereted az ízét só nélkül, és próbáld fokozatosan csökkenteni annak mennyiségét.
  • Gyermekeknél, kerülje a só használatát az ételekben. Ezek már tartalmazzák, amire szükségük van.
  • Használjon fűszereket fokozza, fokozza és ízesíti az ételeket.
  • És ha használja sós lében tartósítva, jól mossuk le mielőtt felhasználná őket.
  • Csökkentse a cukor bevitelét

A sóhoz hasonlóan az ételek természetesen előforduló cukrokat is tartalmaznak. Ezért nem szükséges hozzáadni. Sok ételhez azonban hozzáadják, és a fogyasztása túlzott lehet. És ez az szeretjük a cukrot, és fogyasztása hatalmas örömet okoz számunkra. Olyannyira, hogy az AECOSAN figyelmeztette mi, spanyolok, túlzott mennyiségű cukrot fogyasztunk. Pontosabban körülbelül 78,1 g/nap, amikor a WHO ajánlásait napi 50 g-ban határozták meg. Mit tehetünk? Talán itt az ideje, hogy megpróbálja csökkenteni az adagot. Adunk néhány kulcsot!

  • Amikor szomjas vagy, válasszon vizet. Ez a legjobb ital a szomj csillapítására. Nem vagy nagyon segítőkész a vízzel szemben? Akkor lépjen be ide. Hagyunk neked néhány italt, amellyel az ivóvíz nem jelent problémát.
  • Ne használjon cukrot, ha nem muszáj vagy a lehető legkevesebbet használja.
  • Olvassa el a megvásárolt élelmiszer címkéjét. Tanulja meg itt értelmezni. Megalapozott módon választhatja ki az Ön és tiéd számára legmegfelelőbb lehetőséget.

És ez az, hogy a bevitel csökkentése csak előnyökkel jár az egészségére nézve. És ha már elérted vagy dolgozol rajta, mesélj nekünk a tapasztalataidról. Tudni akarjuk!