• itthon
  • Mi +
    • Rólunk
    • Könyvtár
    • Általános információ
  • Publikációk +
    • Elhízás Magazin
    • Könyvek
  • Tevékenységek +
    • Tevékenységek naptár +
      • 2020
      • Korábbi tevékenységek
    • Tanfolyamok és szemináriumok +
      • Tanfolyamok a nagyközönség számára
      • Képzési tanfolyamok
  • hírek +
    • Jelenlegi
    • Archívum
  • Látnivalók
  • Lépjen kapcsolatba velünk





Az agy tesztelése kalóriákat emészt fel, de hány? 1984-ben a sakk-világbajnokságot hirtelen felfüggesztették Anatolij Karpov, a címért versenyző orosz elit játékos aggasztóan lesoványodott kerete miatt. Az elmúlt öt hónapban és több tucat mérkőzésen Karpov 22 kilót (10 kilogramm) fogyott, és a verseny szervezői féltek az egészségéért.

sochob
Karpov nem egyedül tapasztalta meg a játék extrém fizikai hatásait. Noha azóta egyetlen sakkversenyző sem tapasztalt ilyen mély fogyást, az elit játékosok állítólag körülbelül 6000 kalóriát égethetnek el egy nap alatt, mindezt anélkül, hogy elhagynák helyüket - jelentette az ESPN. Az agy felelős e hatalmas energiafelvételért? És ez azt jelenti, hogy a keményebb gondolkodás egyszerű út a fogyáshoz? E kérdés elmélyüléséhez először meg kell értenünk, hogy egy rendes agy mennyi energiát használ fel, nem a sakk megszállottja.

Amikor a test nyugalomban van, és nem vesz részt más tevékenységben, csak a légzés, az emésztés és a melegen tartás alapjain, tudjuk, hogy az agy a test teljes energiájának elképesztő 20-25% -át használja fel, elsősorban formában glükóz. .

Ez egy átlagos nő vagy férfi esetében napi 350 vagy 450 kalóriát jelent. Gyermekkorban az agy még falánkabb. "Átlagosan 5-6 év alatt az agy a test energiájának több mint 60% -át felhasználhatja" - mondta Doug Boyer, az evolúciós antropológia egyetemi docense a Duke Egyetemen. Boyer a főemlősök eredetével összefüggő anatómiai és fiziológiai változásokat vizsgálja.

Ez a glükózfogyasztási szokás teszi az agyat a test legenergikusabb szervévé, ennek ellenére a teljes testtömegnek csak 2% -át teszi ki.

Éhes agy

Az emberek ebben a tekintetben nem egyedülállóak. Arianna Harrington, a Duke Egyetem evolúciós antropológus hallgatójával együtt, aki emlősök agyának energiafelhasználását tanulmányozza, Boyer kutatásokat végzett, amelyekből kiderült, hogy nagyon kicsi emlősök, mint például az apró fa, és a pici törpegyűzös marmoset, a test energiájának nagy részét az agynak szentelik ugyanúgy, mint az emberek.

Boyer úgy véli, hogy ennek oka az, hogy bár az agy könnyű, az emberi agy, valamint a glükózéhes éhgyomor és a kagyló agya nagy a test többi részéhez képest. "Ha a testméretéhez képest valóban nagy az agyad, akkor anyagcserével valószínűleg drágább lesz" - mondta Boyer a WordsSideKick.com-nak.

A szerv által hordozott energia nagy részét arra fordítják, hogy az agy idegsejtjei kölcsönhatásba léphessenek egymással, szinapszisnak nevezett sejtszerkezeteken keresztül továbbított kémiai jeleken keresztül - mondta Harrington. „Az energia nagy része egy szinapszis tüzelésére megy. Ez nagy mennyiségű iontranszportot jelent a membránokon, amelyről azt gondolják, hogy ez az egyik legdrágább folyamat az agyban. ".

Ezenkívül az agy soha nem pihen, magyarázta; Amikor alszunk, még mindig üzemanyagra van szükség ahhoz, hogy a sejtek között jeleket lőjünk a testünk működésének fenntartása érdekében. Ezen túlmenően, az agy szolgálatában vannak olyan sejtek, amelyek léteznek az idegsejtek energiájának továbbítására. És ezeknek a sejteknek a test glükózjának részarányára is szükségük van a túléléshez és a munkájuk folytatásához. Az agyépítésre fordított hatalmas erőforrások segítenek megmagyarázni, hogy az intenzív fejlődés időszakában, amikor 5 vagy 6 évesek vagyunk, agyunk csaknem háromszor annyi energiát halmoz fel, mint amire felnőtt agyunknak szüksége van.

Gyakorolja az elmét?

Mivel az agy ennyi energiát fogyaszt, ez azt jelenti, hogy minél többet működtetjük ezt a szervet, annál több energiát fog fogyasztani és annál több kalóriát égetünk el? Technikailag a válasz igen, kognitívan nehéz feladatokra. Ami „nehéz” mentális feladatnak számít, az egyénenként változó. De összességében olyannak lehetne leírni, amelyet "az agy nem tud könnyen megoldani korábban megtanult rutinok vagy olyan feladatok felhasználásával, amelyek folyamatosan megváltoztatják a feltételeket" - állítja Claude Messier, a kanadai Ottawa Egyetem pszichológia és idegtudományának professzora, aki tanulmányait megismerés, cukorbetegség és agyi anyagcsere. Ilyen tevékenység lehet a hangszeren való játék megtanulása vagy az intenzív sakkjáték során innovatív mozdulatok megtétele.

"Amikor valami új tanulásra edz, az agyad alkalmazkodik az energiaátadás növeléséhez bármely régióban [az agy], amelyet edzéssel aktiválnak" - mondta Messier. Idővel, ahogy ügyesebbek leszünk egy adott feladat végrehajtásában, az agynak már nem kell olyan keményen dolgoznia a teljesítésén, ezért ennek a feladatnak a végrehajtása végül kevesebb energiát igényel - magyarázta Messier. Azonban a szellemileg kimerítő feladatok megtanulásának korai szakaszában bizonyosan igazolhatjuk a cukros snack elfogyasztását az energiatárolók növelése érdekében?

Ha csak úgy érzi, hogy szükség van egy hangulatot fokozó cukorrohamra, akkor igen. De ha úgy gondolja, hogy mély gondolkodása kiégeti ezt a cukros falatot, sajnos nem. Az agy hatalmas teljes energiafelhasználásának hátterében, amelyet feladatok sokaságára fordítanak, a csak továbbgondoláshoz szükséges energia valójában viszonylag kicsi. "A történések nagy részében, ami elnyeli az agy energiáját, ezt nevezhetjük" motorháztető alatt " - magyarázta Messier. „Nem vagyunk tisztában azzal a tevékenységgel, amely az agyban történik. És ennek a tevékenységnek a nagy része nem kapcsolódik olyan tudatos tevékenységekhez, mint az éneklés vagy a gitározás megtanulása "- mondta.

Más szóval, egy új feladat megtanulása vagy valami nehéz feladat elvégzése valójában nem az agy munkájának a legmegerőltetőbb része. Valójában "amikor új dolgokat tanulunk, vagy megtanuljuk, hogyan kell új tevékenységeket végezni, akkor az" új "tevékenységbe kerülő energiamennyiség meglehetősen kicsi az agy többi energiafogyasztásához képest" - tette hozzá Messier.

Ahogy Harrington kifejtette, „az agy képes a vért [és ezért energiát] tolni bizonyos régiók felé, amelyek ezen a ponton aktívak. De úgy gondolják, hogy az agy teljes energia-hozzáférhetősége állandó. " Tehát bár az agy lokalizált régióiban jelentős kognitív feladatok végrehajtása esetén jelentős növekedés tapasztalható, amikor általában az egész agy energiaköltségvetéséről van szó, ezek a tevékenységek nem változtatják meg jelentősen.

Cselekvésre ösztönözve

De ha ez igaz, hogyan magyarázzuk el, miért lett Karpov túl sovány ahhoz, hogy versenyezzen a sakkversenyén? Az általános konszenzus az, hogy ez elsősorban a stresszre és a csökkent táplálékfogyasztásra vonatkozik, nem pedig a mentális kimerültségre. Az elit sakkozókon nagy nyomás van, ami stresszt okoz, ami megnövekedett pulzushoz, gyorsabb légzéshez és izzadáshoz vezethet. Ezek a hatások együttesen idővel kalóriát égetnek el. Ezenkívül az elit játékosoknak néha legfeljebb 8 órát kell ülniük, ami megzavarhatja szokásos étkezési szokásaikat. Az energiaveszteség a zenészek és az előadóművészek számára is tapasztalható, mivel gyakran nagy stressznek vannak kitéve, és megzavarják az etetési ütemtervet.

"Ha testét hosszú ideig aktívan akarja működni, sok energiát igényel" - magyarázta Messier. "Ha nem tudsz olyan gyakran vagy annyit enni, amennyit csak tudsz vagy normálisan, akkor fogyhatsz." Tehát az ítélet benne van: Sajnos a gondolkodás önmagában nem fog lefogyni. De amikor legközelebb éhen ébred az inspiráció, valószínűleg egy extra négyzetnyi csokoládé nem fog ártani.