Soha, soha ne dobja el a tojássárgáját

Felejtsd el, amit korábban gondoltál: a tojás szuper étel, és a sárgája rossz hírneve ellenére pontosan az a rész, amely segít a koleszterin szabályozásában

Nem először, és nem is másodszor említjük meg, hogy a tojásoknak hosszú évek óta teljesen meg nem érdemelt rossz híre van. Íme néhány a Transformer cikkek közül, amelyeket újra felkereshet:

soha

  • A tojás nem emeli a koleszterint, mert az elfogyasztott koleszterin nem kapcsolódik az étrendben lévő koleszterinhez.
  • A tojás egy szuper étel, amelynek az étrendben kell lennie
  • Azok a kísérletek, amelyek során az önkéntesek napi három egész tojást kaptak több héten keresztül, kimutatták, hogy a szív- és érrendszeri betegségek kockázati szintje nem csak romlott, hanem javult is.

A legújabb tanulmányok azonban még ennél is tovább mentek és már Nem csak a tojásokról beszélünk, hanem a sárgájáról, az a rész, amelyet mindenki veszélyesnek tart, és sokan eldobják.
A laboratóriumi egerek etetésével napi négy sárgájának felel meg, koleszterinszintjük normalizálódott. Ez azt jelenti, hogy a jó HDL-koleszterin szintje nőtt, az LDL és a trigliceridek pedig csökkentek.
A tojássárgája amellett, hogy nagy mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat, hat a hormonokra, amelyek szabályozzák a szervezetünk belső koleszterintermelését. Ilyen módon a tojássárgája sztatinokként viselkedik, koleszterin kezelésére alkalmazott gyógyszerek. Még egy ok arra, hogy egész tojást vegyen be a reggelibe.
Soha, soha ne dobja el a tojások sárgáját.