A sós leheletek rossz rap-et kapnak, főleg azért, mert a nagy dózisú só egészségügyi problémákhoz kapcsolódik, mint például a magas vérnyomás és a koleszterin; a becslések szerint egy átlagos ember körülbelül 3400 milligramm nátriumot fogyaszt be naponta.
Az ajánlás azonban nem haladja meg a 2300 milligrammot naponta, ideális határértéke kevesebb, mint 1500 milligramm/nap a legtöbb felnőtt, különösen a magas vérnyomásban szenvedők számára.
Ennek ellenére nem minden magas nátriumtartalmú étel van túlzottan feldolgozva vagy egészségtelen, és aki aktív futó, annak a sómennyiségre valóban szükség van az izzadság miatt elveszett elektrolitok fenntartásához és feltöltéséhez.
Számos egészséges és sós étel létezik, amely valóban hasznos kiegészítője a sportoló étrendjének.
Túró
A túró nemcsak tápanyagforrás, például D-vitamin és kalcium, hanem jelentős mennyiségű fehérje is segít az izmok helyreállításában egy kemény edzés után.
Próbáljon adagot adni az edzés utáni étkezéshez, hogy feltöltse az elektrolitokat, és felkészítse testét a sikeres helyreállításra.
Hideg húsok
Ha a "pulykamellre" gondolunk, akkor egy kényelmes fehérjeforrásra gondolunk, amelyet hozzáadhatunk a szendvicsünkhöz; a legtöbb márka termékeinek alacsony nátriumtartalmú változata van.
Ezek a lehetőségek még mindig sósak, és fehérjét és vasat biztosítanak a test táplálásához, és segítenek helyrehozni az edzés utáni izomkárosodást.
Gyógynövényekkel, fűszerekkel és egészséges összetevőkkel, például zöldségekkel, babokkal és teljes kiőrlésű gabonákkal teli leves kiváló kiegészítője az egészséges étrendnek.
Ha a levest csomagolva vásárolja, hagyományosan sós lesz, csak feltétlenül olvassa el a dobozon található címkéket, mielőtt tálban tálalná. A futóknak 400–500 mg nátriumot tartalmazó leveseket kell keresniük.
Paradicsom szósz
Lehet, hogy hallottál már a "likopin" szóról, de ez egyszerűen egy erős antioxidáns, amely a paradicsom főzésében megtalálható, mint a paradicsomszósz.
Használja tésztaételekhez, kenyérmártáshoz, húsgombócokhoz vagy frissen készített pizzához; és ha már elkészítve vásárolja meg, keressen olyan szószokat, amelyek adagonként kevesebb, mint 400 milligramm nátriumot tartalmaznak.
Most, ha otthon elkészítheti, ezerszer gazdagabb és ezerszer egészségesebb.
Vega hamburgerek
Sok vegán és vegetáriánus étkezés során a vegetáriánus hamburgerekben magas lehet a nátriumtartalom, és némileg igaz, hogy egyes zöldségburgerek adagonként több mint 800–900 milligramm nátriumot tartalmazhatnak.
De ez nem azt jelenti, hogy semmiféle hamburgert nem ehetnek; amit meg kell tenniük, el kell olvasniuk a címkét, és 400 milligramm vagy annál kevesebb nátriumot tartalmazó hamburgert kell választaniuk, amely egészséges mennyiséget biztosít az elektrolitok kiegyensúlyozásához, és ezen felül a zöldség hamburgerek is kiváló zöldség-, antioxidáns-, rost- és fehérjeforrások.
Konzerv bab
A bab hihetetlenül egészséges - rostokban, vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban gazdag, és nagyszerű fehérjeforrás. Egy csésze öblített és lecsöpögtetett bab csak 201 milligrammot tartalmaz, bár a kiöblítetlen fajta 501 milligrammot tartalmaz.
A titok benne van, miután kivették a dobozból, meg kell mosni őket, hogy eltávolítsák a felesleges sót.