fagylalt

  • Egészséges fagylalt
  • A fagylalt fajtái
  • A fagylalt fogyasztásának előnyei
  • Egészségesebb, mindenki számára megfelelő fagylalt
  • Fagyasztott joghurtok
  • Házi fagylalt recept

Frissítve: 2020. július 7

A telített zsírokkal vagy a hozzáadott cukor mennyiségével kapcsolatos problémák miatt már nem kell lemondania a fagylaltról. A megoldás? Tedd magad otthon.

Három előnye házi fagylalt:

  • Friss alapanyagokat használ
  • Te irányítod a mennyiséget
  • Ön vigyáz az egészségére

Minden kedvedre. Csak konyhai robotgépre vagy konyhai robotgépre van szüksége (nagy teljesítményű keverő is képes rávenni a dolgot), és pillanatok alatt ízletes fagylaltot kóstolhat meg. És közvetlenül a legjobb fagyizóból: otthonából.

Ez és sok más recept megtalálható Margie Broadhead „Egészséges fagylaltok” (Ed. Dome) gyönyörű könyvében.

Sózott karamellás csokoládé fagylaltpopikula

A fagylalthoz az összes hozzávalót addig verjük, amíg a keverék sima és krémes nem lesz. Öntsük a fagylaltformákba, mindegyikbe tegyünk egy-egy pálcát, és hagyjuk a fagyasztóban éjszakára vagy minimum 3-4 órára.

A karamellhez az összes hozzávalót egy robotgépben simára és krémesre verjük.

A csokoládé bevonatához olvassa fel az összetevőket vízfürdőben. Hagyd hülni. Béleljen ki egy kis tálcát (amely elfér a fagyasztóban) sütőpapírral. Vegye ki a nyalókákat a mélyhűtőből, és meleg folyó víz alatt futtassa a formákat. Húzza meg erősen a botokat, és óvatosan távolítsa el a popsikulákat a formából.

Mártsa bele a csokoládéba, és tegye a tálcára. A csokoládénak azonnal meg kell keményednie. Kenje meg a karamellát az egyes gombócok tetején, és tegye a tálcát 10 percre a fagyasztóba. Miután megkeményedtek, mártsuk vissza a csokoládéba. 30 percig fagyasztható. Tálalás előtt adjunk hozzá egy kis sót.