A gyerekek túlnyomó többsége imádja a spagettit, és szerintem egy másik jó százalék őrült a húsgombóc miatt. Tehát ennek a tányér spagettinek, tonhalas fasírtnak jó jelöltnek kell lennie ahhoz, hogy sikerüljön az asztalnál a legkisebbekkel és azokkal is, akik nem így vannak.
Kis várakozással előre készen hagyhatjuk a paradicsomszószt, ily módon annyi idő alatt, amennyi a spagettit felforralja, meg fogjuk sütni a húsgombókat, és kevesebb, mint 20 perc alatt ... mindezt az asztalnál ülve.
Hozzávalók (5 fő részére):
- 400 grs. spagetti (80 gramm/fő)
- Só
- Víz
- 4 doboz tonhal
- 4 tojás
- 1 újhagyma
- 1 fokhagymagerezd darált
- Zsemlemorzsa
- Liszt
- Olaj a húsgombóc sütéséhez
- Paradicsomszósz (Kattintson a recept megtekintéséhez)
Kidolgozás:
Forraljuk fel a spagettit bő vízben és sóban 10 percig. Ez idő után a tésztát a csap alatt lehűtjük, hogy levágjuk a főzést és lecsepegtessük.
Nyissa ki a tonhalkonzerveket, ürítse ki jól az olajat, és tegye őket egy tálba.
Hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, a finomra vágott fokhagymagerezdet, egy csipet sót és a 4 tojást. Keverje össze egy villával vagy a kezével.
Ezután hozzáadunk zsemlemorzsát, és addig keverjük, amíg egy masszát nem állítunk elő.
Kis golyókat formázunk, lisztben enyhén átpasszírozzuk és rengeteg olajban megpirítjuk, minden oldalról megbarnítva (vigyázzon, nehogy megégjen, mert nagyon gyorsan megsülnek).
Miután mind meg vannak sütve (ellenőrizni kell, hogy ne kezdje el megállás nélkül enni őket ... hehehe), összekeverjük őket a paradicsomszószsal (amelyet akkor fűtöttünk, ha korábban elkészítettük), és a spagettire tálaljuk.