Pürét készíthet szinte bármilyen étellel, sőt jó módszer arra, hogy kihasználjon néhány ételmaradékot, például néhány lencsét, amint az alább látható lesz, a vasárnapi összeállításban, amelyet ma ennek a népszerű kanálételnek szentelünk. Nekünk van Tizenkét pürés recept amellyel reméljük, hogy élvezi a tápláló és ízletes előételeket.

recept

Ez nem a receptek összeállítása a maradék pürévé alakításával, bár a lencse példáját használtuk, megtalálja püré receptek karfiol, csicseriborsó, paszternák, édesburgonya, articsóka, zeller ... Néhány esetben előételként vagy első fogásként mutatjuk be a receptet, de készítünk püréket is, amelyeket köretként szolgálunk fel, még mindig olyan, mint egy vastag szósz.

Az alábbiakban elérheti a tizenkét püré receptet, amelyeket lépésről lépésre elmagyarázunk. Könnyen elkészíthetők, és általában táplálóak és könnyűek, ami megtanítja, hogy nem mindig szükséges krémmel vagy krémmel krémet készíteni.


Fehér babpüré: A pürésített hüvelyesek könnyű és tápláló étel, néha könnyebben fogyasztható otthon, mintha olyan állapotban tálalnánk őket. Ez a püré ideális lapos kenyér aperitifként való mártására.

Lencspüré fürjtojással: Ötlet a megmaradt lencsék kihasználására, velük új, gazdag és tápláló ételeket készíthet, mint ez.

Articsóka al papillote püréjével: Az articsóka püré néhány papillotában főtt articsóka kíséretében nagyon lédús és természetes ízű.

Párolt borjú karfiolpürével és sült fokhagymával: Krumplipüré helyett karfiolpürével kísérhetjük a húst, könnyebb és nagyon tápláló is. Nagyon könnyen elkészíthető, és a sütőben sült fokhagymával finom.

Ossobuco zeller-pürével ellátott borban: A zeller-püré sima, tejjel vagy tejszínnel készül, a második több rendezetlenséget és krémességet, de több zsírt is biztosít. Fogyasztható előételként vagy olyan hús köreteként, mint ez a pörkölt.

Entrecote sajtfátyollal csicseriborsón és vargányapürén: Ez a csicseriborsó- és vargányapüré igazi öröm a grillezett vagy grillezett hús kíséretében, és kanálanként elfogyasztva. És erről az ételről ... ne hagyja abba a kipróbálást, hanem ismételje meg.