A túlsúly a sok zsírnak, de a sok izomnak is köszönhető

Eddig azt hitték, hogy az egyetlen tényező a testzsír

A munka 15 év alatt több mint 60 000 ember adatain alapszik

A granadai egyetem által vezetett nemzetközi tanulmány "újradefiniálta" a tudomány elhízás fogalmát, meghatározva, hogy az elhízás egy testmagasság (beleértve a sok zsírt, de sok izomot is) adott magasságnál, és nem csak a testfelesleg mint eddig hitték.

koncepció

Ezt a világszerte úttörő munkát Francisco B. Ortega, Ramón y Cajal, az UGR Sporttudományi Karának kutatója és a PROFITH kutatócsoport társigazgatója koordinálta., rangos amerikai kutatókkal együttműködve (Steven N Blair epidemiológus és Charles J. Lavie kardiológus). Kutatásukat a Mayo Clinic Proceedings című folyóiratban tették közzé.

A kutatók az ACLS tanulmány (Aerobic Center Longitudinal Study) adataival dolgoztak, amelyet a texasi Cooper Institute (USA) végzett az 1970-es évektől napjainkig. Több mint 60 000 ember vett részt rajta, akiket átlagosan 15 évig követtek annak tanulmányozása, hogy az olyan tényezők, mint az elhízás, hogyan jósolják meg a szív- és érrendszeri megbetegedésekből való halál kockázatát.

Ez a tanulmány a legtöbb hasonló jellemzőkkel rendelkező longitudinális vizsgálattal ellentétben nemcsak a résztvevők súlyát és magasságát értékelte, ami lehetővé teszi a testtömeg-index kiszámítását (BMI = súly (kg) osztva magassággal (m) 2), hanem értékelte a résztvevők zsír- és izommennyiségét bőrhajlatok mérésével, és több mint 30 000 résztvevő részmintájában hidrosztatikus méréssel, amelyet referencia- vagy „arany-szabványos” módszerként tekintenek a testzsír mérésére.

BMI index

Az IMC-t először Adolphe Quetelet javasolta 1832-ben, Nemzetközileg használják annak meghatározására, hogy egy személy túlsúlyos (BMI ≥ 25 kg/m2) vagy elhízott (BMI ≥ 30 kg/m2) és azóta a mai napig több mint 100 000 publikált tudományos cikkben használják, ezáltal a világ legelterjedtebb antropometriai mutatója.

"Mindazonáltal, az IMC ugyanakkor sok és nagyon erős kritikát kap, nem képesek megkülönböztetni, hogy a magas testtömeg annak köszönhető-e, hogy egy személynek sok a zsírja, sok izma van, vagy mindkettő. Sok szerző azt javasolja, hogy a BMI helyett a zsír százalékát kell használni, különösen akkor, ha azt a szív- és érrendszeri betegségekkel kapcsolatban vizsgálják ”- magyarázza az UGR kutatója, Francisco B. Ortega.

Az UGR-n végzett tanulmányban szerzői azt fontolgatták, hogy a testzsír pontos mérése valóban erőteljesebb előrejelzője lenne-e a kardiovaszkuláris mortalitásnak, mint a BMI egyszerű, olcsó és gyors mérése. Sokak meglepetésére az eredmény éppen az ellenkezője volt: A BMI a zsírszázaléknál szignifikánsan erőteljesebb előrejelző volt a szív- és érrendszeri megbetegedések halálának jövőbeni kockázatának előrejelzésében.

Sőt, még akkor is, ha az elemzés a minta felére korlátozódott (30 000 ember), a testzsír-becsléssel, amelyet a histrosztatikus mérés referencia-módszerével mértek, ami rendkívül drága és összetett módszer, mégis a BMI volt a kardiovaszkuláris mortalitás legnagyobb előrejelzője.

Hogyan lehetséges, hogy a testtömegből (beleértve a zsírt és az izmokat is) álló BMI a magassághoz viszonyítva jobban megjósolja a szív- és érrendszeri betegségeket, mint az egyének mennyi zsír pontos mutatói? "Javasoljuk, hogy lehetséges hipotézis az lenne, hogy nemcsak nagy mennyiségű zsír társul nagyobb kockázattal, de talán nagy mennyiségű izom vagy zsírmentes tömeg is”, Mutat rá Ortega.

Adjon hozzá zsír és izom

Ehhez az UGR tudósai tesztelték ezt a hipotézist a jelen tanulmány adataival, és megerősítést nyert, amely megmagyarázná, hogy a BMI, amely a zsír és az izom összege, és mindezt a magasság relativizálja, epidemiológiailag erőteljesebb előrejelzője a jövőbeli szív- és érrendszeri betegségeknek, mint az izolált zsírmennyiség mutatói. A tanulmány során a szerzők különböző fiziológiai mechanizmusokat tárnak fel, amelyek megmagyarázhatják ezeket az eredményeket.

Ez a kutatás újszerű és szinte ellentmondásos eredményeket kínál a meglévő hiedelmekkel, határozottan támogatja a BMI alkalmazását nagy epidemiológiai vizsgálatokban, és hozzájárul az elhízás jobb megértéséhez és a szív- és érrendszeri megbetegedésekkel való összefüggéseihez.