Üdv mindenkinek:
Ma hozok neked egy krémet a Thermomix könnyű főzőtanfolyamokról, és edényekben bemutatom neked, hogy munkába vigyél. Általában újrahasznosítom a megvásárolt termékek üvegedényeit, de ha Ön csomagolást készít, akkor ezt az opciót kizárja.
Pár hónapja Ana Sanchez Az összes pasztőrözés feldolgozása, felfedezett minket a "csoport”Üvegtermékek online áruház, nagyszerű áron. Tehát mivel szerintem ez a legpraktikusabb kapcsolat, itt hagyom: Juvasa.com
Mostantól kezdem tervezni. És ha van kedved, egészséges recepteket készítek neked. De ne aggódj, váltogatni fogjuk, hogy ne unatkozzunk; D
Tervezel velem.
Hozzávalók:
2 csomó zöld spárga
30gr extra szűz olívaolaj
150gr hagyma
350gr cukkini meghámozva és apróra vágva
600gr zöldségleves vagy víz
egy csipet só
Ízlés szerint frissen őrölt fekete bors
175gr könnyű szójakrém (használhat tejszínt, sajtokat, tejet, de növeli a kalóriát), tartson egy keveset az ételek díszítéséhez
készítmény:
1.- Mossa meg a spárgát, vegye ki a rügyeket vagy fejeket, és tartalékolja őket, a szárakat vágja 3 darabra, eltávolítva a kemény részt, és tartalékolja.
2.- Tegye az olajat a pohárba, és melegítse 3 perc, varoma, 1. sebesség.
3.- Adja hozzá a spárga sárgáját és pirítsa meg 2 perc, varoma, balra fordulás és kanálsebesség. Ha készen állnak, vegye le egy tányérra, és hagyja az olajat a Thermomix üvegben.
4.- Add hozzá a hagymát, vágd 4 másodpercig a 4-es sebességen Y 4 perc, varoma, 1. sebesség.
5.- Adja hozzá a cukkinit és a spárgát, 4 másodpercet vág a 4-es sebességen Y 2 percig pirítjuk, varoma, 1. sebesség.
6.- Adja hozzá a húslevest vagy vizet, sót és őrölt fekete borsot és főzzük 25 percig, 100 °, 1. sebességgel.
7.- Öntsön 175gr szójakrémet és keverje össze 1 perc, 90º és 4. sebesség, így kissé összetörjük a keveréket.
8.- Ha a hőmérséklet kissé csökken, törje össze 2 perc progresszív sebességgel 5-10.
Amikor elmész tálalni az ételt, díszítsd a krémet a zöld spárga sárgájával és a szójakrémmel, tejszínnel stb ... nagyon szép lesz: D
Recept könnyű főzéshez Thermomixer osztályok