Leírás
Nagyon egyszerű recept, amely lehetővé teszi az összes hal egyidejű főzését. Nem lapos fehérhal filé vagy filé használható, például szürke tőkehal, tőkehal, tőkehal, tőkehal vagy friss fehér hal, amely rendelkezésre áll.
Hozzávalók
Utasítás
- Melegítse a sütőt 180 ° C-ra. A sütőedény alját zsírozott papírral vonja ki.
- Az olaj felét és a citromlé felét összekeverjük a citromhéjjal és az apróra vágott rozmaringgal.
- Ezt a keveréket egyenletesen dörzsöljük a halfilékre.
- Minden filét egy széria Serrano sonkába csomagolunk, és beletesszük az általunk készített edénybe, a hal alatt az unióval.
- Megszórjuk a becsomagolt halfiléket a többi citromlével.
- A paradicsomot a halak köré helyezzük, és meglocsoljuk a többi olívaolajjal.
- Megjavítjuk az ízesítőt és a forrást a sütőbe tesszük. Hagyja 10-12 percig, amíg a hal átlátszatlan lesz és szétválni kezd. A paradicsom puha lesz.
- Tálaláshoz minden tányérra Serrano sonkába tekert halfilét és néhány paradicsomot teszünk.
- Hal és kagyló
- Főétel
- Étel
- Vacsora
- Felnőttek
- Család
- Könnyen
Évfolyamok
A citromlé, a rozmaring és a serrano sonka között a halaknak valószínűleg nem lesz szükségük sóra. Adhat egy kis sót a paradicsomhoz. Fűszerezheti az ételt borssal is, ha a paradicsom érett és nagyon finom.
Az egyik lehetőség a meggyes paradicsom használata az ágon, az eredeti recept súlyát 400 g-ra növelve.
A halakat rizzsel, fűszerezett párolt burgonyával vagy salátával tálalhatjuk.