Nincs meghatározott kalória
- Szavazás:
- 1
- két
- 3
- 4
- 5.
- Eredmények:
Hozzávalók
Hozzávalók 6 vagy 8 fő számára
125 g csicseriborsó
1 1/2 liter vizet
egy csipet sáfrány
2 közepes burgonya
egy fej fokhagyma
1 csésze (kávé) olaj
300 g friss borda
1 chorizo főzni
1/2 evőkanál paprikát
Készítmény
1. Áztassa a csicseriborsót körülbelül 12 órán át.
2. Főzzük meg őket 1 1/2 liter vízben. Ha megfőtt, adjunk hozzá egy kis sót és egy csipet sáfrányt.
3. Hámozzon meg 2 közepes burgonyát és vágja szeletekre. Hámozzon meg és aprítson fel egy paradicsomot, mossa le és vágjon még kettőt. Öblítse le a fej fokhagymát.
4. Melegítsen meg egy csésze (kávé) olajat egy agyagedényben, pirítsa meg az egész fej fokhagymát, adjon hozzá 300 g friss bordát, a burgonyát, 1 pörköltkolbászt, 1 vérkolbászt, a 2 paradicsomot és végül az apróra vágott paradicsomot. Adjunk hozzá fél evőkanál paprikát, és utána azonnal 400 g rizst.
5. Gyorsan keverje össze, és adjon hozzá 3/4 l húslevest, ahol a csicseriborsót főzték. Javítsa meg a sópontot.
6. Amikor forrni kezd, tegye 15–18 percre 200єC-ra előmelegített sütőbe. Hagyja pihenni 5 percig. és azonnal tálalja.