sütőben

Karlos Arguiñano televíziós műsorában elkészíti a kemencében sült csirkeszárny receptjét. Nem hagyhatja ki őket!

Hozzávalók (2 fő):

  • 10 csirkeszárny
  • 1 evőkanál méz
  • 3 evőkanál szójaszósz
  • 1/2-1 teáskanál paprika
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • Só

Kemencében sült csirkeszárny elkészítése:

Tedd egy tálba a méz, szójaszósz, paprika és evőkanál olaj. Villával mindent jól megver, amíg jól egységes nem lesz.

Kenje meg a szárnyakat az előző keverékkel, sózza meg, és tegye a tálcát a sütőbe (amelyet előzőleg 10 percig hevítettek), 190 fokon 25 percig. Távolítsa el és tálalja.

Tanács:

Trükkök a csirkeszárnyak ropogóssá tételéhez:

A csirkeszárny az egyik legnépszerűbb étel, különösen, ha vannak gyerekek otthon. Szeretik őket!

Adunk neked néhány egyszerű dolgot trükkök hogy mindig a saját pontjukban maradjanak, a ropogós és finom textúra:

Az egyik leggyakrabban használt trükk abból áll csöpögtet egy kis citromlevet a szárnyak felett, mielőtt a sütőbe tenné. Ily módon kiemelik a csirke ízét és a ropogós állagot.

Ha valamiféle szárnnyal készülsz szósz, a legjobb az add hozzá a végéhez. Miután megfőtt. Így ropogósabb eredményt érünk el, és ízlés szerint tálalhatjuk a mártást.

Ehhez a legjobb előmelegítjük a sütőt 220 fokra hővel fel-le. Sütjük őket 190 fokon 10-12 percig fordítsa meg őket és ismételje meg ugyanazt a folyamatot további 10-12 percig. Az utolsó simítás érdekében emelje a sütőt 220 ° -ra, amíg ropogós és aranyszínű lesz, vigyázva, hogy ne égjen meg.

A recept képein lépésről lépésre:

Ban,-ben Képgaléria Lépésről lépésre látjuk ezeket a kemencében sült csirkeszárnyakat, Karlos Arguiñano: