számolja

A Nutrition Facts címkék által szolgáltatott adatokkal kiszámíthatja a tápanyagértékeket egy adott mennyiséghez. Az előző cikkben bemutattam a Coca Cola konzervdoboz példáját, ahol a címkén 100 ml és egy adag (1 pohár - 200 ml) tápértéke volt feltüntetve. Most elmagyarázom, hogyan lehet kiszámítani a kalóriákat, amelyek egyenértékűek a 350 ml-rel (a teljes kannából). Ily módon valóban tudja, mennyi kalóriát és szénhidrátot eszik, amikor a teljes kannát elfogyasztja. Ebben az esetben a terméknek nincs fehérje vagy zsírja. A 100 ml tápértékre vonatkozó információ a következő:

  • Energia 44 Kcal
  • Fehérje 0 g
  • Zsír 0 g
  • Elérhető szénhidrátok 11 g

Ha észreveszi, a 44 Kcal egyértelműen a 11 g szénhidrátból származik, ahol tökéletesen illeszkedik az ekvivalenciához (amelyet elmagyaráztam), ahol 1 g szénhidrát 4 Kcal: 11 g x 4 = 44 Kcal.

Ezen adatok alapján a termék kívánt mennyiségének kiszámításához egyszerűen három szabályt kell alkalmaznia, így kiszámítva a 350 ml-t. A képlet a következő lesz:

X = (ismert érték * új mennyiség)/100

Példánkban:

  • A 100 ml-ben talált 44 Kcal lesz az ismert érték
  • Ki akarom számolni, hogy hány Kcal van 350 ml-ben, ez lesz az új mennyiség

Képletünk helyébe:

  • X = (44 Kcal * 350 ml)/100 ml
  • X = 15400 Kcal * ml/100 ml
  • X = 154 Kcal

Most már tudjuk, hogy egy doboz Coca Cola 154 Kcal-t ad. Ugyanezt megteheti az egyes komponenseknél, és megszerezheti az egyes értékeket. Például ugyanezen kannában 38,5 g szénhidrát is lenne, amelyek kalóriát szolgáltatnak.

Az ital összetevőinek listáját megnézve: szénsavas víz, cukor, karamell szín, foszforsav, természetes aromák és koffein. Az összetevők többről kevesebbre vannak felsorolva a vegyületben, így szénsavas víz (gázzal) után a következő komponens a cukor, ami 38,5 g szénhidrátnak felel meg. Ez azt jelenti, hogy minden alkalommal, amikor megiszik egy doboz Coca Cola-t (a 350 ml-t), körülbelül 8 teáskanál cukrot fogyaszt. . Ha ebből a szempontból nézzük, azt hiszem, bárki rájöhetne, hogy sok ital egy italhoz, igaz? Próbáld meg édesíteni teádat vagy kávédat ezzel a mennyiséggel, aligha fogod meginni.

A megoldás az lenne, ha 0 kalóriás könnyű italt fogyasztanánk cukor nélkül, nem? A probléma az, hogy ezek az italok nem csak cukorból és színezékekből állnak, hanem más, nem túl jó összetevők is vannak, még a 0 kalória is. De erről később beszélek.

Kis tesztet végezhet minden olyan élelmiszeren vagy terméken, amelynek a csomagolásán szerepel a tápértékjelölés. Felhívom Önt, hogy kezdje el saját számításait elvégezni mindarról, amit elfogyaszt az adagonkénti konkrét mennyiségével. Ez nagyon jó alapot nyújt Önnek ahhoz, hogy elkezdjen vigyázni az egészségére, és készen áll a cikkek megjelenésére, ahol megtanítom, hogyan készítsen saját étrendjét, amely teljesen a céljainak eléréséhez igazodik. A legjobb, ha digitális mérleget vásárol a megfelelő részek tömegének mérésére. Egyébként 1 g egyenértékű 1 ml-rel.

Mivel szeretem megkönnyíteni az életét, készítettem egy alap Excel táblázatot ezekkel a számításokkal, itt letöltheti. Remélem hasznosnak találja!.