A szarvasmarhák taninmérgezését a makk és a zöld tölgy hajtásainak lenyelése okozza.
Ebben a cikkben ennek a kórképnek a kialakulására, tüneteire, kezelésére és megelőzésére fogunk összpontosítani, kiindulópontként az alábbiakban bemutatott klinikai esetet véve.
A véletlen mérgezés története
Hol történt?
Az esetet egy 100 fős húsmarha-gazdaságban fejlesztették ki, kiterjedt magas hegyvidéki rendszerben, León tartományban.
Az elektromos pásztor által körülhatárolt legeltetési területek közé tartoztak a prér, a heather és mások a tölgy.
Amit megfigyeltek?
- 2014. október végén 10 rossz szőrű, apátiás, étvágytalan és véres hasmenéssel járó, változó intenzitású állat jelent meg, a leginkább érintettek az 1 évesnél fiatalabbak (az összes 3). Megjelent 1 döglött 8 hónapos üsző is.
- A 3 legbetegebb állatot izoláltuk, azonnal ellenőrzött étrendet alkalmaztunk, amely a bükkövek és a tiszta víz kiváló minőségű száraz takarmányán alapult. ad libitum .
- Hasonlóképpen, a széklet elemzését is elvégezték, anélkül, hogy bármilyen lényeges eredményt találtak volna.
- Az állomány többi részét a legelő másik területére szállították.
- Két nap elteltével az érintett állatok pozitívan fejlődtek, ezért további intézkedéseket nem hoztak rájuk.
- Egy hét múlva normálisan ettek, észrevehető javulást értékelve.
- Éppen ellenkezőleg, a 3 izolált állatban (1 hím és 2 nőstény) a jelek változó súlyossággal jelentek meg, a hímben kifejezettebbek.
Milyen sokkkezelést hajtottak végre?
- A tünetek alapján alkalmazott kezelés a következő volt:
1) Aminosav-kiegészítő
2) Rehidratáló és elektrolitok
3) Aktív szén
4) Antibiotikum adagolása ampicillinnel (200 mg) + kolisztinnel (1 025 000 NE) és injektálható kolemicinnel
- Egy hét múlva javultak, a bevitel normalizálódott és a tünetek eltűntek, így a csoport többi tagjával visszatértek.
- Az elvégzett boncolás veseműködéseket és fekélyeket tárt fel az emésztőrendszer különböző pontjain.
- Ezek a megállapítások, a tünetekkel, az évszakkal és a makk gazdaságban való jelenlétével együtt a klinikus véleménye szerint kompatibilisek voltak a tanninmérgezés, kép, amelyet nagy mennyiségű levél, fiatal hajtás és/vagy makk elfogyasztása okoz fákból, például tölgyből vagy tölgyből (vagy a nemzetség más fajaiból) Quercus spp .)
De mik azok a tanninok?
A fákban, gyümölcsökben, takarmány hüvelyesekben és még a gabonafélékben is jelen lévő fenolos vegyületek.
Néhányukat antinutriensnek tekintik, mert csökkentik az étel hatékonyságát (inaktiválják az amilázt), növelik a széklet nitrogénjét és komplexeket képeznek a fehérjékkel.
A tanninok típusai
Kémiai szerkezetüktől függően a tanninok fel vannak osztva sűrített és be hidrolizálható .
1/Hidrolizálható tanninok
- Ők felelősek azokért a mérgezésekért, amelyek a kérődzők által leginkább elfogyasztott fiatal és gyengéd makkokban bővelkednek.
- Az ilyen típusú anyagok lebomlanak a bendőben és felszívódnak a belekben, ami szisztémás mérgezés képét idézi elő.
2/Sűrített tanninok
- Takarmány jelentőségű növényfajokban találhatók meg, amelyek természetesen kondenzált tanninokkal rendelkeznek, a nemzetségeké Lótusz Y Cirok.
- Ezek a tanninok a kérődzők szintjén kötik le a fehérjéket, bár abomasalis vagy bél szinten is alkalmazhatók.
- Nagy molekulatömegű anyagok, amelyeket a kérődző mikroorganizmusok nem tudnak lebontani, ezért nem mérgezőek, kivéve, ha túlzott fogyasztással nézünk szembe, és irritáló hatást váltanak ki a belekben.
↳ Ennek ellenére alacsony mennyiségű, 4% -nál alacsonyabb tannintartalmú tannin adagolása étrendben jótékony hatásúnak tekinthető, mivel megakadályozzák a fertőzéseket, és növelik a nem ammóniás nitrogén és az esszenciális aminosavak mennyiségét.
Az 1. ábra mutatja a két forma közötti különbségeket.
Milyen tényezők váltják ki a tanninmérgezést?
A mámor kiváltásához számos tényező szükséges, amelyek közül kiemeljük:
Lenyelt mennyiség
- Nincs egyhangú megállapodás a mámor kialakulásának minimális összegét illetően.
- A szerzők többsége jelzi, hogy a 4% DM alatti mennyiségek a biztonságos tartományba esnek.
Az állat korábbi állapota
- Figyelembe kell venni olyan tényezőket, mint az állatok életkora és egészségük.
- Megfigyelték, hogy a fiatal, stresszes, alultáplált vagy beteg állatok nagyobb érzékenységgel rendelkeznek és komolyabban szenvedik az állapotot.
- A rendelkezésre álló fű mennyiségének és/vagy minőségének hátránya, a test állapotának csökkentésén túl, a makk fogyasztására hajlamosít, ami jelentősen súlyosbítja az állapotot.
A legelők túlkihasználása
- Ezek a problémák alapvetően kedvezőtlen időjárási körülmények között és az erőforrások túlzott kihasználása esetén jelentkeznek.
- Túlzott legeltetési helyzetekben az állatok kénytelenek nagy mennyiségű makkot fogyasztani, hogy ellensúlyozzák az egyéb táplálékforrások hiányát.
Klinikai kép és a kapcsolódó sérülések
Ezt a fajta mérgezést a következők jellemzik:
- Emésztési zavar
- Kocsányi hipotóniával, székrekedéssel és tenesmussal kezdődik, a széklet kemény és sötét, nyálka jelenléte mellett.
- A folyamat előrehaladtával a hasmenés büdös és véres lesz, az emésztőrendszeri fekélyekből nagyobb vér és fibrin jelenléttel, ami nagyon fájdalmas az állat számára.
- Vese diszfunkció
- A poliuria, a polydipsia, a proteinuria, a glycosuria és esetenként a hematuria kialakulása.
- Ha vérvizsgálatot végeznek, akkor a karbamid és a kreatinin koncentrációjának növekedését tapasztaljuk (azotemia), amely hasznos a folyamat állapotának megismeréséhez és az előrejelzés megállapításához.
Emlékeztetni kell azonban arra, hogy a klinikai tünetek elsősorban a bevitt tannin mennyiségétől és a korábbi egészségügyi állapottól függően változhatnak, és halálig súlyosbodhatnak.
- Súlyos tubulonephrosis. A vesék megnagyobbodva jelennek meg, világosabb színűek és lehetséges petechiák vannak a felszínen, és vágáskor intenzív karbamidillat.
- Ödéma és ascites. Mivel a hidrolizálható tanninok megváltoztatják az érpermeabilitást az onkotikus nyomás csökkentésével.
- Emésztési fekélyek. különböző helyszíneken és a urémiás szindróma vesekárosodásból és a hidrolizálható tanninok közvetlen hatásából származik.
Mi a teendő, ha a mérgezést észlelik?
Azonnali és döntő fontosságú intézkedés az állatok etetésének ellenőrzése lesz, amint az a fenti esetben történt.
Az érintetteknél tüneti kezelést kell alkalmazni az emésztési és a vesefunkció gyors helyreállítása érdekében.
Elengedhetetlen a kérődzők kontraktilitásának helyreállítása, a bendő újbóli felújítása és a már nagyon érintett szerv túlterhelésének elkerülése, valamint hasmenés és orális antibiotikumok esetén az aktív szén readszorbensként történő beadása.
Kevésbé súlyos esetekben a gyomor-bélrendszer nyálkahártyáját védő és a diurézist elősegítő vegyületek biztosíthatók.
Hasonlóképpen folyadékterápia ajánlott a folyadék- és elektrolit-egyensúly helyreállításához.
A gyógyuló állatok rostos elváltozásokat mutathatnak a vesében, bár a legtöbb esetben normális funkcionalitással rendelkeznek.
A gyógyulás orvosi beavatkozás nélkül lehetséges, mindaddig, amíg a makk és/vagy zöld hajtás fogyasztása csökken vagy megszűnik, ahogy ez a legkevésbé érintett állatoknál történt, és amelyeken nem végeztek kezelést.
A fontos a megelőzés
Amint arra korábban rámutattunk, a legelő megfelelő kezelése elengedhetetlen ennek a kórképnek a megelőzéséhez. Ehhez a következő irányelveket tudjuk követni:
- Tartson rendszeres étrendet alatt egész évben .
- Válasszon a területnek megfelelő állatállomány, és megfelelő pótlást használjon arra az esetre, ha hiányos lenne.
- A gazdaságokkal nagyon alacsony állatállomány-terhelés és nagy terület földet kihasználásának leghatékonyabb módja a megosztottság abban hagyva, hogy az állatok legeljenek egyes területeken, míg mások felépüljenek.
»Itt kell figyelembe vennünk a gazdaság tölgyes vagy tölgyes tölgyes területeit.
A legcélszerűbb az, hogy ha ezek a területek a teljes rendelkezésre álló terület nagy részét képviselik, akkor felosztások történnek közöttük, beleértve az arborealis területekkel együtt azokat a területeket is, ahol más típusú növényzet van.
Ha a A makk mennyisége a mezőn nagyon magas, meg kell akadályozni az állatok átjutását ezekre a területekre, akár kerületi zárók, akár elektromos pásztorok segítségével.