Különösen ajánlott nagyon tápláló szendvics vérszegénységben és alacsony súlyú emberek.
Nem ajánlott koleszterin és magas vérnyomás esetén telített zsír és só jelenléte miatt.
Desszertként gyümölcsöt és joghurtot eszünk, hogy teljes legyen a rost-, vitamin- és ásványianyag-ellátás.
Táplálkozási piramis:
A jelen lévő antioxidánsok lilahagyma megakadályozza a rossz koleszterin képződését, csökkentve az érrendszeri megbetegedések kockázatát, így a hagyma és a máj nagyon sikeresen társul, magas koleszterintartalmú zsigerek. A piramis zöld területére helyezzük a zöldségek csoportja.
A szalonna Ez egy kolbász, amely bizonyos módon jelen lesz étrendünkben alkalmi telített zsírok és só jelenléte miatt, tápértéke alig van, akkor piros színű piramis tetejére helyezzük.
Dr. Telleria tanácsai:
Hajlamos a szerves húsok eltávolítása a karcsúsító menüből, de ez nagy hiba. Alig rendelkeznek kalóriákkal, és hozzájárulnak a menük variálásához, elkerülve az étrend monotonitását.