földimogyoró

Egészséges és gluténmentes keksz, kockázat nélkül harapni és enni, izgulni és bűntudat nélkül folytatni ...

Ha "bármi csipegetésére" van szükség, akkor készüljön fel jobban. Akit nem bántalmaz - naponta legalább egyszer - az a visszafordíthatatlan késztetés, hogy valamit a szájába tegyen, és lendülettel rágja meg szorongását, amíg porrá nem válik, mert tehetetlen és helytelen. Csak ő állhat elő azzal a kényelmetlen ötlettel, hogy létrehoz egy ilyen impulzust ... De megmenekülünk. Hadd jöjjön, amikor tetszik, és tiszta harapással legyőzzük!

Ha viszont hajlamos az édes dolgokra válogatni, gondosan nézze át a kategóriát "Édességek és sütemények" a receptjeim közül. Találsz néhányat. Olyan édes anya méhében fogant meg, mint kettő, elkerülhetetlen volt, hogy a konyhán való átjutásom ezt az utat kövesse. Ugyanakkor több százezer lélek van ott, akiknek sójuk edzett fogakkal és csodákkal, amelyeket ez az anyag ad nekünk. Számukra ma beszélünk.

Kiegészítő előnyként elmondjuk, hogy ezek a kekszek tökéletesek telítetlen zsírsavak, rostok, fehérjék és vitaminok hozzáadásához étrendünkbe. A szezámmag a maga részéről magas telítetlen zsírtartalmat biztosít, így szövetséges táplálékként szolgál a vér koleszterinszintjének csökkentésére. Magas kalcium-, vas- és cinkértékeket is tartalmaz, nagy rostmennyisége miatt fogyasztása előnyös a bélműködés szabályozásában.

A napraforgómag fontos antioxidáns forrás, különösen az E-vitamin; És a földimogyoró is nagyon gazdag ezekben az antioxidánsokban, amelyek szükségesek ahhoz, hogy megvédjék a testet a szívkoszorúér-betegséggel vagy a rákkal társult betegségektől.

És együtt a három, szezám, napraforgó és földimogyoró, receptet és tányért megosztva a sütőben néhány percig, kiegészítik jótékony tulajdonságukat az első és legfontosabb tulajdonságokkal, amelyek meghatározzák az összes ételt: íze: finom ! Vitathatatlan e mai crackerek addiktív jellege.

Menjünk a konyhába!

PS: köszönöm Adj életet a szezámmag kiváló minőségéért, amelyet a recept elkészítéséhez biztosítottak.

Szezám-, napraforgó- és földimogyoró-keksz. Gluténmentes!

Hozzávalók: (30 x 40 cm-es tányérhoz)
100 grs. szezámmag
100 grs. hámozott napraforgómag
100 grs. sózatlan pörkölt mogyoró
½ tk. tengeri só
2 citrom reszelt héja
2 tojás

készítmény:
Melegítse fel a sütőt közepesen alacsony hőmérsékletre. Vágjon egy alát a tepsivel azonos méretű konyhai papírból (vaj). Lefoglal. A szezámmagot enyhe tűzön, tiszta serpenyőben enyhén pirítsa meg. Gyakran keverje az égés elkerülése érdekében. Vegyük le a tűzről, és ugyanabban a serpenyőben néhány percig pirítsuk meg a napraforgómagot. Javaslom külön-külön, mert mivel különböző méretű magokról van szó, különböző főzési időre van szükségük (a napraforgó még néhány percet igénybe vesz).
Hagyja kihűlni a magokat. Ezután dolgozza fel őket együtt a mogyoróval, amíg liszt állagúak nem lesznek.

Hozzáadjuk a sót, a citrom héját és jól összekeverjük.

Hozzáadjuk a korábban felvert tojásokat, és kanállal vagy spatulával addig keverjük, amíg a tészta homogenizálódik.

Rendezze a zsemlét a papírlemezre, amelyet lefoglaltunk. Nyújtsa ki a lehető legfinomabban, nyomja meg a sodrófával és a zsemle tetejére helyezett második pergamenpapír segítségével.

Megkenjük egy felvert tojásfehérjével, és megszórjuk a szezámmaggal. Vegyük a tányérra vagy a serpenyőbe alacsony sütőben 15 percig.

Távolítsa el, hagyja kihűlni és "peckeljen" szabadidejében!

Marisa bergamasco
(Írás, jó főzés, jó étel, jó és nagy szeretet, szakmája szerint utazási iroda, hivatásálmodó, örökre ...)