Az étel nagy hatással van testünkre, és kulcsfontosságú lehet a degeneratív betegségek, például a rák megelőzésében. Ezt megerősíti egy nemrégiben készült tanulmány, amely erre utal az étrend gyulladásos hatása növelheti a vastagbélrák kockázatát.

hatása

Gyulladásgátló étrend és több vastagbél- és végbélrák

A Nutrients folyóiratban megjelent tanulmány több mint 8000 esetet értékelt és ellenőrzi az étrend hatása a vastagbél- és mellrák kialakulásának esélyére.

Az étrend gyulladásindexét több mint 30 tápanyag és az étrend nem enzimatikus antioxidáns kapacitásának értékelésével becsülték meg.

Így megfigyelhető volt akik magasabb gyulladásos hatású étrendet fogyasztanak, nagyobb a vastagbélrák kockázata vagy vastagbél- és végbélrák. A betegség kialakulásának esélye nagyobb, ha a gyulladáscsökkentő étrend mellett alacsony antioxidáns tartalmú étrendet is bemutatnak.

Az emlőrák esetében a megnövekedett kockázat nem volt túl magas, ezért az eredmények nem megbízhatóak, mint a vastagbélrák esetében.

Nyilván a a húsokban, telített zsírokban, transzzsírokban és a legjobb nyugati stílusban gazdag étrend magas gyulladásindexű és ez növelheti a vastagbélrák kialakulásának esélyét. Míg az ellenkező hatás a mediterrán étrend magas betartásával jelentkezik.

Egyértelműen, étrendünk gyulladásos állapotot generálhat és magas fokú oxidatív stresszt okozhat ami sejt degenerációhoz és károsodáshoz vezet, amely végül rákot okoz. Ezért semmi sem jobb, mint sok rostot fogyasztani, bőséges mennyiségű gyümölcsöt és zöldséget, gazdag antioxidánsokban és egészséges zsírokban, amelyek hasznosak a test számára.