Javaslat
Közösségi média
Tartalomkiadó
null Szója
A szója magas tápértékű, Ez azonban attól függően változik, hogy szójacsíraként, nyers gabonaként vagy például szójaolajban kerül-e kiszerelésre. A nyers szójabab száz százalékban növényi fehérjét és 416 kalóriát tartalmaz.
A szójababacsírára nem jellemző a tápanyagok nagy sűrűsége, és a származtatott termékek (szójababszem vagy szójaolaj) tartalmazzák az étrendben szükséges elemek fontos értékeit. Magas fehérjeértéke (Esszenciális aminosavakat tartalmaz) kiválóan alkalmas a szerves sejtek helyreállítására és az vitalitás fenntartására, ráadásul a szója zsírjai növényi eredetűek, egészségesebbek, mint az állati zsírok. Megfelel és egyenlő a hús fehérjeértékével, tojás vagy hal, előnye, hogy növényi fehérje. Ez a szójabab egyik legfontosabb és legfontosabb feltétele, ahogy van növényi eredetű zsírok forrása, nem állat, nagyon hasznos különböző körülmények között. A zsírok telítetlenek, és a szója szív-egészséges étel.
Ezenkívül a szója tartalmaz B-vitamin (tianin, riboflavin és niacin), A-, E- és F-vitamin, ásványi anyagokban gazdag (foszfor, kalcium, réz, magnézium és vas). A leticin szintje (az élő sejtekhez szükséges) fontos, lehetővé teszi a vitaminok asszimilációját, növeli a HDL-koleszterint (jó koleszterint) és csökkenti az LDL-koleszterint (rossz koleszterint), miközben csökkenti a triglicerideket.
Murciai Egyetem: Avda. Teniente Flomesta, 5 - 30003 - Murcia
Telefon: +34 868 883000 (kapcsolótábla)