Több mint 500 hozzászólás. Hát milyen dolgok
Több mint 500 hozzászólás. Hát milyen dolgok
Több mint 500 hozzászólás. Hát milyen dolgok
Több mint 500 hozzászólás. Hát milyen dolgok
Kicsit módosítom az étrendemet, csökkentve a fehérjét és növelve a zsírtartalmat, hogy lássam, hogy megy. Jelenleg napi 1 ételt csinálok, olyasmi, mint 1/23.
12 sült sárgája (szabadon tartott tojásból) 3 evőkanál bio ghível
1 avokádó
200g szalonna
120g gouda sajt
Áthaladva a CRON-O-METER-en, ez kb.
Kalória: 2616kcal
Fehérje: 89 g (14%)
Szénhidrátok: 28g (4%)
Zsír: 241g (82%)
Ezek az értékek referenciálisak, mivel a programban nincs ghee, és az értékek nem organikus eredetű élelmiszereken alapulnak.
Az általam követett arány 1/3,5/0,5 Fehérje: Zsír: Szénhidrát; a fehérje rugalmas (1–1,5 g/kg), és van még némi zsírom, amivel el lehet játszani az étellel.
Több mint 500 hozzászólás. Hát milyen dolgok
Több mint 500 hozzászólás. Hát milyen dolgok
Az optimális étrend Jan Kwasniewski lengyel orvos által javasolt étkezési stílus. Az előfeltétel az, hogy a szervezet számára a legjobb energia a hosszú szénláncú és telített zsírsavak, ezért ezeknek kell a napi étrend legnagyobb százalékát kitenniük. Az egyedi követelmény kiszámításához csak a méretet kell ismernie. A makrotápanyagok kiszámítását az ideális tömeg alapján adják meg. Az esetemet példaként használom:
Ideális súly: Méret cm - 100
Ideális súly: 172 cm - 100 = 72 kg
Makrotápanyagok aránya
Fehérjék: 1g/kg ideális súly
Zsír: 2,5-3,5 a fehérje arányában
Szénhidrátok: 0,5 a fehérje arányában
Fehérjék: 72kg x 1g/kg = 72g
Zsírok: 2,5-3,5 x 72 = 180 g - 252 g
Szénhidrátok: 0,5 x 72 = 36g
Tehát naponta a teljes kalóriabevitelem a legmagasabb zsírértéket használva lenne 2700kcal, amelynek körülbelül 84% -a zsír, 11% fehérje és 5% szénhidrát.
Most Kwasniewski nem tesz különbséget a zsírfajták között (bár bizonyos pontosításokat tesz, mint látni fogjuk) és a szénhidrátok forrása között. Ahhoz, hogy ez a diéta valóban optimális legyen, az én szemszögemből a következő pontosításokra van szükség:
- Távolítsa el a glutént, a gabonaféléket és a szemeket
- Kerülje a fruktózt
- Kerülje a linolsavat (növényi omega 6)
- Ellenőrizze az O3 bevitelét
- Az aktivitástól függően változik a fehérje mennyisége
Ez jobban hasonlít a hiperlipidszerű OD-re.
Íme néhány rész J. Kwasniewski fordított könyvéből, amelyet spanyolra fordítottam:
(.) Telítetlen zsírokról azt mondták, hogy az esszenciális telítetlen zsírok 0,4% -os koncentrációban vannak jelen az emberi tejben. Senki sem állíthatja, hogy az anyatej az ideális táplálék, ami a biokémiai összetételt illeti. 3–3,5 g zsírt tartalmaz minden gramm fehérje után. A következtetés nyilvánvaló, ha a természet egy csekély mennyiségben tartalmazza ezt az alkotóelemet egy ilyen csodálatos ételben, akkor azt tiszteletben kell tartanunk. Eközben az embereket meggyőzik arról, hogy a többszörösen telítetlen zsírokat tartalmazó növényi eredetű zsírok egészségesek, amelyek nem találhatók az anyatejben. Semmi sem baj. (.)
Mivel van egy kicsit több időm (és vágyam), többet tudok fordítani. Mindenesetre több bekezdést felteszek, és egy önkéntes lefordíthatja őket:).