Biztosan hallottál már az áfonyáról, még palacsintában, vegán turmix tálban vagy piros bogyós sütemény díszítésében is kipróbáltad őket. Olyan kis kék gyümölcsök, mint egy borsó, amelyek néha csábítanak, amikor meglátod őket egy sorba rendezve a zöldséges dobozában.

több

Nagyon jó, hogy az áfonyát nézi: vörös, kék, gyümölcslében, friss gyümölcsben, kiegészítőkben vagy mazsolában. Számos jelenlegi forrás egyetért abban, hogy a legtöbb ember számára szuper ajánlott, és gyakorlatilag nincsenek hátrányai. A nap végén gyümölcsök, és tudjuk, hogy a gyümölcsök az emberiség szinte tökéletes ételei, mivel őseink bogyók és gyümölcsök gyűjtésével éltek. A legfrissebb kérdés az, hogy az áfonya egy ideje egyike azoknak a szuperételeknek, amelyeknek úgy tűnik, hogy olyan sok előnye van, hogy nem tudunk segíteni. Fogyasztása elősegítheti a betegségek megelőzését, szerveink némelyikének kiváló formában tartását, valamint finomak és ízeket és ízeket kölcsönöznek minden ételnek.

Az áfonya 5 előnye

Antioxidánsok. Számos tanulmány azt sugallja, hogy ez a gyümölcs segíthet leküzdeni a rákos sejtek szaporodásának kockázatát, amikor azok kevesek, köszönhetően a galluszsav és a resveratrol tartalmának, amely két fontos vegyület segít csökkenteni a rák negatív hatásait.

Gyulladáscsökkentő. Az áfonyában található proantocianidinek olyan vegyi anyagok, amelyek erős gyulladáscsökkentők. A kék és a vörös áfonya egyaránt megelőzheti a hólyaghurutot és más húgyúti fertőzéseket, megakadályozva a baktériumok tapadását a hólyag falain.

Fiatalító. Úgy tűnik, hogy a proantocianidinek és a rezervatrol szintén hasznosak az öregedési folyamat megfordításában a szabad gyökök eltávolításával a bőrből és más szervekből.

Emésztési. Az áfonya magas rosttartalmú gyümölcs, amely elősegítheti a normális emésztést és csökkentheti a koleszterinszintet.

Neuroprotektorok. Az áfonya olyan anyagokkal rendelkezik, amelyek magas antioxidáns-tartalmuknak köszönhetően megakadályozzák a neurodegeneratív betegségeket. Egyes tanulmányok azt állítják, hogy a fekete áfonya napi fogyasztása akár 20% -kal is csökkenti az oxidatív DNS károsodást.

Hogyan lehet beépíteni őket az étrendbe

Amint a legjobban szereti, mindenekelőtt anélkül, hogy napi 150 grammot meghaladna (egy kis almának felel meg), hogy azok az argentin ételismertetőkben ajánlott napi 5 adag gyümölcs és zöldség egyikét képviseljék.

Természetes áfonyalé: Ideális éhgyomorra bevenni olyan mennyiségben, amely nem haladja meg a napi egy litert. Az ajánlott és egészséges adag * fél liter tiszta gyümölcslé naponta, így csökkentheti vízzel, hogy elérje a literet, és egész nap ihat (ott 2 vagy 3 adag gyümölcsöt cserél).

Áfonya tea: Ez a legjobb módszer a vizeletfertőzések kezelésére szolgáló fitoterápiás tulajdonságai miatt. Ha gyulladt vagy hólyaghurutja van, ajánlott naponta 3 csészét inni. Ha csak megelőzően vagy kedvtelésből fogyasztja, elegendő napi egy csésze.

Természetes gyümölcs: ha szereted megenni az áfonyát, jól mossd meg és készen állnak; az ajánlott intézkedés egy teljes csésze gyümölcs napi egyenértékű adagja.

Hogyan töltsük fel: felveheti őket más piros gyümölcsökkel együtt a sütemények és palacsinták tetejére.

Turmixokban és szmokingos tálakban. Adja hozzá a reggelihez gabonafélékkel, egyéb gyümölcsökkel, granolával és mézzel, iható turmixokkal vagy enni való tálakkal.

Kiegészítők: Ha a nyers gyümölcsöt különböző okok miatt nem lehet fogyasztani, a táplálékkiegészítők biztosíthatják a szükséges C-vitamint az ájurvéda triphala.

Szakértő konzultált: Dr. Sebastián Díaz Varela, a naturizmus, az ájurvéda, a homeopátia és a transzcendentális meditáció szakembere, Maharishi.