Sok szakértő ajánlása szerint naponta hat és nyolc pohár vizet kell inni - körülbelül 2,5 liter - a kiszáradás elkerülése érdekében.
Képforrás, SPL
Nyolc pohár elfogyasztása butaság, sőt ártalmas is lehet.
Valójában azt mondják, hogy minél több vizet iszunk, annál jobb, mert a víz megakadályozhatja a különféle rendellenességeket és betegségeket, javíthatja a koncentrációt, és még a fogyásban is segíthet.
Mindezen állítások azonban "valódi ostobaságok", állítja Dr. Margaret McCartney, a skót Glasgow-ban élő háziorvos.
Dr. McCartney áttekintette a vízbevitelről és a kiszáradásról szóló publikált tanulmányokat.
És ahogyan azt a British Medical Journal is kifejezte (British Medical Journal), minden tanács és állítás, miszerint nem iszunk elegendő mennyiségű vizet, "nemcsak hülyeség, hanem teljesen hiteltelenné tehető ostobaság".
Dr. McCartney úgy döntött, hogy áttekinti a rendelkezésre álló tudományos bizonyítékokat arról, hogy az emberek valóban nem isznak-e elegendő mennyiségű vizet, és hogy többet kellene-e fogyasztanunk.
Szerinte ez egy tudományos kongresszus eredményeként kezdődött, amelyet "Hydration for Life Initiative" névre kereszteltek, és amelyet egy ismert palackozott vízgyártó támogatott a franciaországi Evianban.
"A vízfogyasztás előmozdítására létrehozott kezdeményezés az orvosi folyóiratokban, köztük a British Medical Journal nemrégiben megjelent hirdetéseiben megmutatta a víz iránti buzgalmát" - mondja a kutató.
"A kezdeményezés kijelenti, hogy küldetése" az egészséges hidratálás megteremtése a közegészségügyi táplálkozási irányelvek és a rutinos betegtanácsadás szerves részeként, hogy az emberek megalapozott döntéseket hozzanak ".
És mi a "Hidratálás az életért" ajánlás az egészséges hidratációról? Kérdi Dr. McCartney.
"A kezdeményezés szerint" napi 1,5-2 liter víz ajánlása a legegészségesebb tanács, amelyet adhatunk ".
Bizonyítékok hiánya
Dr. McCartney azonban megállapította, hogy "nincsenek magas színvonalú közzétett bizonyítékok ezen állítások alátámasztására".
Számos tanulmány szerinte nincs egyértelmű bizonyíték a nagy mennyiségű víz ivásának előnyeire.
És még azt is sugallják, hogy nem szándékos kockázatok merülhetnek fel, ha az embereket több vízre kényszerítik.
Például idéz egy tanulmányt, amelyet 2002-ben publikált az American Journal of Physiology amely arra a következtetésre jutott, hogy "nemcsak tudományos bizonyíték van arra, hogy ennyi vizet kell innunk".
"Ellenkező esetben az ajánlás káros lehet mind a hiponatrémia (a vér alacsony nátriumkoncentrációja által okozott rendellenesség) kiváltásával, mind az egyének toxinoknak való kitettségével".
"És azért is, mert sok ember bűnösnek érzi magát azért, mert nem ivott elegendő vizet" - áll a kutatásban.
Újabban, 2008-ban a Journal of the American Society of Nephrology, vezércikket tett közzé ugyanezzel a következtetéssel.
"Nincs egyértelmű bizonyíték a nagy mennyiségű víz ivásának előnyeire" - mondta a magazin.
Mennyi víz tehát jót tesz az egészségnek?
Dr. McCartney számára egyértelmű, hogy "a víz nem egyszerű megoldás több egészségügyi problémára", mert nem javítja a koncentrációt, a mentális funkciókat, és nem segíti a gyermekek fogyását.
Bár a szakértő hangsúlyozza, hogy bizonyos betegségekben, például vesekőben szenvedő betegek számára előnyös lehet, ha több vizet isznak, nincs bizonyíték arra, hogy a túl sok folyadék megakadályozza a betegségeket.
Mítosz
Mint Margaret McCartney a BBC Mundo-nak elmondta, "a napi nyolc pohár víz, mint valami egészséghez szükséges dolog, mítosz".
"A csapvíz jó ital, és annyit kell innunk, amennyit csak akarunk vagy amire szükségünk van, ha szomjasak vagyunk".
Képforrás, SPL
A test vízigénye sok tényezőtől függ.
"De az az elképzelés, hogy van" tökéletes "mennyiség, amit meg kell innunk, nem bizonyítékokon alapszik" - teszi hozzá a kutató.
Valójában más szakértők egyetértenek abban, hogy a test által kért vizet kell inni, és ez beletartozhat minden folyékony italba, amelyet napközben iszunk.
Dr. Aaron Carroll, az Indiana Orvostudományi Kar tanult, és megvizsgálta az "orvosi mítoszok" hamisságát vagy bizonyítékait, beleértve a nyolc pohár víz meginni szükségességét.
Mint a BBC Mundo-nak kifejtette, a nyolc pohár víz elfogyasztásának mítosza az egyik legnépszerűbb és nemcsak a nyilvánosság és a média, hanem a szakértők körében is terjed.
"Valójában úgy gondoljuk, hogy ezt a számot - nyolcat - bizonyos mértékig pótolták" - mondja Dr. Carroll, aki szintén nem talált tudományos bizonyítékot arra, hogy ennyi vizet kell inni naponta.
Amint azt a kutató kijelentette, az bizonyított, hogy étrendünkben, főleg kiegyensúlyozott étrendben, elegendő vizet nyerhetünk az elfogyasztott ételekkel együtt, és olyan italokban is, mint a gyümölcslevek, tej, sőt tea vagy kávé.
"Nem arról van szó, hogy tiszta vizet kell innunk, hanem arra van szükségünk, hogy az étrendben folyadék legyen" - mondja a szakember.
A legfontosabb dolog szerinte az, hogy igyunk vizet, amikor a testünk kéri, és ez sok tényezőtől függ, például az időjárástól, a helytől, ahol élünk, a tevékenységektől és az egészségi állapotunktól.
"Valójában - mutat rá a kutató - a tanulmányok azt mutatják, hogy testünk nagyon jól tudja szabályozni, hogy mennyi vízre van szükségünk, és ezért mindig elmondja nekünk, amikor szomjasak vagyunk".