Tanulja meg a kényelmi élelmiszerek címkéinek olvasását:
Jelenleg sok embernek hosszú munkanapja van, amely kevés időt hagy a háztartási feladatokra, beleértve a főzést is, és sokan ételt visznek munkába. Természetesen a lakosság nagy százaléka fogyaszt előkészített ételeket.
Az előkészített ételek olyan főtt ételek, amelyeket csomagolva és hűtve forgalmaznak, fogyasztásukhoz pedig előmelegíteni kell a mikrohullámú sütőben. Nincs szükségük nagy manipulációkra, és sokszor a tartályban is lejárati idő 2 vagy 3 hónap.
Az előfőzött ételeket különféle módokon értékesítik a szupermarketekben:
Tartalomjegyzék
- Fagyasztott ételek: ezek a legnagyobb csoportok, ahol pizzákat, lasagnát, cannellonikat, sült krumplit, rizst, tésztát stb.
- Konzervek, műanyag edények vagy üvegek, beleértve a fabadát, a húsgombócokat stb.
- Levesek és tasakpürék, amelyeket víz hozzáadásával készítenek.
- Vákuumban csomagolva, mint rotisserie csirke és burgonya omlett, amelyek készen állnak a melegítésre és a tálalásra.
A készételek előnyei és hátrányai:
- A fogyasztó nem tudja az összetevők pontos mennyiségét.
- Nagyobb százalékban tartalmaznak sót, telített zsírokat és adalékokat, amelyek komolyan károsítják egészségünket.
- Sokaknak magas a kalóriatartalmuk, a tápanyagok aránya, valamint a só és a cukor mennyisége.
Hogyan értelmezik a címkét? Tanuld meg olvasni a kényelmi ételek címkéit.
Ételcímkék Információt nyújtanak számunkra az étel adagjairól, kalóriáiról és a tápanyagok teljes százalékáról. Ezért az élelmiszer-címkézés a fő kommunikációs eszköz az élelmiszer-termelők és a fogyasztók között, és lehetővé teszi számukra az élelmiszer táplálkozási információinak érzékelését, hogy megtudják, egészséges-e vagy sem.
A telített zsír, só és cukor százalékos arányának a teljes érték 20% -ának vagy kevesebbnek kell lennie. Ezért, ha ez az érték meghaladja az egyszerű cukrok 30% -át, az étel rejtett cukrot tartalmaz, ha 40% sót tartalmaz, rejtett sót tartalmaz, és ha 35% telített zsírt tartalmaz, akkor egészségtelenek.
4 főtt étel címkéjét értelmezzük: tésztaleves tasakokban, tasak tészta, fazék fabada el litoral és csomagolt barbecue pizza.
PIZZA GRILL:
Ha elolvassuk és értelmezzük a címkét, azt látjuk, hogy 4,3 g telített zsír van benne, ami az összes zsír 43% -át teszi ki, ami meghaladja a megengedett maximumot, amely a telített zsír 25% -át teszi ki.
Sótartalma magas, mert a 2 gramm érték meghaladja a megengedett só 20% -ának megengedett határértékét. Ezen okok miatt ez az étel nem egészséges.
TERMÉSZETES LEVEL borítékban:
Porított tészta boríték:
Tészta por boríték címke: A telített zsír százalékaránya 31% -kal jóval magasabb, mint a normál érték, és a 38% -os sóé sokkal magasabb, mint a megengedett legnagyobb só
FABADA EL LITORAL:
Az edény 43% sót tartalmaz, ami nagyon magas érték, és 47% zsírt, ami szintén nagyon magas.
Mindezzel arra a következtetésre jutunk, hogy a friss és házi készítésű ételek jobbak és egészségesebbek, mint az előre elkészítettek és a kidolgozottak.
A modern időkben sok spanyol hosszú munkaidőt és mozgalmas társadalmi életet él a nagyvárosokban. Időmegtakarítás céljából éttermekben étkezik, vagy főtt ételeket vásárol az üzletekben, és ócska ételeket is fogyaszt. Ezért nem tartják be az egészséges táplálkozás irányelveit, mert a menüben szereplő összetevők (gyümölcs, zöldség stb.), Adalékanyagok (só, cukor, olaj stb.) És kalóriák nincsenek kiválasztva. Azok az emberek, akiknek egészségügyi problémái vannak, például cukorbetegek, elhízottak, szívbetegségek, migrénes betegek, magas vérnyomásban szenvedők, túlzott koleszterinszint és más patológiák, nem tudják betartani a betegségüknek megfelelő diétát.
Javasoljuk, hogy mindenki fogyasszon házi ételt az egészségének javítása és a betegségek megjelenésének megakadályozása érdekében.
A hosszú munkanappal rendelkező embereknek házi készítésű ételtartót kell vinniük a munkájukba.
Természetesen az étrend megválasztása és megtervezése, amelyet az egészségünk megőrzése érdekében fogunk követni, valamint olyan betegségek, mint az elhízás, a cukorbetegség vagy a szívbetegségek kezelése vagy megelőzése, csak otthon lehetséges. Az éttermek és a megvásárolt főtt ételek nem kínálják ezt a lehetőséget.
Az ételek minősége magasabb a házi készítésű étrendben, mert a minőségi és a vásárlás során egészségesebb friss termékeket választjuk.
Az éttermekben, bárokban és a kereskedelemben elkészített ételekben az ételeket ömlesztve vásárolják, olcsóbb termékeket (fagyasztott vagy alacsony minőségű friss ételeket) választva a költségek csökkentése és nagyobb előnyök elérése érdekében.
A házi készítésű étel lehetővé teszi számunkra, hogy a kiegyensúlyozott étkezési tervben jobban kiválasszuk az elfogyasztandó élelmiszerek mennyiségét, és kiszámoljuk az elfogyasztandó napi kalóriákat. Ez lehetővé teszi számunkra, hogy elkerüljük az egészségre ártalmas élelmiszerek, például édességek és zsíros pörköltek fogyasztását.