Megnéztük-e már a megvásárolt ételek tápérték-adatait, de vajon valóban tudjuk-e értelmezni? Az élelmiszerek tápértékjelöléseinek olvasásának megtanulása ugyanolyan fontos, mint a termék lejárati idejének vagy annak megőrzésének ellenőrzése.

A táplálkozási táblázatok megfejtésének ismerete lehetővé teszi számunkra, hogy jobban tisztában legyünk azzal, hogy mit eszünk, és ezek a termékek milyen mértékben járulnak hozzá a testünkhöz. Így jobb döntéseket hozunk arról, mit vásároljunk, hogy egészségesek legyünk.

Itt elmagyarázzuk hogyan kell olvasni és értelmezni az élelmiszer-címkéket:

Vessen egy pillantást a címke egyes részeire: az adag mérete (1), a kalória (2) és a tápanyagok (3 és 4), amelyek megfelelnek a termék specifikus információinak. Alul található a Termékjegyzetek (5) és végül a Daily Value gyors útmutató (6) a tápanyagoktól jobbra. Például:

Az alábbiakban elmagyarázzuk a táblázat egyes részeit, számokkal jelezve:

1) Adagolási méret

Általában a megvásárolt termékek nem csak egy adagot tartalmaznak; ami azt jelenti, hogy ha úgy dönt, hogy megeszi az egészet, meg kell szoroznia a tartalmat az étel adagjainak számával.

2) Az energiafelvétel

Ez az információ segít meghatározni az elfogyasztandó megfelelő adagméretet. Például a felnőtt nők normál napi kalóriabeviteli irányelvei 1800-2000, míg egy felnőtt férfi esetében 2200-2500.

Ne feledje, hogy ezek a százalékok a fizikai aktivitástól függően változnak; tehát ha edz, próbálja meg hozzáadni az elégetett kalóriákat az elfogyasztandó kalóriákhoz.

3) Tápanyagok korlátozása

Az American Heart Association (AHA) azt javasolja, hogy a zsírbevitelt (telített zsír, transz-zsír vagy nátrium) legfeljebb 11–13 gramm telített vagy transz-zsírra korlátozza. Nátrium esetében nem haladhatja meg az 1500 mg-ot, mivel a fentiek olyan betegségeket hozhatnak magukhoz, mint: rák, szívbetegség vagy magas vérnyomás.

4) Tápanyagok, amelyeket figyelembe kell vennie

Egyrészt vannak szénhidrátok, amelyek fontosak áramforrás a test számára. Az étel fogyasztása során azt kell szem előtt tartania, hogy az összetett szénhidrátok (rostok, amelyek megtalálhatók a gyümölcsökben és zöldségekben) magasabbak, mint az egyszerű szénhidrátok (finomított cukor).

A rostok jelenléte ételeinkben lassítja az emésztést, ezért a vérünkben nincs hirtelen cukorszint-növekedés.

Ellenben ügyeljen arra, hogy az Ön által fogyasztott termékek a magas vagy magas a fehérje, vitaminok és ásványi anyagok százalékos aránya az egészség megőrzése érdekében.

5) Megjegyzések a termékről

Általában megmagyarázza a csillagot (*) táplálkozási táblázat és általában a táblázat napi értékét emeli ki a alapján napi 2000 kalóriás szokásos étrend. Csak néhány termékben adnak meg releváns kiegészítő információkat.

6) napi érték

A napi érték vagy szükséglet (RD%) jelzi, hogy tápanyagonként hány százalék ajánlott az étrendben, vagy mennyi tápanyagot tartalmaz ez a termék napi étrendben, 2000 kalóriás étrend alapján.

Más szavakkal, ha egy bizonyos ételből kevesebbet szeretne fogyasztani, akkor olyan termékeket válasszon, amelyek RD% -a alacsonyabb, mint 5; Míg azoknál, akiket többet szeretne fogyasztani, vegye figyelembe azokat, amelyek RD% -a nagyobb, mint 20 az említett tápanyagban.

Befejezni, ne feledje, hogy a táplálkozás nagyon fontos az egészsége szempontjából. Ha ki kell számolnia, mit fogyaszt, akkor segíthet magának a mobilalkalmazásokban:

  • A Net Dairy
  • Elveszít!

    • feledje hogy

    Kezdje el most az étrendjét.