MADRID, 7 (Reuters/EP)

egészségesen

Azok a kisgyermekek, akik 14 hónapos korukban sok gyümölcsöt és zöldséget esznek, nagyobb valószínűséggel étkeznek egészségesen, és négyéves korukra kevésbé lesznek "válogatósak" az ételekkel kapcsolatban - derült ki az Egészségügyi és Biztonsági Intézet szakértőinek kutatásából. Orvosbiológiai innováció, Queensland Műszaki Egyetem, Brisbane, Ausztrália.

Az étkezési preferenciák az élet első két évében alakulnak ki, bár, amint arra a munkahelyi szakértők emlékeztetnek, a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia folyóiratában megjelent, a gyermekek legfeljebb egyharmada nem eszik gyümölcsöt és zöldséget az első három évben. élet.

Ebben az értelemben a kutatók összehasonlították a 174 gyermek étkezési szokásai, akiknek édesanyja táplálkozási tanácsadást kapott, 165-en nem. Mindannyian részt vettek egy nagyobb ausztrál tanulmányban, amely Brisbane és Adelaide anyáiról és gyermekeiről készült, 2008-ban és 2009-ben.

ELEMZÉS 5 SZAKASZBAN

A csecsemőkre vonatkozó adatokat születéskor, négy hónap, 14 hónap, két év és 3,7 év alatt gyűjtötték össze. Ezenkívül különféle mérlegekkel és kérdőívekkel mérték a gyümölcsök és zöldségek, valamint a „nem alapvető fontosságú” ételek mennyiségét, amelyet a gyerekek az egyes időszakokban megettek.

Így a kutatók azt találták 14 hónapig nem volt különbség a gyermekek ételhez való hozzáállásában, és ettől a kortól kezdték észrevenni a változásokat. A tudósok konkrétan azt találták, hogy azok, akik több gyümölcsöt és zöldséget ettek, 3,7 évesen jobban szerették az egészséges ételeket.

Ezenkívül a szakértők észlelték, hogy az alacsonyabb zöldségfogyasztás a nagyobb ingerlékenységhez is kapcsolódik. Végül a kutatók felidézték ezt a gyerekek "utánozzák" az otthon látottakat, amiért kiemelték annak fontosságát, hogy a szülők elsőként fogyasszanak gyümölcsöt és zöldséget.