receptje

A gyömbér olyan növény, amelyet nagyra értékelnek gyógyászati ​​tulajdonságai és a fogyókúrás rendszerekben nyújtott segítsége miatt. A jó emésztési funkciók elősegítője és erős gyulladáscsökkentő erővel egyre többen próbálják ezt a gyökeret hozzáadni étrendjükhöz, hogy kihasználják annak tulajdonságait. A mézeskalács sütik az egyik legkedveltebb módszer ennek a célnak az eléréséhez, mivel nagyon ízletesek és bármikor kényelmesen fogyaszthatók. Ebben az esetben Önnek figyelembe kell vennie néhány szempontot a sütikkel kapcsolatban.

A mézeskalács sütik tulajdonságai

A gyömbér erős gyógyászati ​​potenciállal rendelkező növény. Amellett, hogy elősegíti a jó emésztést és növeli az anyagcsere sebességét azáltal, hogy több kalóriát éget el, megakadályozza és csökkenti az émelygést és a szédülést, még a terhesség első hónapjaira vagy az utazásra jellemzőeket is. Azáltal, hogy összetételében tartalmaz gingerolokat, ez a növény gyulladáscsökkentő hatást is nyújt, amely akár a menstruációs fájdalom csökkentésében is segíthet.

Ezért nem meglepő, hogy sok nő igyekszik többet fogyasztani ebből a gyökérből, és a mézeskalács sütik a legízletesebb lehetőségek. Ez azonban nem mind jó hír. Ha egyrészt a gyömbér erőteljes szövetségese lehet az egészségednek, akkor sütik formájában történő fogyasztása egyéb összetevők bevitelét is magában foglalja, amelyek a célodtól függően leküzdhetik annak előnyeit.

Kalóriák

Ha fogyókúrás kezelés alatt áll, akkor jobb, ha egy ideig távol marad a mézeskalács sütiktől. Bár ez a gyökér növeli az anyagcsere sebességét és több zsírégetést segít, összetevõkkel, például cukrokkal és zsírokkal kombinálva ezek a sütik valódi kalóriabomba. Ezekből a sütikből csupán 56 g 236 kalóriát tartalmazhat.

Figyelembe véve, hogy a gyömbér növeli az étvágyat az általa okozott fokozott anyagcsere miatt, néhány mézeskalács süti tönkreteheti étrendjét.

Zsír és cukor

A mézeskalács sütikben is magas a zsírtartalom, de a rossz dolgok. Az 56 g-os adag körülbelül 5,5 g telített zsírt tartalmaz, amely a megnövekedett koleszterinszint és a szívbetegségek kockázatának egyik oka.

Hasonlóképpen, a sütik egyenlő része 11,3 g cukrot nyerhet, ami nagyon magas érték, amely elősegítheti az elhízást és számos egészségügyi problémát okozhat.

Vitaminok és ásványi anyagok

Bár vannak negatív oldaluk, a mézeskalács sütik is tartalmazzák ennek a gyökérnek a tulajdonságait, és mérsékelt fogyasztása és gondozása általában a test számára is előnyöket jelenthet.

Ezek a sütik gazdag ásványi anyagokban, például vasban és mangánban, amelyek fontosak az energiatermeléshez és az immunrendszer támogatásához. Hasonlóképpen gazdagok különféle vitaminokban is, különösen a B9-vitaminban, amely növeli a vörösvértestek termelését a vérben és elősegíti a sejtek megújulását, valamint a B3-vitaminban, amely elősegíti a sejtek jólétét és elősegíti a nagyobb transzportot - hatékony oxigén a véráramban.

Egészségesek a mézeskalács sütik?

A mézeskalács sütik egészségüktől és esetleges betegségeitől függően lehetnek jók vagy rosszak. Fogyasztásának mérsékeltnek kell lennie, mivel néhány ellenjavallata befolyásolhatja a szervezet jólétét, valamint tönkreteheti étrendjét a fogyás érdekében.

Ugyanakkor csökkentheti ezeket az ellenjavallatokat, és növelheti azok előnyös lehetőségeit azáltal, hogy saját mézeskalács sütiket készít otthon. Ebben az esetben elkerüli a szervezetre káros adalékanyagokat, amelyeket egyes márkák tartalmazhatnak, és képes lesz szabályozni az egyes összetevők mennyiségét, csökkentve annak cukor-, zsír- és kalóriatartalmát, anélkül, hogy rontaná az ízét.

Hagyományos mézeskalács süti recept

Hozzávalók

  • 6 evőkanál puha vaj
  • 2/3 csésze cukor
  • 3 kanál cukor
  • 2/3 csésze melasz
  • 1 nagy tojás
  • 2 csésze hagyományos liszt
  • 2 teáskanál élesztő
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • ½ teáskanál buzogány
  • Főzés spray vagy vaj kenhető

készítmény: Melegítsük elő a sütőt 350 fokra. Egy tálban keverővel keverjük a vajat simára. Fokozatosan adjon hozzá egy csésze cukor 2/3-át, és folytassa a keverést a keverővel közepes sebességgel. Adja hozzá a tojást és a melaszt a tálhoz a kiindulási keverékhez, és mindent nagyon jól felvert, amíg egyenletes pasztát nem kap.

Egy másik tálban keverje össze a lisztet a maradék hozzávalókkal, kivéve az evőkanál cukrot. Fokozatosan adja hozzá ezt a keveréket a kiindulási tálhoz, anélkül, hogy abbahagyná a keverést, amíg a tészta egyenletes lesz. Ossza ketté a tésztát, és tegye a fagyasztóba 30 percre.

Vegye ki a tésztát a mélyhűtőből, és ossza fel minden részét kb. 3 centiméteres kis golyókra. Keverje őket a három evőkanál cukorba, tegye őket egy sütőpapírral kenhető tepsire, egymástól kb. A golyókat egy pohár alján süti formára gyúrjuk.

12 percig sütjük, kivesszük és rácson lehűtjük.