Frissítve 2016. április 27-én, 12:18 órakor

városi

Az erkélykertek virágzanak, és vannak, akik zöldséget is termesztenek napsütötte beltérben. Ez lehetővé teszi, hogy élvezze a frissen betakarított ételeket

Ha a felgyorsult és fogyasztói városi élet kimeríti, ha szükségét érzi a természettel való kapcsolat helyreállításának és az egyszerűbb életmódnak, próbáljon kertet ültetni az erkélyre és fedezze fel a kertész titkát: a növények gondozása ellazul, a gyümölcs betakarítása ösztönöz, a megtermett elfogyasztása örömöt jelent. Az élőlény jólétének gondozása nagyon gazdagító élmény. És minden növényünkből gyűjtött gyümölcs a legjobbnak tűnik a világon.

A kertészkedés számos előnye: szórakoztató, ösztönzi az egészséges étrendet, lehetővé teszi számunkra, hogy élvezzük erőfeszítéseink végeredményét, és hozzáférhessünk olyan friss és biotermékekhez, amelyek nem könnyen megtalálhatók vagy olcsók. Ezenkívül a gyerekek imádják a földbe tenni a kezüket, öntözni és összegyűjteni a gyümölcsöket; soha nem szükséges tárgyalni, hogy az általuk megtermelt zöldségeket megegyék.

Az élőlény jólétének gondozása nagyon gazdagító élmény. És minden növényünkből gyűjtött gyümölcs a legjobbnak tűnik a világon

Bár sok zöldséget el lehet vetni magból, a legtöbb kertész inkább palántákat vagy állományt vásárol, hogy időt és munkát spóroljon meg. Nagyon olcsón jönnek ki, és jelentősen lerövidítik a folyamatot: egyszerűen ültessék át a palántákat a végleges edényekbe, és gondoskodjanak az öntözésről, amikor szükségük van rá, és hetente egyszer adjon néhány szerves folyékony műtrágyát az öntözővízhez.

Növényi ábécé

Chard. Cserepekben nagyon jól megnőnek, az ültetés után két hónappal megkezdhető a gyűjtés. Ha csak a külső leveleket vágják le, a növény hónapokig tovább termel. Ez egy nagyon ellenálló faj, amely az öntözésen és az időszakos műtrágyákon kívül kevés gondot igényel.

Padlizsán. Nem könnyű termeszteni őket, sok napra, nagy cserepekre, gyakori műtrágyákra és bőséges öntözésre van szükségük. Az aljzatnak nagyon jól le kell eresztenie, mert nem bírja elviselni a gyökereket. Az első gyümölcsöket csak három-négy hónapig gyűjtik be, de a növények az első fagyok eléréséig tovább termelnek. Mivel a gyümölcs nagyon nehéz, tanácsos oktatót tenni rájuk, hogy az ágak ne törjenek el.

Készítse el otthon hajtásait

Cukkini. Sokat növekszik, és akár napi gyümölcsöt is terem, de ez nem a legalkalmasabb zöldség egy kis erkélyen, mert sok helyet foglal el, hatalmas edényre van szüksége, nagy mennyiségű jól megtermékenyített talajjal és napi öntözéssel.

Káposzta. Nagyon tápláló és egészséges zöldségek nagy családja. Egyeseket levelükért (káposzta, kelbimbó, gallérzöld), másokat virágaikért (karfiol, brokkoli) termesztenek. Sok helyet igényelnek, és lassan növekednek. Őszi és téli növények, nem szeretik a túlzott meleget, de jól ellenállnak a hidegnek és a fagynak. Az öntözésnek bőségesnek kell lennie, de a gyökerek elárasztása nélkül.

Hagyma. Egyenként ültetik kis cserepekbe, vagy több nagyobbba. Rengeteg napra és gyakori mérsékelt öntözésre van szükségük. Szükség szerint betakarítható, anélkül, hogy megvárná, amíg hízik. Jól illeszkedik nagy, lassan növekvő zöldségekhez, például paradicsomhoz vagy paprikához.

Eper. A kedvenc a gyermekek számára, és nagyon alkalmas növény a cserepekben való termesztéshez. Sok éghajlathoz alkalmazkodik, és tavasszal betakarítják, amikor más zöldségek még mindig nőnek. Savas talajra, napra, rengeteg tápanyagra és sok vízre van szüksége a termés során.

Zöldbab. Magból nagyon jól megnőnek. A magas bokor és az alacsony bokor fajtái vannak. Az elsőket kormányozni kell, vagy meg kell engedni, hogy belezavarodjanak az erkély korlátjába. A vetés után két hónappal betakarítják őket. Magas hőmérsékletre és napi öntözésre van szükségük.

Saláta. Nagyon könnyű művelni őket, termékeny talajra és mérsékelt, de gyakori öntözésre van szükségük, mivel ha szomjasak lesznek, megkeserednek. A vetés után másfél hónaptól betakarítják őket.

Peppers. A padlizsánhoz, a komposzthoz, a naphoz és a vízhez hasonló feltételeket igényelnek, de nem kell vizesedni. A zölden betakarított és a kisebb gyümölcsű fajtákat (padroni, sütés, chili) sokkal könnyebb termeszteni, mint a nagy gyümölcsűeket, amelyeket vörösen (pörkölésből, kaliforniai paprikából) szednek.

Retek. Könnyen és gyorsan, az egyik legértékeltebb zöldség. Vesse be a magokat sekélyen, és körülbelül egy hónap múlva szedje le őket. Ahhoz, hogy mindig legyen retek, lépcsőzetesen kell vetnie, három-négy hetente egy adagot. Szeretik a gyakori, de mérsékelt öntözést.

Paradicsom. Bármely kert sztárja, nincs olyan íze, mint a bokorban érlelt és csak leszedett paradicsomnak. A hibrid fajtákat és a cseresznye paradicsom fajtákat lehet legkönnyebben termeszteni. A növekedés során sok napra és bőséges vízre van szükségük, de a gyümölcs meghozatalakor kényelmes csökkenteni az öntözést, hogy a paradicsom ízletesebb legyen. Célszerű a növényeket betanítani és kötözni növekedésükkor, hogy a gyümölcsök ne érjenek a földhöz és megakadályozzák a rothadást.

Sárgarépa. Lassan csíráznak, és a gyomokat folyamatosan el kell távolítani, hogy ne versenyezhessenek a kis palántákkal. A cserepezéshez a rövid, lekerekített fajták a legalkalmasabbak. A vetés után két hónappal betakarítják őket. A talajnak mindig nedvesnek kell lennie, nehogy megkeményedjen.

Aromás növények. Nagyon hálásak, kevés gondot igényelnek, és mindig rendelkezésre állnak, amikor szükségünk van rájuk. A legtöbben értékelik, hogy teljes napsütésben vannak, és hervadás nélkül elviselnek egy bizonyos szárazságot. Mivel hajlamosak lassan növekedni, nincs szükségük nagy edényekre vagy túl sok komposztra. Noha egyesek évesek, ezért minden évben újra be kell ültetni őket, sok olyan van, amely több évszakot is kitart. Mindössze egy tucatnyi edény, amely akár egy ablakpárkányra is elfér, elegendő ahhoz, hogy ízletes illatok és ízek széles skálájához jusson, amelyekkel díszíthetjük ételeinket. A konyhában a legértékeltebb aromák, amelyek könnyen termeszthetők, a petrezselyem, a zsálya, a menta, a rozmaring, a kakukkfű, a koriander, az oregano, a bazsalikom, a sós, a babérlevél, a tárkony és a metélőhagyma.