Vékonynak lenni nem mindig szinonimája a jó egészségnek. Számos tanulmány kimutatta, hogy a soványság nem garantáltan 100% -osan mentes az egészségügyi problémáktól. Valójában a világ szakértői egyetértenek abban, hogy a vékony embereknek nagy a kockázata az anyagcsere-betegségeknek.

tanulmányi

Ennek a feltételezésnek az alapján a közelmúltban megjelent tanulmány, amelyet a The Lancet Diabetes & Endocrinology orvosi folyóiratban publikáltak, elemezte a kalóriakorlátozás vékony emberekre gyakorolt ​​hatását. A kalória korlátozás olyan étrendi gyakorlat, amely az étrendből származó energia bevitelének korlátozásából áll, és célja az egészség javítása és az öregedés késleltetése.

Ez a kutatás, amelyet William E. Kraus neves kardiológus és a Durham Egyetem (Anglia) professzora vezetett, kimutatta, hogy a vékony emberek is profitálhatnak a kalóriakorlátozásból. Napi kb. 300 kalória csökkentésével jelentősen javíthatja kardiometabolikus egészségi mutatóit.

Az elemzés két év alatt 218, 21-50 év közötti embert vizsgált meg. Megállapításaik közül Dr. Kraus és munkatársai elmagyarázzák, hogy egyes kardiometabolikus markerek - például koleszterin, magas vérnyomás és emelkedett vércukorszint - még akkor is növelhetik a szív- és érrendszeri betegségek - és a szív- és érrendszeri halálozás kockázatát, ha a tartományba esnek. normális az egészségügyi szakemberek részéről.

A kutatók arra a hipotézisre alapozták a tanulmányt, hogy nemcsak a fogyás, hanem más összetettebb molekuláris mechanizmusok is magyarázzák a kalóriakorlátozás előnyeit a kardiometabolikus egészségre.

Hogyan segíti a kalória korlátozás az anyagcserét?

A vizsgálatba kiválasztott emberek átlagos testtömeg-indexe (BMI) 22 és 27,9 között volt. Először is, a kutatók két csoportba sorolták a résztvevőket, de véletlenszerűen: az egyikben a kalóriabevitel 25% -kal csökkent (beavatkozási csoport), a másikban a kalóriabevitel nem változott (kontrollcsoport).

Az intervenciós csoport résztvevői napi három étkezést ettek, és hat különböző menü közül választhattak. Csoportos és egyéni tanácsadáson is részt vettek a tanulmány első 6 hónapjában, amely elkezdődött

2007. május és 2010. februárig folytatódott. Ez idő alatt a fennmaradó résztvevők - a kontrollcsoportba tartozók - folytatták a szokásos étrendet.

Az intervenciós csoport összes résztvevője nem tudta fenntartani a 25% -os kalória-csökkenést a vizsgálati időszak alatt, azonban átlagosan csaknem 12% -kal csökkentették bevitelüket. A beavatkozás után a csoport résztvevői 10% -os súlyvesztést tartottak fenn, amelynek 71% -a zsírtömeg (zsír) volt. A kalóriakorlátozás jelentős kardiometabolikus előnyöket eredményezett.

"A kalóriakorlátozás a vizsgálat kezdetétől és 2 év elteltével az összes mért hagyományos kardiometabolikus kockázati tényező tartós és jelentős csökkenését eredményezte" - írták a szerzők a tanulmányban. Ez a megállapítás magában foglalta az alacsony sűrűségű lipoprotein koleszterin, a nagy sűrűségű lipoprotein (HDL) koleszterin, valamint a szisztolés és diasztolés vérnyomás változását.

Ezenkívül "a kalória-korlátozás a C-reaktív fehérje jelentős javulását eredményezte az elemzési idő alatt". Ez a gyulladás jelzője, amelyet a tudósok összefüggésbe hoztak a szívbetegségekkel, a rákkal és a kognitív hanyatlással. Az inzulinérzékenység és a metabolikus szindróma markerei is javultak.

Az előnyök nyilvánvalóak maradtak, miután Dr. Kraus és csapata érzékenységi elemzést készített, amely kiigazította az eredményeket a relatív súlycsökkenéshez. "Ez azt mutatja, hogy még egy olyan módosítás sem, amely nem olyan súlyos, mint amit ebben a tanulmányban használtunk, csökkentheti a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek terheit (az Egyesült Államokban)" - mondta a szakember.

Az emberek ezt egyszerűen megtehetik egyszerűen a vágyakozás korlátozásával vagy esetleg a mennyiség csökkentésével, például egy snack elhagyásával vacsora után a kardiológus szerint. Ebben az értelemben a nem kalóriatartalmú édesítőszerek fogyasztása egy másik alternatíva a bevitt kalóriák csökkentésére. Az édesítőszerek lehetővé teszik az emberek számára, hogy élvezzék a cukor édes ízét, de a benne lévő kalóriák nélkül.

"Van valami a kalóriakorlátozásban, valamilyen mechanizmusban, amelyet még nem értünk, ami ezeket a fejlesztéseket eredményezi" - tette hozzá. "Vér-, izom- és egyéb mintákat gyűjtöttünk ezektől a résztvevőktől, és folytatni fogjuk annak feltárását, hogy mi lehet ez az anyagcsere-jel vagy varázsmolekula" - mondja Dr. Kraus.

A The Lancet Diabetes & Endocrinology orvosi folyóirat podcastnak adott interjújában a kardiológus elmondta, hogy ez volt az első hosszú távú tanulmány, amelyben megvizsgálták a kalóriakorlátozás előnyeit emberben.