Gazdag és egészséges „növényi alapú” receptek

"Receptek az egészséges és ízletes étrend kombinálásához, magasan feldolgozott termékektől mentesen és állati eredetű összetevők nélkül".

Az «Essential Nutrition» blog szerzői ebben a könyvben fedezik fel titkaikat, hogy kombinálják az egészséges, ízletes és könnyen elvégezhető étrendet. Főzés iránti vágyukkal fertőznek meg bennünket, és számos lehetőséget kínálnak a vegán konyhában. Néha elfogy az ötlete, és végül mindig ugyanazt eszi? Ezeken az oldalakon elegendő ötletet talál, az összes recept fényképével, hogy étrendje változatos és távol álljon a monotonitástól. Természetes és modern étrend, összhangban a növényi étrend jelenlegi tendenciájával.

Készíthetek egészséges és ízletes ételeket? Természetesen. Ez komplikált? Egyáltalán nem. Ez a könyv tele van könnyű, ízletes receptekkel, magasan feldolgozott termékektől mentesen és állati eredetű összetevők nélkül; olyan ötletekkel, amelyek segítenek abban, hogy a főzés ne puszta eljárás legyen, hanem valami, amit meg akar tenni. A cél az egészséges és felelősségteljes táplálkozás, de az is

táplálás

Ivan Iglesias

rajong az egészséges főzésért. Energikus, nyers vegán konyha szakértője és táplálkozási tanácsadó. Kezéből és szívéből születnek azok a receptek, amelyek örömet szereznek számunkra.

Estela Nieto

Pszichológus, segít más nőknek abban, hogy egészségesebb kapcsolatba kerüljenek önmagukkal és az étellel. Ez a tandem kreatív része (fénykép, szövegek ...).

2010 óta mindketten vegánok.

Index

APETIZÁLÓK ÉS INDÍTÓK 19

Spenót és gomba palacsinta 21 Villeroy gomba 2 3 Guacamoléval töltött édesburgonya 2 5 Rizs dióval és mentával 2 7 Sült padlizsán chimichurrival 29 Pita kenyér háromszínű hummussal 3 1 Leveles tészta póréhagymával és vadgombával 35 Pácolt édes-savanyú 37 Tejszín borsó fokhagymás kenyérrel 39 Erjesztett kesudió 4 1 Fűszeres tasak 43 Quinoa saláta tofuval és edamame vinaigrettel 45 Entomatá zöldségekkel 47 Spenót és curry falatok 49 Citromos sült articsóka 5 1 Nyári tekercs mogyorószósszal 53 Sült édeskömény romesco mártással 55 Gombapástétom Port 57. Olíva és rozmaring focaccia 59 Hasselback burgonya makadámiatúróval 61

FŐÉTELEK 63

Seitan kerek, zöldpaprikamártással 65 Gomba- és maggombóc 69 Vidéki omlett 71 Chilindrón tempeh 73 Borsszósszal töltött portobellók 75 Tofu-sajtos hajtásokkal és gombákkal 77 Zöldség- és szója-empanada 79 Gnocchi bolognai lencsével 81 Bab Párolt vörösbab 85 Csicseriborsóleves paradicsommal és kókuszdió 87 Tészta borsóval és kesudió pestoval 89 Vegán orosz steak 91 Fideuá articsókával és aiolival 93 Fehér babpörkölt mángolddal 95 Seitan pörkölt 97 Vörös lencse tarka dahl édesburgonyával 99 Vegán hamburger (1/4 font) 101 Csicseriborsó pörkölt Seitan-nal és Kale 103 házi pizza kék sajttal 105 burgonyapörkölt szójaval 107

Édes ételek és desszertek 109

Zabkása zabkása sült tökkel 111 Fahéjas tekercs dióval és mazsolával 113 Csokoládé láda 115 Cukkini torta mazsolával 117 Vegán rózsaszín párduc 119 Csokoládé cukorkát 121 Cseresznyés pite 125 Csokoládé banán torta 127 Földimogyoró brownie 129 Tartós borsmenta és lime 131

Előszó

A Spanyol Vegetáriánus Unió elnöke

  • Szerző/s: Estela Nieto és Iván Iglesias
  • Szerkesztőség Diversa
  • Formátum: 15,5 x 22 cm
  • 134. oldal
  • Rusztikus kötés (puha borítás)
  • Színes illusztrációk
  • Színes fényképek

A csomag szállítása

Telefonon vagy e-mailben megkeressük Önt a megrendelés anyagának, a szállítási módnak és a fizetésnek az elérhetőségéről. Addig nem tudhatjuk meg a szállítás pontos költségét és nem kérhetjük jóváhagyását.

RENDELÉSEK 100 EUR felett, a PENINSULA SZÁLLÍTÁSI KÖLTSÉGEK NÉLKÜL

  • A termék vagy könyv elérhetőségétől függően.
  • 12:00 előtt leadott megrendelések esetén telefonon vagy e-mailben

  • VISSZATÉRÍTÉS (CSAK SPANYOLORSZÁG)
  • BANKI ÁTUTALÁS
  • PAYPAL