Ángel Felpeto kiemelte, hogy a kiállítás "figyelembe veszi a tudós átható mentalitását, valamint a kíváncsiság és a hétköznapi polgároktól való tanulás szükségességét szemlélteti".
A kiállítás, amely 2017. november 14-től jövő szeptemberig nyitja meg kapuit a Castilla-La Mancha Tudományos Múzeumban, egy olyan projekt, amellyel a FINUT átfogó egészségügyi üzenetet indít.

táplálkozás

Cuenca, 2016. november 14.- Ángel Felpeto oktatási, kulturális és sportminiszter kijelentette, hogy a "Táplálkozás, létfontosságú impulzus" című kiállítás "kiváló alkalom arra, hogy megismerkedhessünk Castilla-La Mancha oktatási projektjének alapvető fejezetével, az egészségügy oktatásával", miközben gratulálok az Ibero-American Nutrition Foundation-nek a korábban elért sikerhez.

A tanácsadó ezeket a megfontolásokat a „Táplálkozás, létfontosságú impulzus” című kiállítás avatásán tette meg a Cuencai Kasztília-La Mancha Tudományos Múzeumban, amelyen az ibero-amerikai táplálkozási alapítvány elnöke, Ángel Gil kísérte; a kulturális miniszterhelyettes, Jesús Carrascosa; valamint az Agrár-élelmiszeripari és Szövetkezetek vezérigazgatója, Gregorio Jaime Rodríguez.

Beszéde során Ángel Felpeto kiemelte, hogy a kiállítás "figyelembe veszi a tudós átható mentalitását, és a kíváncsiságon, valamint a hétköznapi emberektől való tanulás szükségességén alapuló megközelítést is kínál".

Ebben az értelemben hozzátette, hogy "a pusztán informatív komponenst didaktikai körrel és gyakorlati dimenzióval fogalmazták meg, amely nagy érdeklődésre számot tart, függetlenül a látogató személyiségétől vagy prioritásaitól".

Ezen túlmenően az oktatási, kulturális és sportvezető hangsúlyozta, hogy "kezdettől fogva a táplálkozás világának utazása javasolt az őskortól kezdve a jelenlegi kutatás leginnovatívabb aspektusáig".

A tanácsadó azt is hangsúlyozta, hogy figyelemre méltó a kettős, reflektív és játékos sík, amely a mintának van, "meglehetősen ritka jellemző, amely nem von le egy csomó szigorúságot azokból az üzenetekből, amelyeket a gyűjtemény továbbít, és sok kényelmet nyújt".

Ezenkívül Felpeto részletezte, hogy a mintában más országokból származó élelmiszer-piramisok grafikus ábrázolásai találhatók, amelyek összehasonlíthatók a mediterrán étrend klasszikus ábrázolásával; és egy része, amely az ételek kellemes és társadalmi vonatkozásaira összpontosít, virtuális túrát szervezve a világ legkülönbözőbb gasztronómiai kultúráinak egyik legreprezentatívabb éttermében.

Hasonlóképpen és részletesen: "az ételbevitelnek és a fizikai aktivitásnak, a higiéniai szokásoknak és a természetes környezettel való kapcsolatunknak, annak gondozásának és megőrzésének is helye van a mintában".

Végül Ángel Felpeto hangsúlyozta, hogy "ha a múzeum állandó gyűjteménye ösztönzést jelent a látogató számára, akkor ez a kiállítás egyfajta hozzáadott értéket jelent, amely kibővíti az e térre való bejutás okait".

„Táplálkozás, létfontosságú impulzus”

A „Táplálkozás, létfontosságú impulzus” című kiállítás, amely 2017. november 14. és jövő szeptember között nyitja meg kapuit a Castilla-La Mancha Tudományos Múzeumban (Cuenca), valósággá vált projekt, amelyen keresztül a FINUT átfogó egészségügyi üzenetet közvetít. Ily módon a benne foglalt beszéd túlmutat a táplálkozáson és az étkezésen, három binomiális kifejlesztésén alapul, az úgynevezett „táplálék-táplálkozás”, „pihenés-fizikai aktivitás” és „higiéniai-környezet” néven.

Ez a kiállítás a spanyol Granada városában 2013-ban megrendezett XX. IUNS Nemzetközi Táplálkozási Kongresszus keretein belül készült el. Ezen a nemzetközi rendezvényen az IUNS először értette meg, hogy a tudás meghaladja a tudományos közösséget, és ezen a módon hogy a kongresszussal párhuzamos tevékenység megszervezésével érje el a végső fogyasztókat.

A méretek körülbelül 700 négyzetméternyi kiállítási területet érnek el, ahol különböző oktatási terek vannak elosztva: Immersion Show, Élelmiszerpiac, Piramisok tere, Egészséges életmód szokások, Ül az asztalnál.

A „táplálkozás, létfontosságú impulzus” célja, hogy képes legyen különböző ibero-amerikai városokban utazni. 2013 óta két spanyol várost, Granadát és Barcelonát látogatta meg, mindkét város közönsége rendkívüli fogadtatással járt.