TÁPLÁLÓ AJÁNLÁSOK OSTOMOZOTT BETEGEKNEK Dr. Dr. Carlos Oliva Anaya diploma a táplálkozásról és az intenzív ellátás mestere az orvosi vészhelyzetekről Közreműködők: Dr. Orestes Noel Mederos Curbelo sebészprofesszor az orvostudományok doktora Dr. Juan Carlos Barrera Ortega sebészprofesszor az intenzív terápiában José Manuel Da Costa sebészprofesszor
Élelmiszer sztómás betegeknél: A gázképződéshez hozzájáruló ételek: bab, lencse, borsó, bab. Káposzta, retek, hagyma, brokkoli, karfiol, uborka. Szilvák, alma, mazsola, banán. Korpás gabonafélék, gabonakorpa, Magas laktóztartalmú ételek: tej, fagylalt, fagylalt, tejszín. A szorbitnak és mannitnak nevezett mesterséges édesítőszerek, amelyeket egyes diétás édességek és ínyek tartalmaznak. Magas zsírtartalmú ételek. A gázt és a szagot növelő ételek: Hüvelyesek. Hagyma és fokhagyma. Káposzta és karfiol. Diófélék. Spárga és articsóka. Tojás. Sör és szénsavas italok. Fűszerek Disznóhús. A szagot gátló ételek: Vaj. Joghurt. Friss sajt. Citrus petrezselyem. Menta. Ajánlott ételek: Gyümölcsök és zöldségek. Halak és madarak. Tészta és rizs. Tej és származékai. Kerülendő ételek: Sertés és csemege. Zsírok Fűszeres Alkohol és üdítők.
6. Hollister. Osztómia beteg kézikönyve. Mexikó. Mc Graw Hill Interamericana; 1996. 7. PNO 2.017.98: Élelmiszer- és táplálkozási intervenciós intézkedések. Eljárási kézikönyv. Táplálkozástámogató csoport. Hermanos Ameijeiras Klinikai-Sebészeti Kórház. Havana City: 1998. 8. PNO 2.018.98: Enterális táplálkozási és táplálkozási módok. Eljárási kézikönyv. Táplálkozástámogató csoport. Hermanos Ameijeiras Klinikai-Sebészeti Kórház. Havana City: 1998. 9. PNO 4.102.98 Módosított konzisztencia étrend. Eljárási kézikönyv. Táplálkozástámogató csoport. Hermanos Ameijeiras Klinikai-Sebészeti Kórház. Havana City: 1998. 10. Escuela MP, Rodríguez J, Luque P. Hozzáférési útvonalak az enterális táplálkozásban. Belgyógyászat 1994; 18 (8): 399-409. 11. Gómez García I, Satué Bartolomé JA, Valero Zanuy C. A táplálkozás alapelvei. Enterális és parenterális táplálkozás. In: Diagnózis és orvosi terápia kézikönyve (Szerkesztők: Carnevali Ruiz D, Medina Iglesias P, Pastor Valverde C, Sánchez Manzano MD, Satué Bartolomé JA). Harmadik kiadás. Egyetemi Kórház október 12. Szerkesztőségi Abello. Madrid: 1994. 12. Kórházi mesterséges táplálkozás. Összefoglalások a Spanyol Parenterális és Enterális Táplálkozási Társaság VI Országos Kongresszusáról (Szerk .: Celaya Pérez S) Madrid: 1989, 41.