EREDETI TÉTELEK

állapot

Táplálkozási állapot idősebb felnőtteknél: Amalia Simoni nagyszülők háza

Táplálkozási állapot időseknél: „Amalia Simoni” nagyszülők háza

Dr. Claudio Abreu Viamontes I.; Licenc Alfredo Viamontes Cardoso II; Dra. Aimee Capote Betancourt III; MSc Maritza Betancourt Navarro IV

Optometriát és optikát szereztem. Oktató tanár. Optikai Camilo Torres. Camaguey, Kuba

II. MGI fokozatú szakember. Manuel Ascunce Domenech Tartományi Kórház. Camaguey, Kuba

IV. Első fokú pszichiátriai szakember. Amalia Simoni Kórház. Camaguey, Kuba

Kulcsszavak: idősek, táplálkozás, alapellátás

Kulcsszavak: Táplálkozási állapot, idősek

BEVEZETÉS

A modern népesség elöregedése következtében felmerülő sok probléma rendkívül súlyos. Az idős népesség gyors növekedése egyre nagyobb terhet ró a szűkös erőforrásokra a fejlődő országokban, akkor, amikor még mindig a fiatalabb népességgel kapcsolatos problémákkal szembesülnek. 1

Számos tanulmány dokumentálta az alultápláltság elterjedtségét az idősebb felnőtteknél, mind a szabad élet, mind pedig a kórházakban vagy a tartósan gondozott intézményeknél; a prevalencia az otthoni idősebb felnőttek 10-20% -ától a kórházi betegek és gondozó intézmények 60% -áig terjed. Különböző helyzetek és tényezők (környezeti, funkcionális, pszichológiai, táplálkozási és orvosi) arra késztethetik az időseket, hogy csökkentsék táplálékfelvételüket, hozzájárulva az alultápláltság kialakulásához. 1.2

Hagyományosan a táplálkozási állapot felmérése megköveteli a klinikai előzmények kitöltését, az étrendi bevitel értékelését, az antropometriai méréseket és a biokémiai paramétereket, 3,4 azonban nem minden idősebb felnőtt, akit klinikán, kórházban vagy geriátriai rezidencián ápolnak, számos antropometriai, élelmiszer- és laboratóriumi vizsgálatnak vetik alá, mivel a táplálék részletes értékelése időigényes és költséges. 5.

Leíró keresztmetszeti vizsgálatot végeztek azzal a céllal, hogy meghatározzák az Amalia Simoni de Agramonte de Camagüey nagyszülők házához tartozó 63 idősebb felnőtt táplálkozási állapotát a 2007. január 1. és 2007. június 30. között. valószínűségi szándékos minta megfelelt az univerzumnak.

Kiadásához a következő változókat tekintettük át: korcsoportok, nem, testtömeg-index, derék/csípő index és hasi átmérő.

Az univerzum 63 idősebb felnőttből állt, akik a vizsgálat idején a ház számával voltak azonosak. Olyan felmérést alkalmaztak, amely kimenetet adott a javasolt célkitűzésekhez, és miután összegyűjtötte, ez lett a vizsgálat elsődleges nyilvántartása, az információkat a számítógépes Excel program dolgozta fel, eredményekké konvertálva, és következtetések levonása érdekében az eredményeket szövegben és táblázatokban kifejezve a frekvenciaeloszlás és a százalék mértékével.

Az antropometriai és laboratóriumi mérésekhez az országos endokrinológiai normákat 6 követték, testtömeg-indexük 18,5–24,9 kg/m2 (normál súly) volt. Felvételi kritériumok: Nyújtsa meg a részvételhez való tudatos hozzájárulását.

Rendszeresen látogasson el a nagyszülők otthonába. Kizárási kritériumok: Nem felel meg a felvételi kritériumoknak.

A legnagyobb korosztály a 75–79 éves korosztálynak felelt meg 26,98% -kal, amelyet a 80–84 éves csoport követett 25,39% -kal, és nem nagyon távoli 70–74 év közötti 15,87% -kal; Mint látható, már megfelelnek az öreg felnőtteknek, és a legkisebb csoportot a 60 és 64 év közötti fiatalok alkotják (fiatal idősek), figyelembe kell venni, hogy egyesek számára az időskor 65 év után kezdődik. Asztal 1

A leginkább érintett férfi nem (66,66%) volt, éppen erre a leginkább rászorul az ilyen típusú intézményekre, mert a machizmussal kapcsolatos problémák miatt a legkevésbé készül fel egyedül a háztartási feladatokra. 2. táblázat

A testtömeg-index szerint az idősebb felnőttek száma a normál 38-as súlytartományban volt (60,31%), ezt követte a túlsúlyos és az elhízott 20,63% -kal, illetve 14,28% -kal. A derék/csípő arány esetében az elhízás gyakorisága 74,60% volt. Ha figyelembe vesszük a derék/csípő indexet, amely a nőknél és a férfiaknál is eltérő paramétereket használ, akkor megfigyelhető, hogy a férfiak 95-nél nagyobb indexével 26 elhízott volt, összesen 42 elhízott 55,31% -a, közülük 21 nő 44,68% -ra.

A 26 férfi a 42 férfi 66,66% -a, de a nők 21 elhízottak 21-ből, összesen 100%. Mint látható, különböző mérési paraméterek alkalmazásakor nagyon különböző eredményeket kapunk. A 63 fős populációból 27 elhízottat (42,85%) találtak a hasátmérő miatt.

A hasi átmérő nem olyan, mint a testtömeg-index, amely nem kapcsolódik a nemhez, itt a paramétert a 97 centiméternél nagyobb férfiak esetében vesszük, és 10 olyan elhízást kapunk, amelyek a 27 elhízott nő 37,03% -át képviselik (17) 62,96-ot képviselnek. A 27% -a. Ha 42-ből 10 elhízott férfit elemezünk, akkor azt látjuk, hogy 21,80% 23,80% és 17 nő is elhízott 80,95-ért. Ez azt jelenti, hogy ebben a populációban az elhízás gyakoribb volt a nőknél. Vegye figyelembe, hogy ezzel a paraméterrel több elhízott volt, mint a testtömeg-indexnél. 3. táblázat

Az idősebb felnőttek aránya évek óta növekedett Camagüey-ben az alábbiak szerint: 2003 (14,6%), 2004 (14,9%), 2005 (15,3%), 2006 (15,5%). Ezek az adatok nagyon hasonlítanak az idősebb felnőttek országos népességéhez, amely 2006-ban az ország esetében 15,9% volt.) 2020-ban 21,5%, 2030-ban 29,8% várható. 7,8

Az Egyesült Nemzetek Népességi Osztályának becslései szerint Barbados és Kuba Latin-Amerikában és a Karib-térségben lesznek a legrégebbi a közvetlen perspektívában, 9 2025-re Latin-Amerika és a Karib-térség korosztályonként jelentősen elöregedett; vagyis 60 éves és idősebb népessége meghaladja az átlagosan 8–14% -ot. 1

Becslések szerint a világon jelenleg 605 év felett körülbelül 605 millió ember él, közel 400 millióan élnek alacsony jövedelmű országokban. 10 Más városokban összességében nagyobb a nők aránya ezekben a korcsoportokban, mivel a korai életkorban magasabb a férfiak halálozása. 11, 12

Hasonló eredményeket közölt Fernández J, Martínez AJ egy olyan vizsgálat során, amelynek során Marianao községben élő 230 idősebb felnőtt táplálkozási állapotát értékelték, ahol az idősek többségét normál testsúlyúnak sorolták. 13 Egy másik tanulmány Havanna városában kimutatta, hogy a női nemben a nők nagy százaléka volt valamilyen mértékben túlsúlyos (51,6%), az I. fokú túlsúly túlsúlya 27,4% -nál volt. 14

A brazíliai gerontológiai kongresszuson nagyobb számú elhízott és túlsúlyos idősről számoltak be, mint normál testsúlyú idősekről, ami nem esik egybe ezzel a vizsgálattal. tizenöt

A perui 16 éves Cárdenas Quintana szerint az idősek 77% -a alultáplált, 63% -a túlzott és 14% -a hibás. A derék/csípő arány értékes mutató a táplálkozási állapot mérésére. Bebizonyosodott, hogy a zsír nagyobb felhalmozódása a központi vagy a felső részben a krónikus betegségek megjelenésével függ össze. 17.

A venezuelai Dahir Rodríguez magasabb arányú alultápláltságról számolt be a nőknél. 1

Ezek az eredmények teljes mértékben egybeesnek a latin-amerikai városokban jelentettekkel, ahol túlsúlyos vagy elhízott nők fordulnak elő. 18.

KÖVETKEZTETÉSEK

A 75–79 éves férfiak csoportja gyakoribb volt. Az idősek körülbelül fele normál testsúlyú volt, az elhízás pedig gyakoribb a nőknél

BIBLIOGRÁFIAI HIVATKOZÁSOK

1. Morales l, Núñez l, Torregrosa l. Az immobilizáció biológiai és pszichológiai kockázatai idős betegeknél. AMC 2004; 8. (5): 4.

2. Espeso N, Mulet M, Gómez M, Más M. Periodontális betegség időseknél. AMC 2006; 10. (1): 4.

3. Correa G, Enjuma B. Hogyan értékelhető a táplálkozási állapot. Rev Fac Med Univ Nac 2005; 52: 183-9.

4. Fernández I E, Martínez A J, García F, Díaz ME, Xiqués X. Antropometrikus táplálkozási értékelés időseknél. Rev Cubana Med Gen Integr 2005; 21 (1-2): 205.

5. Hoskin I, Kalache A, Mende S. Idősek számára adaptált alapellátás felé. Rev Panam Salud Pública 2005; 17 (5/6): 444-47 .

6. Alultápláltság. In: A Merck diagnosztikai és kezelési kézikönyve. Tizenegyedik kiadás T I. 1., 2. szakasz: Spanyolország: Elsevier; 2007.P: 10-21

7. Albala C, Lúcia M, León ME, Ham R, Anselm J. Egészségügyi, jólléti és öregedési felmérés (SABE): a felmérés módszertana és a vizsgált populáció profilja. Rev Panam Salud Pública 2005; 17 (5/6): 307-22.

8. Barrera J, Osorio S. Öregedés és táplálkozás. Rev Cubana Invest Bioméd 2007; 26. (1): 1.

9. Donini LM, Savina C, Canella C. Étkezési szokások és étvágyszabályozás időseknél: az öregedés anorexiája. Int Psychogeriatr 2003; 15 (1): 73-87.

10. Socarrás MM, Bolet M, Castañeda I. A Calixto García Általános Kórház harmadik korában dolgozók egészségi állapota. Rev Cubana Invest Biomed 2006; 25. cikk (3) bekezdés.

11. Figueredo N, Sotolongo I, Arcias R, Díaz G. Az idősek jellemzése a közösségben. Rev Nursing 2004; 19. (3): 3.

12. Becerra F. Az idősek antropometriai értékelésének jelenlegi tendenciái. Rev Fac Med Univ Nac 2006; 54: 283-9.

13. Rodríguez Y, Oliva J A, Gil A, Hernández R. Az idősek biopszichoszociális jellemzői. AMC 2003; 12. (1): 3.

14. Ledikwe JH, Smiciklas H, Mitchell DC, Jensen GL, Friedmann JM, Still CD. Táplálkozási kockázatértékelés és elhízás az idős vidéki felnőtteknél: nemi különbség Am J Clinic Nutr 2003; 77 (3): 551-8 .

15. Alemán H, Pérez FA. A táplálkozási állapot és az öregedési folyamat mutatói. Nutr Clín rev. 2003; 6 (1): 46-52.

16. CEPDE - EGY Kuba A lakosság nemzeti és tartományi szintű előrejelzése. 2006 és 2030 közötti időszak. Havanna. Statisztikai szerkesztőség; 2004.

17. Rodríguez N, Hernández R, Herrera H, Barbosa J, Hernández Y. Venezuelai intézményesített idősebb felnőttek táplálkozási állapota. Maracaibo Investí cl 2005; 46 (3): 4.