A táplálkozási felmérések a kutatás során kulcsfontosságú eszközt jelentenek a fogyasztási szokások megismerésére, különösen az élelmiszertermelő vállalatok számára, különösen azért, mert az utóbbi időben nőtt az emberek aggodalma az egészséges ételek és az azokhoz kapcsolódó egyéb szempontok miatt.

táplálkozási

Ebben az értelemben, miután összegyűjtötték az információkat, a táplálkozás területén dolgozó szakemberek megelőző intézkedéseket, táplálkozási és egészségnevelési programokat javasolnak az egészséges élet kialakítására az egyes szakaszok szerint, ezért fontos meghatározni a felmérés típusát és a az adott felhasználás.

Táplálkozási felmérések típusai

Különböző típusú táplálkozási felmérések léteznek, a közönség körülményeinek megfelelően, akiknek szólnak, példaként a következőket említjük:

Táplálkozási felmérések gyermekek számára. Tekintettel a lakosság e körzetének speciális körülményeire, felméréseket terveztek, ahol meg lehet tudni, hogy a csecsemők olyan ételeket fogyasztanak-e, amelyeknek elegendő tápanyaguk van a fejlődésükhöz, de egyes esetekben azt is meg akarják állapítani, hogy végeznek-e olyan tevékenységek, amelyek mind a fizikai, mind az érzelmi egészségének kedveznek.

Például a gyermekek táplálkozási felméréseinek néhány tipikus kérdése arra irányul, hogy felmérje: Hányszor eszel naponta? Hány gyümölcsöt eszel a nap folyamán? vagy Melyek a kedvenc zöldségei?

Táplálkozási felmérések serdülők számára

A tizenévesek szeretnek kimenni, távol lenni otthonról. Ez általában befolyásolja étkezési szokásait, és végső soron károsítja az egészségét. A serdülők számára készült táplálkozási felmérések arra törekednek, hogy információkat szerezzenek annak megállapítására, hogy olyan fizikai-érzelmi egészségi állapotokat mutatnak-e be náluk, mint például bulimia vagy anorexia, gyakran azért, mert azok olyan állapotban vannak, amelyeket a "divat" szokásai nagyon befolyásolnak.

A mai serdülők általában szigorú étrenden mennek keresztül orvosi felügyelet nélkül (különösen azok a lányok, akik egyre vékonyabbnak akarnak tűnni), míg ennek a népességnek egy másik szektora az elhízáshoz vezető úgynevezett „ócska étel” túlzott fogyasztása felé tolódik.

A serdülőket célzó táplálkozási felmérések alkalmazásának előnye, hogy állandóan hozzáférnek a mobil eszközökhöz és az internethez, kiváló eszközzé válnak a táplálkozási felmérések online alkalmazásához, és a leggyakoribb kérdések között megemlíthetjük: Hetente hányszor fogyasztasz ételt Selejt? és mi az az ócska étel, amit a legjobban fogyaszt?

Táplálkozási felmérések felnőtteknek.

Bár a felnőttkor elérésekor feltételezzük, hogy az emberek a fejlődésükkel összhangban elsajátították az étkezési szokásokat, mostantól kezdve el kell kezdeni vigyázni magukra.

Az ilyen típusú felmérések révén meg lehet tudni, hogy a felnőttek milyen típusú ételeket fogyasztanak, és azt is, hogy olyan fizikai tevékenységeket végeznek-e, amelyek elősegítik jólétüket, és segítenek megelőzni az egészségügyi problémákat, mivel a cukor, a zsírok, a feldolgozott lisztek az évek során olyan betegségeket generálnak, mint például a cukorbetegség, a magas vérnyomás.

Az élelmiszer-előállító vállalatokat nagyon érdekli ez a lakossági szegmens, mivel általában ők vásárolnak ételt otthon, különösen a háziasszonyok.

A felnőtteknek szóló táplálkozási felmérések során feltett leggyakoribb kérdések közül megemlíthetjük: Milyen típusú húst fogyasztasz a legtöbbet? Gondolod, hogy az egészség és a táplálkozás összefügg? Ha vegetáriánus vagy, milyen fehérjét fogyasztasz? Ki vásárol az étel otthonában?

Táplálkozási felmérések a hallgatók számára.

A diákokat a lakosság nagyon fontos szektorának tartják, amikor kampányt indítanak az étkezési szokások javítására. Az állami és magánintézmények tisztában vannak a hallgatók számával, de jövő felnőtt fogyasztóként is tekintenek rájuk.

A táplálkozási felméréseket az iskolákon kívül és belül, valamint minden oktatási szinten alkalmazzák, és a testmozgási szokásokkal kapcsolatos kérdéseket tartalmaznak.

A diákoknak szóló táplálkozási felmérés leggyakoribb kérdései között megemlíthetjük: Hány liter vizet iszol naponta? Milyen ételeket tartalmaz a reggeli, ebéd és vacsora során fogyasztott étel? Az étkezés között fogyasztott étel típusa?

A táplálkozási felmérések hasznossága

Az étkezési szokásokkal és táplálkozással kapcsolatos felmérések fő célja alapvetően annak megismerése, hogy az emberek hogyan, mikor, mit és miért fogyasztanak bizonyos ételeket, és ha az említett fogyasztás elegendő az egészség megőrzéséhez.

Hasonlóképpen, táplálkozási felmérések felhasználhatók kutatások elvégzésére elszigetelt közösségekben, mivel a megszerzett információk alapján olyan programok hozhatók létre, amelyek segítenek az embereknek kihasználni a helyi erőforrásokat és egészségesen étkezni.

A kutatók eszközként használják az offline felmérést, és ezért nem szükséges, hogy a legtávolabbi helyekre menjenek, egyszerűen internet-hozzáféréssel kell rendelkezniük, és így megszerzik a helyes adatok megtervezéséhez és/vagy elkészítéséhez szükséges adatokat. Azoknak a döntéseknek, amelyek javítják a lakosok egészségét, természetesen a vizsgált településen is internet-hozzáféréssel kell rendelkezni.

A táplálkozási felmérések másik haszna az étkezési szokásokkal kapcsolatos betegségek megelőzésében, mint például az elhízás, az alultápláltság, az étvágytalanság, a magas vérnyomás és a cukorbetegség, mivel az egyes élelmiszerek feleslegére vagy hiányára vonatkozó információk hozzájárulhatnak az említett krónikus állapotok megelőzéséhez, viszont megismeri azok étkezési szokásait, akik már szenvednek ilyen betegségekben.

Néhány eszköz offline táplálkozási felmérések tervezéséhez

Az interneten számos lehetőséget találunk a táplálkozási felmérések tervezésére. Például e-mailben küldhet kérdéseket banknak, de ha a közösségi hálózatok nagy hozzáférésére és sebességére van szükségünk.

A Facebook rendelkezik eszközzel offline felmérések megtervezéséhez, a twitteren található "#" címkén keresztül is tájékozódhat bizonyos fogyasztási szokásokról, és fontos információkat szerezhet a hatékony egészségügyi programok fejlesztéséhez.