hatékonyság
A vállalat az innovációs egység megszületésének alapjául szolgáló „Táplálkozási hatékonyság” -on dolgozik, mind a termékek megkülönböztetésének, mind a hozzáadott értéknek az eszközeként, a sertéstenyésztés környezeti fenntarthatóságának koncepciójaként, mivel a szervezet emészthetőbb étrenddel rendelkezik. állat alacsonyabb szennyező terheléssel és erőforrások jobb felhasználásával hígtrágya termeléséhez vezet.

A szövetkezet K + F + i stratégiája a sertéstenyésztési rendszer fejlesztésére összpontosít, az állatok takarmányozásának javításával (amelynek költsége a teljes termelési költség 65-70% -ának felel meg); fejlesztés, amelynek nemcsak az előállítási költségek csökkenésére van hatása, hanem a kapott végtermék, vagyis a fogyasztóhoz eljutó sertéshús végső minőségére is.

Ennek a stratégiának a keretén belül vannak a fő projektek, valamint a következő évekre vonatkozó kutatási előrejelzések.

FITASAS PROJEKTEK

"A fitázok felhasználásának hatása a koca takarmányozásának egész produktív élettartama alatt" (CDTI IDI-20080713, befejezve: 2010), a Cooperativa Ganadera de Caspe arra törekedett, hogy megfelelő ismereteket szerezzen a fitázok sertéstenyésztőkben történő felhasználásáról és azok termelékenységére, a takarmány emészthetőségére és a hígtrágya előállítására gyakorolt ​​hatásáról.

Az ilyen értelemben kifejlesztett második projekttel, "Hízósertés-étrend optimalizálása fitázok alkalmazásával" (CDTI IDI-20111526, befejezve: 2014) folytatódott az ásványi eredetű foszfátok takarmányba történő beépítésének csökkentése. Másrészt az állatgenetika ismerete és az állatok modellezés útján történő fejlesztése révén 2013 óta dolgoznak azon, hogy enzimek és jól emészthető aminosavak alkalmazásával csökkentsék a hígtrágya nitrogén kiválasztását.

A legfrissebb, 2014 márciusában bemutatott eredmények szerint, csak a 2013-as takarmánytermelést és csak a hízósertések étrendjét tekintve, a kifejlesztett termék révén az ásványi foszfátok részarányának csökkenése érhető el (korlátozott erőforrás néhány becsült tartalék nélkül) 50–125 évig és ¾ nehézfémekkel szennyezett vagy nagyon nehezen kinyerhető részeknél) 358 tonna, ami a kiválasztott foszfor-hígtrágya körülbelül 30% -os csökkenését okozná, ezáltal segítené a vizek eutrofizálódását és más, a ezen ásványi anyagok felhalmozódása a talajban.

Ennek eredményeként ez a projekt emészthetőbb étrendeket dolgozott ki, amelyek jelentősen javították a főbb állattenyésztési mutatókat, ami viszont lehetővé tette az állatok hizlalási területén való tartózkodás csökkentését - nagyobb optimalizálást csaliállomásonként -, valamint a a takarmány hizlalásának költségei. Ezenkívül nagyobb ásványi anyagok rögzítésével (P/Ca) javítani lehetett az állatok jólétét, elkerülve a csont szerkezetével kapcsolatos problémákat az állat élete során, és a végtermék hozzáadott értékének növekedését a jobb hasított testű (sovány/zsíros) állatokat kínáló végfelhasználók (vágóhidak).