Legyen információ táplálkozási bármely étel valós időben, ill recept Az új spanyol verziónak köszönhetően most már lehetséges Edamam, egy New York-i startup, amely több mint 200 000 receptet osztályoz táplálkozási információik és lehetséges allergének alapján.

keresőmotor

Edamam, A Reimagine Food által felgyorsított foodtech startupok portfóliójának részét képező New York-i startup éppen a táplálkozási elemzés és a receptkeresés fő megoldásainak spanyol változatát indította el, amelyet több mint 200 000 spanyol nyelvű receptet tartalmazó adatbázis támogat. Az élelmiszeriparra, az egészségügyre és a wellnessre összpontosító szoftvere lehetővé teszi, hogy a hatékony keresőmotort valós időben integrálják a weboldalakba vagy alkalmazásokba címkézett receptekhez, az étrend, az allergének és a táplálkozási információk alapján.

És ez az, hogy a technológiai fejlődés átalakítja az étkezés módját, és helyet ad az ételek személyre szabásának. Egyre több fogyasztó választja az adott étrendet, akár választás, akár kötelezettség alapján (betegségek, allergiák, intolerancia ...). "Célunk, hogy segítsünk az embereknek okosabb ételválasztásban" - mondja Victor Penev, az Edamam vezérigazgatója és alapítója.

Marius Robles, a Reimagine Food vezérigazgatója és alapítója a maga részéről így kommentálja: „Az egészséges koncepciót rákényszerítik az életünkre, és növekszik az igény a személyre szabott étrendre. Ezért olyan sikeres feltörekvő projektek jelentek meg, mint az Edamam, amely véget vet az egyik nagy dilemmának: Mit egyek? ". A Prometheus, a Reimagine Food startup-gyorsító programja évente 15 projektet választ ki - mint az Edamam esetében - három intenzív hónapon keresztül kísérve őket, azzal a céllal, hogy népszerűsítsék élelmiszer-technológiai projektjeiket. A kezdeményezést az ágazat olyan nagy márkái támogatják, mint a Nestlé, a Barilla vagy a Carrefour.

Szemantikus technológiai platform

Az Edamam szervezi a világ élelmiszer-tudását, táplálkozási adatszolgáltatásokat és hozzáadott értéket kínáló megoldásokat nyújt az élelmiszeripar, az egészség és a wellness számára. Egy saját szemantikai technológiai platform segítségével valós idejű táplálkozási elemzéseket és receptek ajánlását kínálja az API-n keresztül.

Ennek a startupnak a technológiája örök kétségben segíti az ügyfeleket abban, hogy tudják, mit kell vagy mit nem szabad enni. Az Edamam partnerei és ügyfelei közé tartozik a The New York Times, az Epicurious, a Neslté, a General Mills, a Samsung és a Random House.