• Nemzetközi
    • Colombia
    • Mexikó
    • USA
    • Nicaragua
    • Venezuela
  • Videók
  • Kuba News
  • COVID-19
  • Florida
  • Emberi jogok
    • Digitális jogok
    • Lgbt
    • Szűkösség Kubában
    • Orvoskereskedelem
  • Kultúra
  • sport-

Ajánlott

Játszd le ezt a cikket

Az elmondottakkal ellentétben a reggeli nem igazán fontos mindenki számára, sőt néha jobb lehet a reggeli kihagyása, mint az egészségtelen ételek fogyasztása. Ugyanakkor a tápláló és kiegyensúlyozott reggeli energiát nyújthat, és elkerülheti a túlzást a nap hátralévő részében.

tápláló

A ínyenc reggeli ez nem reális napi cél; a táplálkozás alapjai különböző egészséges ételek fogyasztására utalnak, amelyek támogatják az egészséget. Az egészséges étrend elkészítéséhez figyelembe kell venni:

  • Tartalmazzon különféle ételeket a főbb élelmiszercsoportokból, mint például gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonafélék, alacsony zsírtartalmú tej- és sovány fehérjék (bab és egyéb hüvelyesek, diófélék és magvak), valamint egészséges zsírok.
  • Adjon útmutatást arról, hogy mennyi ételt válasszon az egyes csoportokból.
  • Tartalmazza a könnyen megtalálható ételeket.
  • Alkalmazkodjon az ízléshez és az életmódhoz.
  • Forduljon orvoshoz az egészségügyi kockázatokról.

Tápláló és kiegyensúlyozott reggelihez kerülje az elkészített és jól feldolgozott, kalóriákkal, zsírokkal és sóval töltött ételeket; ezek helyettesíthetők egészséges főzési technikákkal, például sütéssel, roston sütéssel és pirítással.

Másrészről, táplálék-kiegészítők az egészséges étrendet kell kiegészíteniük, és nem helyettesíteniük. A terhes nőknek ajánlott szülés előtti vitaminokat szedni, amelyek folsavat tartalmaznak.


EGÉSZSÉGES ÉTEL
görög joghurt

A görög joghurt krémes, finom és tápláló, fehérjével tele; A fehérjékről kiderült, hogy csökkentik az éhségérzetet, és magasabb a hőhatása, mint a zsírnak vagy a szénhidrátoknak, ami az evés után jelentkező fokozott anyagcsere.

Segíthet a súlykontrollban azáltal, hogy növeli a teltséget elősegítő hormonok szintjét, növeli a zsírvesztést és csökkenti az emlőrák kockázatát. A görög joghurt bogyókkal vagy apróra vágott gyümölcsökkel kombinálható a vitaminok, ásványi anyagok és rosttartalom növelése érdekében.

Tojás

A tojások nagyon egészségesek, reggelire fogyasztásuk növeli a teltségérzetet, csökkenti a kalória-bevitelt a következő étkezéskor, és segít állandóan tartani a vércukor- és inzulinszintet. Ezenkívül antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek segítenek megelőzni a szembetegségeket, például a szürkehályogot és a makula degenerációt.

A tojás az egyik legjobb kolinforrás, amely nagyon fontos tápanyag az agy és a máj egészségéhez; egészben (fehér és sárgája) elfogyasztva csökkenthető a szívbetegségek kockázata és javulhat az inzulin.

Kávé

A kávé csodálatos ital a nap megkezdéséhez. Magas koffeintartalma javítja a hangulatot, az éberséget és a szellemi teljesítményt. A leghatékonyabb adag napi 38–400 mg a koffein előnyeinek maximalizálása és a mellékhatások csökkentése érdekében, a kávé erősségétől függően körülbelül 0,3–4 csésze.

Emellett növeli az anyagcserét és a zsírégetést; gazdag antioxidánsokban, amelyek csökkentik a gyulladást, védik az ereket szegélyező sejteket, és csökkentik a cukorbetegség és a májbetegségek kockázatát.

Zöld tea

A zöld tea az egyik legegészségesebb ital a világon, koffeint tartalmaz, amely javítja az éberséget és a hangulatot, emellett növeli az anyagcserét, és különösen hasznos lehet a cukorbetegség ellen. EGCG néven ismert antioxidánst is tartalmaz, amely megvédi az agyat, az idegrendszert és a szívet.

Gyümölcsök

A gyümölcs ízletes része lehet a tápláló reggelinek, és mindenféle gyümölcs vitaminokat, káliumot, rostot tartalmaz, és alacsony a kalóriatartalma. Egy csésze apróra vágott gyümölcs típustól függően körülbelül 80-130 kalóriát biztosít.

A citrusfélék szintén gazdagok C-vitaminban, valamint sok rostban és vízben. A kiegyensúlyozott reggeli érdekében tojással, sajttal, túróval vagy görög joghurttal párosíthatók.

Diófélék és bogyók

A dió ízletes, kielégítő és tápláló, teltségérzetet nyújt és segít megelőzni a súlygyarapodást, különösen a mandulát. Javítják a szívbetegségek kockázati tényezőit, csökkentik az inzulinrezisztenciát és csökkentik a gyulladást. A dió a cukorbetegek számára is előnyös, mivel a vércukor- és koleszterinszint csökkenéséhez vezet.

A bogyók finomak és antioxidánsokkal vannak tele, amelyek közül a leggyakoribb az áfonya, a málna, az eper és a szeder. Antocianin nevű antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek védik a szívet és befolyásolhatják a jó öregedést.

Csökkentik a gyulladás markereit, megakadályozzák a koleszterin oxidációját a vérben, és egészségesen tartják az ereket bélelő sejteket. Reggelire görög joghurttal vagy túróval fogyaszthatók.


RECEPTEK EGÉSZSÉGES REGGEL
Bogyós és joghurtos turmix

¾ csésze friss áfonya
¾ csésze friss szeder
5,3 uncia csomag sima görög joghurt
1 csésze szójatej és vanília
1 egész banán

  1. Adja hozzá az összes hozzávalót egy turmixgéphez
  2. Nyomja meg 30 másodpercig, keverje meg és nyomja meg további 30 másodpercig
  3. Öntsünk két pohárba, és azonnal tálaljuk, vagy hűtőszekrényben készen állunk
  4. Díszítsük bogyókkal, ha szükséges

    Mogyoróvaj banán turmix

    3 fagyasztott banán
    ¼ csésze mogyoróvaj
    1 ½ csésze szójatej (vagy tej)
    ½ csésze görög joghurt
    1 teáskanál méz
    ¼ teáskanál só
    1 evőkanál apróra vágott sült földimogyoró

    1. Helyezze a fagyasztott banánt turmixgépbe a mogyoróvajjal, a szójatejjel, a joghurttal, a mézzel és a sóval együtt.
    2. Turmixold addig, amíg a keverék sima nem lesz
    3. Tálaljuk és tetejére vágott földimogyorót adunk.

      Sült tojás spenóttal és sajttal

      4 teáskanál olívaolaj (osztva 2-vel)
      12 csésze friss spenót (2-re osztva)
      2 teáskanál darált fokhagyma
      1 csésze reszelt sajt
      6 tojás

      1. Melegítse elő a sütőt 350 fokra, miközben 2 teáskanál olajat öntsön egy serpenyőbe
      2. Adjunk hozzá 1 teáskanál fokhagymát és a spenót felét, 2-3 percig pároljuk puhára
      3. Adjon hozzá 1/2 csésze sajtot és keverje addig, amíg jól össze nem keveredik
      4. Spray az edényeket nonstick főző spray-vel, és szétválasztja a sajt és a spenót keveréket 3 serpenyőbe
      5. Adjunk még 2 teáskanál olajat a serpenyőbe, a fokhagymát és a többi spenótot, és főzzük, mint korábban. Válasszon szét még 3 öntőformát
      6. Óvatosan törjön meg egy tojást minden spenótkeverék felett
      7. 15 percig sütjük, hogy a sárgája kissé folyós legyen
      8. Adjunk hozzá egy kis sót és borsot, és ha gyümölcsöt akarunk

        Granola szelet

        1 kupacos csomagolt dátum
        ¼ csésze juharszirup vagy méz
        ¼ csésze mogyoróvaj vagy mandulavaj
        1 csésze apróra vágott, sózatlan, pirított mandula
        1 ½ csésze hengerelt zab
        Csokoládé chips, szárított gyümölcs, dió, banán chips, vanília stb.

        1. Feldolgozza a dátumokat egy konyhai robotgépben, amíg apró darabok meg nem maradnak.
        2. Helyezzen egy nagy keverőtálba zabot, mandulát és datolyát
        3. A juharszirupot és a mogyoróvajat egy kis lábasban, alacsony lángon melegítjük.
        4. Keverjük össze, öntsük rá a zabpehely keveréket, és keverjük össze újra, felosztva a dátumokat, hogy teljesen eloszlassanak.
        5. Tegyük át egy kis tepsibe
        6. Erősen nyomja, amíg egyenletesen el nem lapul
        7. Fedje le pergamen vagy műanyag csomagolást, és hagyja lehűlni a hűtőszekrényben vagy a fagyasztóban 15-20 percig
        8. Távolítsa el a rudakat a serpenyőből, és vágjon 10 egyenlő rudat
        9. Tárolja légmentesen lezárt tartályban, hogy néhány napig tartsa

          Sózott zabpehely sült tojással

          ¼ csésze zabpehely
          ¾ csésze víz
          Só, bors
          2 evőkanál reszelt fehér cheddar sajt
          1 teáskanál kókuszolaj
          ¼ csésze kockára vágott piros paprika
          2 evőkanál apróra vágott hagyma
          1 nagy tojás
          Apróra vágott dió

          1. Helyezze a zabpelyhet és a vizet egy mikrohullámú sütőbe biztonságos tálba
          2. Mikrohullámú sütő magas hőmérsékleten, egy percenként, összesen 3 percig. Adjon egy kis keverést a zabpehely között, és ha elkészült, adja hozzá a reszelt sajtot, egy csipet sót és borsot
          3. Melegítsen egy nonstick serpenyőt ½ teáskanál kókuszolajjal közepesen magas hőfokon.
          4. Hozzáadjuk a zöldségeket, és 2-3 percig főzzük, amíg csak megpuhul. Helyezze a zöldségeket a főtt zabpehelyre, és csökkentse a hőt közepesre
          5. Adjuk hozzá a maradék ½ teáskanál olajat, és pirítsuk meg a tojást
          6. Addig főzzük, amíg a fehérek már nem lesznek áttetszőek, és tálaljuk a zab fölé
          7. Tetejére vágott dió kerül