teáskészlet

Hogyan kell helyesen elkészíteni a teát?

Attól függően, hogy milyen teát fogunk inni, a ideális hőmérséklet a víz, amellyel elkészítjük a teát vagy az infúziót, változhat 65 ° C és 99 ° C között és az idő 1 és 6 perc között változik.
Meglátogathatja az internetes teát és mézet, valamint annak típusaira vonatkozó bejegyzését Tea és méz.com
link: https: //www.teymiel.com/2018/12/el-te-rojo-te-blanco-te-verde-te-azul-y.html

Teaváltozatok és elkészítési módszer

Kék tea

Más néven tea Oolong, zöld és fekete között félúton lévő tea, amelynek oxidációja nem olyan hosszú, mint az utóbbié, amely kissé kékes árnyalatot ad neki.
Hőmérséklet: 80 - 85 ºC | Merülési idő: 2 - 3 perc

Fekete tea

Kiszáradás után levelei a tea a feketét hosszú oxidációs folyamatnak vetik alá, amely után a legmagasabb teintartalmú teafajtát nyerik.
Hőmérséklet: 95–99 ºC | Merülési idő: 2 - 3 perc

Vörös tea

Pu-erh néven is ismert. Kiszáradás és szárítás után a levelek fermentációs szakaszon mennek keresztül, majd érési folyamaton mennek keresztül, amely több évig is eltarthat.
Hőmérséklet: 90–99 ºC | Merülési idő: 2 - 3 perc

fehér tea

Egy tea A növény dehidratált hajtásaiból készül, amikor a levél még nem nyílt ki. Erjedés nélkül, íze nagyon sima és finom.
Hőmérséklet: 65 - 70 ºC | Meredési idő: 1-2 perc

Zöld tea

Egy tea amelynek leveleit dehidratálták és hengerelték, de nem mentek keresztül erjedési folyamaton, így tulajdonságaik és tápanyagok gyakorlatilag sértetlenek.
Hőmérséklet: 65 - 70 ºC | Meredési idő: 1-2 perc

  • Édes, tejszínes, desszertszerű teához adjon a tejszín felét és a tea felét a csészéhez, majd adjon hozzá három tetemes evőkanál cukrot.
  • A vízforraló vízkőtelenítése gyakran az ásványi lerakódások eltávolítása érdekében.
  • A forrásban lévő víz károsíthatja a tealeveleket. Ügyeljen arra, hogy ellenőrizze, milyen hőmérsékletűre forrjon a használt tea.
  • Tárolja a teát légmentesen lezárt edényben az oxigén vagy nedvesség hatásának korlátozása érdekében.
  • A legtöbb ember, aki otthon teát kínál, megpróbál időt spórolni, és gyakorlatilag az összes teát ugyanúgy, ugyanolyan víz és hőmérséklet mellett készíti el, követi ebben a bejegyzésben szereplő tanácsokat, és egy egyszerűbb lépéssel meglepetést intenzívebb teával.
  • TIPPEK/TANÁCSOK: Soha ne tálaljon citromtej tejet, különben a tej levágódik. Ha tejet használ, először adja hozzá a csészéhez, majd adja hozzá a teát; ez megakadályozza, hogy a forró tea forrázza a tejet, fokozatosan melegítse.

FIGYELEM: Ez a fajta növény kölcsönhatásba léphet más gyógyszerekkel. Használatuk előtt konzultáljon szakemberrel, ha bármilyen kezelést végez.

Az infúziók gyógyászati ​​tulajdonságai

A infúziók a leggyakoribb és legegyszerűbb módja annak, hogy kihasználják és kihasználják tulajdonságai orvosi növények, a kémiai gazdagság, az emberekben előforduló káros hatások alacsony jelentésének jelentései, a vitaminok, flavonoidok, karotinoidok és tanninok jelenléte a növényt potenciális forrássá teszi bizonyos betegségek enyhítésére és gyógyítására.

Gyógynövények vásárlásakor a szokásos gyógynövényes mennyiség egy teáskanál (kb. 5 gramm) csészére (200 ml), abban az esetben, ha a növény száraz, ha friss, akkor a dupla mennyiség (10 gr). A népi gyógymódokban minden kultúrának megvannak a maga kedvenc növényei, sőt, minden kontinensen vannak gyógynövények a gyakori betegségekre, amelyek hatással lehetnek ránk. Vannak azonban olyan növények vagy gyógynövények, amelyek már vannak egyetemesek mert az egész világon el vannak osztva. Ezek mindig jelen voltak teraszok és konyhák, széles körben használják gyomorproblémák, váladék, álmatlanság stb.

Hosszú listája van azoknak a gyógynövényeknek, amelyeket otthon termeszthet.

Az infúzióhoz vagy fűszerezéshez használt fő gyógynövények listája, amelyeket otthon vethetünk:

  1. Fokhagyma.
  2. Üröm.
  3. Bazsalikom.
  4. Aloe vera.
  5. Zeller.
  6. Árnika.
  7. Bojtorján.
  8. Pitypang.
  9. Jó fű.
  10. Édeskömény.
  11. Jázmin.
  12. Levendula.
  13. Kamilla.
  14. Balzsam.
  15. Menta.
  16. Oregano.
  17. Nagy csalán.
  18. Petrezselyem.
  19. Rozmaring.
  20. Zsálya.
  21. Kakukkfű.
  22. Sárgarépa.

Ezeket fel lehet használni infúziók vagy ételízesítők a receptekben, mások csak ízesítőként, mások csak gyógyító infúzióként vagy borogatásként. Mindegyik számára kivonhatók alkoholos tinktúrák, olajok vagy porok gyógyászati ​​célokra. Bár a legegyszerűbb módja az étrendbe vagy az infúzióba való öltözködés.

A fő gyógynövények listája:

1. Aloe Vera

2. Menta

3. Kakukkfű

4. Rozmaring

5. Kamilla

6. Körömvirág

7. Cickafarkfű

8. Levendula

9. Echinacea

10. Comfrey

11. Mullein

12. Cayenne

13. Pitypang

14. Feverfew

15. Fokhagyma

16. Gyömbér

17. Marshmallow

18. Oregano

19. Spilanthek

20. Valerian

21. Athyrium

22. Tinkerbell

23. Vérvirág

24. Tansy

25. Lucerna

26. Zsálya

27. Réti lóhere

28. Majoránna

29. Sós

30. szent fű

Infúzió előkészítési mód

Amikor infúzióban készítjük el, kétféleképpen fogjuk inni melegen vagy hidegen.

Hideg infúzió: Egy edénybe tesszük a gyógynövényt, és szobahőmérsékleten vizet adunk hozzá. Fedjük le, és hagyjuk így legalább 8 órán át. Leszűrjük és megédesíthetjük. Így a legtöbbet hozzuk ki a növény aktív elemeiből.

Forró infúzió: A gyógynövényt a csészébe tesszük, és mielőtt felforrna, beleöntjük a vizet a csészébe. Letakarva 3–10 percig állni hagyjuk.

Tea a világ minden tájáról

A teaivás hagyománya évezredekre nyúlik vissza. Azt mondják, hogy a Shennong kínai császár megállapította, hogy a csésze forró vize javult, amikor egy közeli növény szárított levele beleesett.