A kávé nagyon magas társadalmi tartalommal rendelkező ital, és emiatt a világon az egyik leginkább fogyasztott ital, jelen van az emberek mindennapi életében, és része mind a családi, mind a munkahelyi vagy üzleti találkozóknak.
Becslések szerint a világ lakosságának körülbelül 30% -a naponta legalább egy csésze kávét iszik, de vajon jót tesz-e az egészségünknek ennek az italnak a túlzott fogyasztása?
A kávé olyan ital, amelyet pörkölt babkávé infúziójából nyernek, a kávé egyik fő jellemzője, hogy stimulánsként használják, mivel jobb koncentráció elérése érdekében a központi idegrendszerre hat.,
A kávé másik jellemző előnye az antioxidánsok magas hozzájárulása, amelyek segíthetnek megakadályozni a szív- és érrendszer károsodását. A vizsgálatok azt mutatják, hogy 300 ml fogyasztása. napi kávé megvédheti a szív- és érrendszeri egészséget. 600 ml fogyasztása azonban. egy nap növelheti testünk károsodását.
Nem minden ember ihat kávét, mivel egyik fő alkotóeleme a koffein, a központi idegrendszer aktiváló vegyülete, amely érszűkületet okoz az artériákban, jelentősen növelve a vérnyomást.
Hasonlóképpen, ellenjavallt azok számára is, akik gyomorproblémáktól szenvednek, mivel irritálja a hasi nyálkahártyát, ugyanúgy kerülniük kell az álmatlanságban szenvedő embereknek, mivel a stimuláns lét nehézségeket okoz az elalvásban.
Ha az ajánlott mennyiségnél több kávét iszik, a koffein-mérgezés hatása jelentkezhet, különféle tünetekkel, például dezorientációval, légzési nehézségekkel, szédüléssel. Hosszú távon a túl sok kávé növeli a magas vérnyomás és a magas trigliceridszint kockázatát.
A kávé előnyeivel kapcsolatos tudományos kutatások előrehaladtával új egészségügyi előnyöket fedeznek fel, például, hogy B2 és B5 vitamint, magnéziumot, káliumot és niacint tartalmaz. Emellett antioxidáns-forrása nagyobb, mint a gyümölcsök vagy zöldségeké.
A kávé ínyenc termékké vált, és a világ szinte minden üzletében és szupermarketében megvásárolható és megkóstolható, de hány kalóriát fogyasztanak a kávéfogyasztás során? Maga a kávé nem tartalmaz nagy mennyiségű kalóriát, ízesítve azonban növeli azokat, mivel minden teáskanálnyi cukor 20 kalóriát ad hozzá, és ha tejet vagy más ízesítőt adnak hozzá, ezek megnőnek.
Így két fő befolyásoló tényező van a kávéban lévő kalóriák, az elkészítéséhez felhasznált alapanyagok és a csésze méretének számlálásakor. Figyelembe véve egy csésze kávét (355cc) ezek a kalóriabevitel:
- Kávé sovány tejjel 142 kcal
- Kávé teljes tejjel 220 kcal
- A cappuccino sovány tejjel 72 kcal
- A cappuccino teljes tejjel 150 kcal
- Fölös mokkakávé 352 kcal
- Mokka kávé teljes tejjel 430 kcal
Csomagolt kávé esetén ez egy tál hozzávetőleges kalóriabevitele (355 cc), egy adag hagyományos kávé 5 kalóriát tartalmazna, mokaccino kávé esetében 119 kalóriát, cappuccino esetében 53 kalóriát. A Starbucks adatai szerint: eszpresszó vagy amerikai kávé: 0 kalória.
Röviden, a mérsékelt kávéfogyasztás bizonyított egészségügyi előnyökkel jár, amennyiben hozzáadott termékek nélkül fogyasztják, elkerülve ezzel a felesleges kalóriákat, a kávé több, mint egy ital életmód. Vele ébred, és a nap során számos fontos pillanatban csillagozik .