Vacsorára ezt az egyszerű tejlevest javasoljuk, egy szerény ételt, amely ideális a téli éjszakák elfogyasztására.
Tápanyag-információ
A kenyeret vékony szeletekre vágjuk. Kevés olajat teszünk egy serpenyőbe, és megpirítjuk a kenyeret, anélkül, hogy megsülne. Vegyük le a tűzről, távolítsuk el a felesleges olajat, és adjunk hozzá egy csipet paprikát.
Visszatérünk a tűzre, és jól kevergetve hozzáadjuk a forró tejet, hogy az összes kenyér impregnálódjon. Hagyjuk pár percig forralni, adjunk hozzá egy csipet sót, és tartósan vegyük le a tűzről.
Ahhoz, hogy ez a leves krémes állagú legyen, tálalás előtt futtassa át a turmixgépen.
A tej, a leves fő összetevője, gazdag kalciumban, amely nélkülözhetetlen ásványi anyag a csontok és a fogak kialakulásában. A tej sok fehérjét, szénhidrátot és változó mennyiségű zsírt is biztosít számunkra, attól függően, hogy egész, félig sovány vagy fölözött. A kenyér, amellyel ez a recept készült, szénhidrátot is ad hozzá.