Ma egy olasz eredetű ételt javasolunk, egy teljes kiőrlésű rizottót gombával, amely garnélát, vad spárgát, hagymát, zöldséglevest és parmezán sajtot is tartalmaz. Finom étel, számtalan előnnyel a teste számára, amely ugyanakkor az egyik legtáplálóbb, amelyet otthon elkészíthetünk. Ismerjük meg összetevőit és előnyeit.
2018. január 8., 09:44
ennek az ételnek az összes előnye
Teljes kiőrlésű rizottó
A rizottó elkészítéséhez fontos egy kerek, kemény, rövid szemű, magas keményítőtartalmú rizs, például arborio rizs és karnaroli használata. barna rizs nagyon gazdag rostokban, a fehérrel ellentétben, így segít szabályozni a béltranzitunkat.
Ezenkívül több vitamint és ásványi anyagot tartalmaz a korpának (barna rizsrost) köszönhetően. Bran is segít megakadályozza a vastagbélrákot már alacsonyabb koleszterin- és trigliceridszint. Ne feledje, hogy a barna rizs főzése hosszabb ideig tart, mint a fehér rizsé, ezért a főzési idő és a felhasználandó húsleves hosszabb lesz.
Gomba
Ezek a gombák, amelyek a leggyakoribbak és elfogyasztottak, tele vannak egészségünkkel kapcsolatos előnyökkel. Az alacsony zsír- és kalóriatartalom mellett a egyedülálló antioxidáns-forrás, továbbá tartalmazzák szelén és D-vitamin amelyek hozzájárulnak DNS javítás és gátolják a rosszindulatú sejtek szaporodását, amelyek rákhoz vezethetnek. Ők is biztosítják vas és rost és erősíti az immunrendszert.
Garnélarák
Nagyon fehérjében gazdag és alacsony zsírtartalmú rákfélék, amelyek fontos előnyöket nyújtanak testünk számára. Lény gazdag jódban, hozzájárulhat anyagcsere-rendszerünk szabályozásához, amellett, hogy nagy antioxidáns erővel rendelkezik, köszönhetően a E-vitamin Y szelén.
Hozzájárulásod cink, vas, réz, magnézium és foszfor segít a vörösvértestek termelésében, erősíti immun- és keringési rendszerünket, és fenntartja a erős csontok.
Vad spárga
Amellett, hogy nagyszerű vitamin- és antioxidáns-forrás, ez a spárgafajta nagyon alacsony kalóriatartalmú, mivel 90% vizet tartalmaz, ezért nagyon ajánlott fogyókúrás diéták képességét is figyelembe véve megszünteti a méreganyagokat.
Káliumbevitelüknek köszönhetően nagyon vízhajtók és harcoljon a folyadékretenció ellen, továbbá erősítse az elmét és az idegrendszert B-vitaminainak köszönhetően.
Hagyma
Erényei közé tartozik az is vízhajtó hatás, ezért nagyon fontos, hogy a magas vérnyomásban, vesekőben vagy köszvényben szenvedők gyakran bevezessék ezt étrendjükbe. Van is tisztító tulajdonságok mivel segít a toxinok eltávolításában, serkenti a májat, a hasnyálmirigyet és az epehólyagot. A hagyma is a erőteljes kardioprotektív és segít a rák megelőzésében.
Zöldségleves
Mivel fő összetevője a víz, a zöldségleves nagyon alacsony kalóriatartalmú, és segít fenntartani a megfelelő hidratáltságot. Ezenkívül ad nekünk vitaminok, ásványi sók és rostok.
parmezán
Ez az olasz eredetű, kifejezetten parmai sajt, az az összetevő, amely bármilyen rizottóhoz egy kis krémességet ad. Hozzájárul kalcium, foszfor és B-vitamin, ezért nagyon ajánlott megtartani a mi egészséges csontok és fogak, valamint a látásunk és a bőrünk.