Most, hogy be van kapcsolva a hő, érdekelheti, hogy gyakran legyen a hűtőben vagy a fagyasztóban házi limonádé vagy citromvíz.
Az összegek mindenkinek megfelelhetnek, a kívánt mennyiségtől függően, és ha inkább a többé-kevésbé édes és többé-kevésbé intenzív citrom ízű.

citromvíz

■ kicsi és vékony bőr
■ ízlés szerint cukor vagy mesterséges édesítőszer
■ víz és jégkocka ízlés szerint

1. A citromvíz készítéséhez fontos a citrom kiválasztása vékony bőr amelyeknek színes bőrük alatt nincs túl sok fehér héja, az albelo, amelyikben keserű anyagok vannak.

két. Nagyon jól mossa meg őket a csap alatt, még ecsettel és szappannal is dörzsölje őket az esetleges rovarölő szermaradványok eltávolításához, amelyeket a jelenlegi jogszabályok betartása esetén egyáltalán nem szabad magával vinni, és a gyantázást, hogy szebbek és fényesebbek legyenek.

3. Ossza őket négyfelé, kissé fedje le vízzel, és egy kicsit törje össze őket a minipimerrel vagy a zúzóval, de egy kicsit semmi több mivel kis citromdarabok készítéséről és soha nem pépes az megkeseredne.

4. Nem szükséges eltávolítani a magokat, mert ezzel részleges zúzás nem törik össze, és később egészben maradnak a szűrőben.

5. Ha kis citromdarabokat kapott, adjon hozzá több vizet, és vezesse át ezt a keveréket egy véges hálós szűrőn, és ha nagyon vastag, akkor adjon hozzá még egy kis vizet a szűrés megkönnyítése érdekében.
Miközben erőlködünk, jól nyomjuk ezt a pépet a szűrőhöz, és egy széles gumi vagy szilikon spatulával segítünk.

6. Ha nem bánod, hogy még egy kicsit szórakoztatsz, újrahasznosítsa ezt a pépet, vagyis öntsük vissza a törő poharába, adjunk hozzá még vizet és törjük össze néhány másodpercig, csak hogy eltávolítsuk a maradék levet a citromból.

7. Újra szűrjük le és dobjuk el a pépet, vagy készítsünk vele citromlekvárot, miután eltávolítottuk azokat a magokat, amelyek megkeserítenék.

8. Adja hozzá a kívánt vizet és a választott cukrot vagy édesítőszert.
Keverje jól össze, hogy minden egyformán keveredjen.

9. Ezt a vizet öntsük a átlátszatlan kancsó fedéllel és mindig a hűtőben tartsa.
Tökéletesen fog tartani 1 egész nap, bár apránként elveszíti a vitaminokat.
Ezért fontos, hogy fénytől védve tartsuk, így a citrom oxidációja hosszabb ideig tart.

10. Természetesen órák múlva elveszíti C-vitaminját, de mesélni fog nekem a kereskedelmi üdítők C-vitaminjáról, függetlenül attól, hogy mennyit adnak hozzá!
Nem is beszélve arról, hogy a citromvíz teljesen természetes lesz, bármilyen adalék nélkül.

Főzési és táplálkozási tippek
■ Ez a "citromvíz" fantasztikus, mert sokkal több íze van, mint a facsaróval készített klasszikus limonádéknak, mivel a citromhéj enyhe összezúzásával felszabadítjuk esszenciáinak egy részét, amely valóban nagyon aromás.

■ Olyan ital egészséges, olcsó és frissítő a nyárra, ami mindig a hűtőnkben vagy a fagyasztóban lehet.

■ Ha szeretné, kevés vízzel elkészíthető nagyon tömény és készítsünk vele "kockákat", például jeget, amelyeket aztán egy fagyasztótáskába lehet önteni.
Amikor kedve támad limonádét fogyasztani, öntsön több ilyen kockát egy magas pohárba, attól függően, hogy milyen koncentráltan szereti, és csapvizet.
Egy pillanat alatt a "kockák" szétesnek, és az összes limonádé friss, inni kész.

■ Az olyan nagy szűrők, mint amelyeket a linkben bemutattam, még nylon hálóval is, fém helyett szuper olcsók a nagy bazárokban.
Mivel a jókat általában keverik a rosszakkal, válasszon egy minőségit.