Amerikai rák, mocsári rák vagy Louisiana rák néven is ismert. Egy rákfélék friss vizet, brachyuran és fejléc. Tavakban, tavakban, folyókban és patakokban él, a tiszta, folyó vizeket kedveli. Kihasználják a sok szerves anyaggal rendelkező gombás bankokat a galériák feltárására.
Vörös rákok Procambarus clarkii
(Eng) Vörös mocsári languszta
(Fr) Ecrevisse rouge de marais
Jellemzők
- A tested három részre oszlik: cephalothorax (elülső rész), has (középső rész) és telson (vége).
- A rákokat függeléke vagy háromszög alakú fejcsúcsa jellemzi, amelynek alakja és méretei fajonként eltérnek a többitől. A mellkas utolsó gyűrűje mobil.
- Fiatal korukban zöldesbarna és bézs színű, sötétedik, és növekszik, amíg el nem éri jellegzetes sötétvörös színét, világosabb és barnább tónusokkal.
- Az első lábpár karmai robusztusak, duzzadtak és domborúak.
- Szokása szürkület és éjszaka.
- Lassan járnak az alján, vagy rángva és gyorsan úsznak visszafelé.
- Télen visszavonulnak a barlangokhoz vagy a maguk által feltárt fészkekhez.
- Legfeljebb három évet élhetnek.
Típusok
- Őshonos rákokAustropotamobius pallipe
(Eng) Austropotamobius pallipe (Fr) Ecrevisse à pattes blanches
Jelenleg számuk kis populációkra csökkent. Ritkán haladja meg a 11 cm-t, zöldesbarna és fehéres színű a lábak alsó oldalán, ezért fehér karomrák néven is ismert. - Vörös lábú rákokAstacus astacus
(EngNemes rákok (Fr) Ecrevisse à pieds rouges
Közép- és Észak-Európa tipikus fajai, bár jelenleg ritka. Meghaladja a 20 cm-t. hossza. Ez volt az egyik faj, amelyet a 70-es években használtak be folyóinkba.
Fő leírás
Napközben lyukakba vagy sziklák alá bújik, és rovarokkal, csigákkal, ebihalakkal, halakkal, elhullott állatokkal és esetenként zöldségekkel táplálkozik.
Az őshonos spanyol faj az Austropotamobius pallipes. Korábban folyóinkban nagyon bőséges volt, de más idegen fajok betelepülése miatt számuk kis populációkra csökkent.
Érdekességek
- A rákok kereskedelmének tilalma alkotmányos konfliktushoz vezetett, mert befolyásolta a szabad mozgást és az üzleti szabadságot.
- A nőstény októbertől decemberig 60–150 tojást rak.
- A Őshonos rákok Az Austropotamobius pallipe majdnem kihalássá vált. A fő ok az Aphanomyces astaci gomba által termelt rák (apanomycosis) gombás fertőzése volt, amelyből a Vörös vagy amerikai rákok A Procambarus clarkii hordozók és immunok. További információkért kattintson a linkre masmar.net.
Tápérték
| Kedves | 100 g-onként |
| Energia (kilokalóriában) | 77 Kcal |
| Zsír (grammban) | 1 g |
| Telített zsírsavak (grammban) | 0,16 g |
| Egyszeresen telítetlen zsírsavak (grammban) | 0,17 g |
| Többszörösen telítetlen zsírsavak (grammban) | 0,3 g |
| Szénhidrátok (grammban)) | 0,0 g |
| Cukrok (grammban) | 0 g |
| Polialkoholok (grammban) | 0 g |
| Keményítő (grammban) | 0 g |
| Élelmi rost (grammban)) | 0 g |
| Fehérjék (grammban)) | 16 g |
| Só (grammban)) | 0 g |
| Vitaminok | |
| A-vitamin (mikrogrammban) | 16,0 ug |
| B12-vitamin (mikrogrammban) | 2,00 µg |
| E-vitamin (milligrammban) | 2,90 mg |
| Ásványok | |
| Kalcium (milligrammban) | 27 mg |
| Vas (milligrammban) | 0,4 mg |
| Kálium (milligrammban) | 302 mg |
| Nátrium (milligrammban) | 58 mg |
| Cink (milligrammban) | 1,3 mg |
Élőhely
Az Ibériai-félsziget folyóinak friss vizében.
Horgászidény
- Jan
- Február
- Tenger
- Április
- lehet
- Június
- Július
- Augusztus
- Szept
- Október
- November
- December
Horgászat
Az ilyen típusú rákféléket halászhálók segítségével halászták.