közönséges konyhasó

Feliratkozás a Vitónica oldalra


A piacon különböző típusokat találunk , Eredetüktől függően azonban két nagy csoport van: tengeri só és kősó. Az előbbit természetes formájában használják, mivel a tengervíz elpárologtatásából ered, nagy egészségügyi tulajdonságokkal rendelkezik.

Van néhány különbség a között tengeri só és a közönséges konyhasó amit naponta használunk, ezért javasoljuk a két alternatívát, és adunk néhány információt, hogy Ön választhasson az egyik vagy a másik lehetőség közül.

A közönséges konyhasó többnyire, nátrium-klorid, bár tartalmaz néhány más ásványi anyagot, például magnéziumot, káliumot, jódot, többek között. A tengeri só azonban több nyomelemet és ásványi anyagot tartalmaz, mindenekelőtt magasabb jód, amely hozzájárul a test egészségéhez.

Másrészt a tengeri só erősebb ízű, ezért általában kevesebbet használnak az étkezések ízesítésére, ami nagyon kedvező, ha figyelembe vesszük, hogy általában sokkal több nátriumot fogyasztanak el, mint amire szükségünk van.

A tengeri só szürke színű, jellemző a természetes állapotára, és kevésbé finomított, mint a só, amelyet általában ízesítünk jelenleg az étrendben a nátrium feleslegével járó betegségek megelőzésére törekszik.

Ez a fajta tengeri só megtalálható természetes vagy biotermékekkel foglalkozó létesítményekben, és valóban ajánlott ésszerű szintre csökkenteni a nátrium-bevitelt, miközben hasznos tápanyagokat használ ki.