Az első, számunkra, az írók által ismert étel Az ókori görög származású volt, később pedig az ókori római orvosok, akik jelentős műveket hagytak, amelyekben (az ókorban) azt ajánlották betegeiknek, hogy kövessék az étrend kidolgozását, és ne fogyasszanak minden. De sok év telt el azóta, hogy magát az ötletet nem fogalmazták meg fogalommá, és a koncepciót nem is nevezték el. Ez 1928-ban történt, amikor Herbert Sheldon amerikai orvos bemutatta a világnak az élelmiszer-fogyasztás új rendszerét, vagyis külön ételeket. A népszerűség azonban nem azonnal jött el, hanem csak a 20. század második felében.
Ma nincs olyan ember, aki legalább ne hallott volna a termékek külön étkezésekkel való összeegyeztethetőségének elvéről. Hallgatunk, természetesen hallgattunk, de ahhoz, hogy bármilyen ételrendszer hasznos legyen, tanulmányozni kell.
Rövid kirándulást kínálunk a különálló ételek termékeinek kompatibilitásáról.
Külön tápegység: kompatibilitás
Először meg kell értenie, hogyan hozza létre ezt a rendszert maga Sheldon. Eleinte az összes fogyasztott terméket csoportokra osztotta, kémiai összetételük és az emésztésükhöz és asszimilációjukhoz szükséges környezet alapján.
Sheldon megfigyelte, hogy milyen folyamatok mennek végbe bennünk étkezés után, köszönhetően a hosszú évek megfigyelésének, és külön született meg a kompatibilitási és inkompatibilitási rendszer a táplálkozásban.
Tehát ami a fő termékcsoportokat illeti:
- a hús, a hal és a baromfi nem kombinálható keményítőtartalmú ételekkel, lehetséges zöld és nem keményítőtartalmú zöldségekkel;
- A hüvelyeseket és a gabonaféléket növényi olajokkal és zöld zöldségekkel kombinálják, de állati fehérjével nem;
- A keményítőtartalmú zöldségeket nem lehet kombinálni állati fehérjékkel és zsírokkal;
- a savanyú gyümölcsöt 15-20 perccel étkezés előtt meg kell enni;
- a keményítőt nem tartalmazó zöldségeket külön-külön állati és növényi zsírokkal kombinálják;
- A tejet nem lehet semmivel kombinálni;
- túrót csak zöldséggel lehet enni;
- A diót külön is kell enni;
- a tojás kombinálható gyógynövényekkel;
- gomba - semleges termék, szénhidrát- és fehérjetermékekkel kombinálva, de külön-külön.
Néhány magyarázat a különálló élelmiszerek kompatibilitásáról az Ön számára:
- A tejet nem lehet semmivel kombinálni, mert csak a gyomor savas környezetében emészthető meg, ha vannak más ételek, akkor a tej elkezdi burkolni őket, és megakadályozza az emésztést, így bekövetkezik a bomlási folyamat, amelyet puffadás és kellemetlen érzés követ. gyomor;
- szigorúan dinnyével és görögdinnyével kell kezelni; őket, mint a savanyú gyümölcsöket, étkezés előtt 20 perccel meg kell enni, de nem utána és semmivel sem kombinálva;
- az olívaolajjal és gyógynövényekkel készült kenyér külön étel; nem ehet kenyeret újabb étkezés után;
- A lúgos és savas termékeket nem szabad keverni a táplálékfelvétel során, mert ezek a termékek hozzák létre ezt vagy azt a környezetet a gyomorban, ami azt jelenti, hogy a kombinációval nem lesz elegendő sav a fehérjék és alkáli emésztéséhez a szénhidrátok számára.
Külön táplálékot hoznak létre az ésszerűbb emésztés érdekében. Az ilyen tudatos táplálékfelvétel lehetővé teszi az emésztőrendszer számára, hogy minden energiát, vitamint és tápanyagot kivonjon az ételből, valamint megakadályozza az emésztőrendszer problémáit és betegségeit.
A termékek kombinációjával részletesebben külön is megtekintheti a megosztott teljesítménytáblát. Ha úgy dönt, hogy ilyen étrendet követ, akkor kényelmes lesz az asztalt a hűtőszekrénybe ragasztani, különben nem lesz könnyű kombinálni.
Külön diétás étrend fogyáshoz
Van olyan étrend is, amely a külön tápegységgel rendelkező termékek kompatibilitására alapul. Ez egy 90 napos súlycsökkenés négy napos ciklusokra. Vagyis az első nap - fehérjék, a második - keményítőtartalmú ételek, a harmadik - szénhidrátok, a negyedik - vitaminok (zöldségek és gyümölcsök).
Ez a ciklus 90 naponként megismétlődik. Azt mondják, hogy egy ilyen külön szuper étel három hónapja alatt 25 kg súlyfelesleg fogyhat.