anyám

Az étel és kapcsolata a tanulással

Interjú Ángeles Normával

Első rész

Mindannyian tudjuk, hogy a jó étrend fontos téma, sokkal inkább az első években, de mennyire befolyásolja a tanulást? Van-e kapcsolata?

Az anyaként minket aggasztó ilyen típusú kérdések megválaszolására Norma Ángeles, a Nutriendo con Amor munkatársa elfogadta ezt a meghívást, hogy beszéljen a csecsemő táplálkozásának fontosságáról és annak kapcsolatáról az iskoláskorú gyermekek tanulási folyamataival.

Norma, a megfelelő étrendről való gondolkodás szinte párhuzamosan utal a kognitív képességek fejlődésére, ahol a kialakuló agyi funkciók alapvető táplálkozási elemeket igényelnek megfelelő intellektuális működésükhöz.

[su_divider top = »nem» divider_color = »# c5e672 ″ link_color =» # c5e672 ″ size = »5 ″ margin =» 0 ″]

MMD Hogyan mondanád, hogy az étel összefügg a tanulási folyamatokkal?

NA. A kiegyensúlyozott étrend előnyei tükröződnek az agy teljesítményében, mivel ez egy olyan szerv, amelynek állandóan szüksége van energiára. Vannak tanulmányok, amelyek ezt bizonyítják a helyes étrend többek között befolyásolja a gyermekek kognitív fejlődését, nyelvét, memóriáját és figyelmét.

Tehát elengedhetetlennek tartom a megfelelő étrendet, hogy ki tudjam használni az összes felmerülő tanulási lehetőséget.

Vannak olyan tápanyagok, amelyek fontos szerepet játszanak a kognitív fejlődésben, ahogy ez a helyzet omega 3 és 6 hogy bebizonyosodott, hogy terhes, szoptató és óvodáskorú nők étrendjébe történő integrálása hozzájárul a magasabb pontszámok eléréséhez verbális intelligencia gyermekeknél.

Ez megtalálható a magokban és a hideg vizes halakban, például a lazacban és a pisztrángban.

Egy másik tápanyag, amelyet figyelembe kell venni, az Vas, Nos, egy gyermek, akinek hiányzik ez a tápanyag gyakran figyelem- és koncentrációs nehézségeik vannak ami iskolai problémákhoz vezethet.

A vas megtalálható a húsokban és a zöld leveles zöldségekben, például a spenótban.

A Cink A neurotranszmitterek része, így fogyasztása is előnyös lenne, megtalálható hüvelyesekben és húsokban.

[su_divider top = »nem» divider_color = »# c5e672 ″ link_color =» # c5e672 ″ size = »5 ″ margin =» 0 ″]

MMD Gondolod, hogy vannak jobb ételek, amelyeket be lehet illeszteni az étrendbe, amelyek segítenek a jobb szellemi fejlődésben?

NA.Minden étel különböző tápanyagokat biztosít számunkra, így az étrend sokfélesége nagyobb biztonságot nyújt a hiány megelőzésében, és ezzel általában jobb fejlõdést tudnánk elérni.

Fontos megemlíteni azt is, hogy minden tápanyag (vitaminok, ásványi anyagok stb.) Sajátos funkciót tölt be a szervezetben, így annak ellenére, hogy vannak olyan tápanyagok, amelyek elősegíthetik a kognitív fejlődést (például a fentiekben), amikor vannak bármilyen hiány, az optimális fejlődés.

Tehát nem gondolom, hogy az egyik étel jobb, mint a másik, a legjobb a kiegyensúlyozott és változatos étrend.

A fent említett tápanyagok fogyasztásának azonban kora gyermekkorban állandónak kell lennie.

[su_divider top = »nem» divider_color = »# c5e672 ″ link_color =» # c5e672 ″ size = »5 ″ margin =» 0 ″]

MMD Mi a jelentősége annak, ha a gyerekek iskolába járnak reggelizni?

NA. Deheni, ez egy olyan pont, amikor sokat beszélek a pácienseimmel, vannak felnőtt pácienseim, akik nem esznek reggelit és Nehéz szokás kijavítani, ha nem fiatal korától kezdve nevelik.

Amikor felébredünk, legalább 8 órán át böjtöltünk, bár aludtunk, a testünk továbbra is aktív, a szívünk tovább dobog, a gyerekek nőnek stb. Tehát akkor is, ha az alváshoz szükséges energia kevesebb, ha a nap folyamán elfogyasztott ételek energiáját használjuk fel.

Amikor felébredünk, a nap tevékenységei megkezdődnek, felkelnek, felkészülnek és sokszor úgy futunk, hogy nem reggelizünk.

Az agyunk és az összes szervünk a glükózt használja energiaként, ha nem reggelizünk, nem kapjuk meg a nap megkezdéséhez szükséges glükózt (energiát), így testünk folyamatokat indít be ennek az energiahiánynak a jutalmazására, és ezzel a tünetek sokaknál jelentkeznek fejfájás, fáradtság, émelygés és rossz hangulat fordulhat elő, ez azért van, mert a vérünk glükózszintje csökken az ilyen hosszú éhség miatt.

[su_divider top = »nem» divider_color = »# c5e672 ″ link_color =» # c5e672 ″ size = »5 ″ margin =» 0 ″]

MMD. Melyik gyerek figyelhetne az órára és élhet a lehetőségekkel, ha az agyában nincs meg a szükséges üzemanyag?

NA. Sok anya bízik bennük, hogy ebédelnek, de hogy őszinte legyek, a gyerekek inkább játszanak ebéd előtt, ebédidőig ez már több mint 12 böjtöt igényelne, ha tudatosan kezdünk gondolkodni, lenne egy anya, aki többet elmegy 12 óra a gyermek étkezés nélkül?

[su_divider top = »nem» divider_color = »# c5e672 ″ link_color =» # c5e672 ″ size = »5 ″ margin =» 0 ″]

MMD. Tudjuk, hogy az alultápláltság az egyik fő tényező, amely tanulási nehézségeket okoz, melyek lennének a legfontosabb elemek a gyermekek étrendjében? Kevésbé ajánlott ételek szerepelnek a gyermekek étrendjében?

NA. Mint már korábban említettem, minden étel különböző tápanyagokat ad nekünk, annak ellenére, hogy ugyanabba az élelmiszercsoportba tartoznak, vagyis az alma más tápanyagokat ad nekünk, mint a körte, bár mindkettő gyümölcs.

Tehát úgy gondolom, hogy az étrendnek változatosnak kell lennie annak biztosítása érdekében, hogy gyermekeink minden tápanyagot elfogyasszanak.

Kell a egyél minden ételcsoportot például hüvelyesek, állati termékek, gyümölcsök, zöldségek. Abban az esetben, ha a gyermekek egészségük vagy meggyőződésük miatt nem fogyasztanak valamilyen ételt vagy csoportot, például allergiát vagy vegetáriánusokat, elengedhetetlenül fontos, hogy táplálkozási szakemberrel vegyenek részt, hogy útmutatást nyújthassanak az egészséges táplálkozáshoz.

Figyelnünk kell ipari termékek mert általában bár a reklám mást mond nekünk, általában túl sok színezék, vegyszer, tartósítószer, cukor van bennük és kevés a tápértékük. Tehát ezeket hagynám különleges alkalmakra, például partikra vagy kirándulásokra.

[su_divider top = »nem» divider_color = »# c5e672 ″ link_color =» # c5e672 ″ size = »5 ″ margin =» 0 ″]

Ne hagyja ki az interjú második részét, amelyben ADHD-vel és autista spektrummal diagnosztizált gyermekek étrendjéről beszélünk.

Javaslom, hogy látogassa meg a Nutriendoconamor.com oldalt, és ha többet szeretne megtudni a gyermekek táplálkozásáról, iratkozzon fel a tanfolyamra, amelyet 2015 első hónapjaiban rendeznek meg.

Norma Angeles vagyok, táplálkozástudományi és élelmiszeripari diplomát szereztem a mexikói Ibero-Amerikai Egyetemen. Tanulmányok vannak táplálkozásról terhesség és szoptatás, valamint étkezési rendellenességek terén.

Egy éve vagyok a nutriendoconamor blog élén, ahol információkat szolgáltatok a terhesség, a szoptatás és a gyermekek étkezési kérdéseiről.

Ebben megtalálhat online tanfolyamokat és tanácsokat, valamint információkat, amelyek mindennap hasznosak lesznek.

Meghívlak benneteket, hogy csatlakozzatok az FB csoporthoz, ahol megoszthatjátok kétségeiteket, receptjeinket, és nem veszítitek el az információkat a következő tanfolyamokról.