azzal amivel

Ebben a bejegyzésben szeretném elmagyarázni, hogyan kell elkészíteni a quiche tészta nélkül, nagyon sokoldalú és rugalmas lemez, mert sok variáció készíthető ugyanazzal az alappal.

A quiche Ez egy eredeti sós sütemény Franciaországból, amely az évek során számos variáción esett át, a hagyományos recepttől kezdve, egyszerű és kevés összetevővel, mindenféle változat készült, az általam javasolt recept könnyebb, mert elkerüli az alaptömeget.

Ha kedveli a sós süteményeket, készítsen tészta nélküli quichét, amely könnyebb és emészthetőbb, mint a szokásos recept.

Abszolút rajongónak vallom magam az ilyen típusú kidolgozásban, mielőtt a klasszikus változatot előkészítettem volna, annak tésztájával és a megfelelő tejtermék-összetevőkkel, de most a könnyebb és kevesebb szénhidrátot tartalmazó változatot választom, quiche tészta nélkül, (Nem a tejüzemre gondolok, mert később meglátja, hogy ez csak egy lehetőség, ezért ha nem tudja elviselni, olvassa tovább).

Figyelembe véve, hogy egy jó quiche a bukásom, nem volt más választásom, mint létrehozni egy saját verziót, egészségesebbet, liszt nélkül és kevesebb tejtermék-alapanyaggal, vagy akár nélkülük.

Ez egy egyszerű készítmény, de nagyon sikeres, megold egy első fogást vagy egy könnyű vacsorát, és előre elkészíthető. Azt hiszem, nem kérhet többet, a nehézségi szint is alacsony, és az összetevőket ízlés szerint alakíthatja és a vendégeit.

A közismert quiche Lorraine Ez egy francia eredetű recept, amely egy tésztalapból áll, amely általában rövid vagy szellős tészta, és tojáson, tejszínen és fűszereken alapuló töltelékkel rendelkezik, hagyományosan nem hordozott mást, utána egy másik összetevőt, a füstölt szalonnát is beépítették. Ebből a klasszikus változatból kiindulva sokféle változat készült, különféle zöldségekkel, főtt sonkával, lazacokkal, különféle sajtokkal stb.

A zöldséges tészta nélküli quiche tápláló és tartalmas recept.

Általában a quiche Lorraine Nagyon kalóriatartalmú és sok szénhidrátot tartalmaz, ezért megpróbáltam megtalálni a módját annak imitálására a tészta eltávolításával és a tejtermékek elkerülésével vagy csökkentésével.

Az én verzióm sokkal könnyebb, a különbség elfogyasztása után mélységes, nincs meg a nehézség érzése, vagy nehezen emészthető, alacsony a szénhidráttartalma, és ez sokkal könnyebbé teszi a dolgokat, sokkal kevesebb kalóriát és mindent nyújt anélkül, hogy finom legyen.

Ideális recept az előre elkészítéshez, reggel elkészítheti és vacsorára készen hagyhatja, vagy akár másnap is elfogyaszthatja, mivel nincs tésztája, nem puhul meg és az idő múlásával legyen ugyanolyan ízletes.

Néha megtervezem az összetevőket, amelyeket bele fogok tenni, másokat csak improvizálok, és elkészítem azzal, amim van a kamrában, lévén ilyen sokoldalú recept, variálhatod kedved szerint vagy az igényeid szerint. Ezúttal kelkáposztát, spenótot, gombát és metélőhagymát tettem, de máskor cukkinivel, padlizsánnal, hagymával, borssal készítettem, ezerféle kombináció létezik.

Kombinálja ízlés szerint az összetevőket, tervezze meg kedvenc kombinációját, vagy egyszerűen rögtönözzen azzal, amivel rendelkezésére áll a kamrában.

A keverék alapja mindig ugyanaz, a tojás, hogy megpuhuljon, adhat hozzá tejet, vagy ha inkább kerüli a tejterméket, a növényi italt, a mandulát vagy bármely más szárított gyümölcsöt. Ha szereted a sajtot, a kecskesajt nagyon jól passzol, a feta is lehetőség, és a roquefort is, ha erőteljesebb ízt szeretnél, ha inkább lágyat szeretnél, adj hozzá egy kis reszelt emmentált vagy akár parmezánt. Ha a sajt nem felel meg neked, akkor anélkül is megteheted.

A legjobb ebben a receptben az, hogy nagyon jó érzés, a tojás nagyon tápláló, olvassa el az alábbiakban néhány előnyét.

A tojás előnyei az egészségünk számára:

  • Magas biológiai értékű fehérjéket tartalmaz.
  • Gazdag B csoport (B1, B2, B6 és B12) vitaminokban, A, D és E vitaminban.
  • Gazdag ásványi anyagokban, például vasban, szelénben, jódban, folátban és cinkben.
  • Telítetlen zsírokat tartalmaz, elősegíti szív- és érrendszerünk egészségét.
  • Egy tojás körülbelül 75 kalóriát biztosít.

A tojás magas biológiai értékű fehérjéket tartalmaz, amelyek referenciaként szolgálnak más élelmiszerek fehérje-minőségének értékeléséhez.

Miért szeretem annyira ezt a receptet:

  • Könnyű, ennek a quichének elkészítése nagyon egyszerű, egy alapkészítés a tapasztalatlanok számára.
  • Tápláló, élvezhetik a tojás tápanyagai, valamint a zöldségek vitaminjai és ásványi anyagai.
  • Elégedett, a tojás nagyon jóllakó étel, ideális, ha szeretné ellenőrizni a kalóriabevitelt.
  • Ez a kizsákmányolás receptje. Ez a tészta nélküli quiche azok receptje, amelyekbe minden belefér, lehetővé teszi, hogy improvizáljon azzal, amivel otthon rendelkezik.
  • Praktikus, előre elkészítheti ezt a sós süteményt, és készen áll arra, amikor szüksége van rá.

Ne hagyja ki a recept részleteit, olvassa el az összetevők alatt és annak elkészítésében, nagyon kevés időre lesz szüksége, és az elégedettség maximális lesz, remélem, hogy elkészíti, és ha tetszik, mondja el nekem a megjegyzésekben. Egészség! 😉

Ha tetszett ez a recept, akkor az is érdekelheti: