saláta

Ez a recept nem teljesen innovatív, de mivel nem mindenki szakértő a konyhában, szeretnénk megosztani nagyon gyors és egyszerű módja a tésztasaláta elkészítésének friss ananásszal és sonkával, ideális nyárra.

A recept eredete

Nyilván ezeknek a salátáknak az eredete Olaszországban vagy az Egyesült Államokban élő olasz emigránsokban van, akik elkezdték kialakítani a hagyományos tészta recepteket. Ezek tészta saláták Hajlamosak nagyméretű felszíni tésztákat használni, például spirálokat vagy csokornyakkendőket, mert jobban érintkeznek azokkal a zöldségekkel, amelyekkel általában együtt vannak.

Sok esetben, a sajt jelenléte továbbra is nélkülözhetetlen összetevő a saláta.


Verziónkhoz olyan összetevőket fogunk használni, amelyek hideg állapotban javulnak, mivel ha fogyasztás előtt pár órát hűtőben hűtjük, akkor tökéletes étel lesz nyárra.

Hozzávalók ennek a tésztasalátának elkészítéséhez, friss ananásszal


· Rövid tészta, javasoljuk a fusillit vagy a farfalle-t
· Ananász, lehet friss vagy konzerv a saját levében
· 200 g főtt sonka
· Rák bot Surimi
· Olivaolaj
· Érett paradicsom
· Majonéz vagy finom mártás
· Só


Hogyan készítsünk tésztasalátát friss ananásszal

1.- Fõzni fogjuk a tésztát. Javasoljuk egy rövid, nagy felületű tésztát, például csokornyakkendőt vagy spirált (farfalle vagy fusilli). Ehhez használhatja azokat a trükköket, amelyeket mindig javasolunk húsleves elkészítéséhez a tészta főzéséhez.

két.- Tesszük ezt, mert amíg főz, képesek leszünk elkészíteni a többi hozzávalót. Így például a york sonka vagy főtt sonka. Használhat pulykát is, amely könnyebb.

3.- Vágunk egy paradicsom nagy, vagy két kicsi. Nem számít, hogy húzzák a magokat.

4.- Vágunk ananász harapásnyi darabokra. Hasonlóképpen, ebben az esetben a „csónakból” készült ananász is érdekes lehet, ha a levével van, mivel ez a tésztasalátának könnyebbséget nyújt.

5.- 3 vagy 4 darabra vágjuk a rák surimi.