A táplálkozási szakember elmagyarázza, hogy az alacsony hőmérséklet hogyan befolyásolja a testet, és azt tanácsolja, milyen ételeket fogyasszon.

vagy

Ebben az évszakban nagyon gyakran hallani "Milyen éhes ez a hideg engem"; "Ennél a hidegnél valami finomat akar enni"; "Nyáron könnyebb vigyázni magára"; mindezek a mondatok, amelyek nagyon könnyelműen jelennek meg az év ezen időszakában, azt feltételezik, hogy a hideg egyfajta "megengedett csalást" nyit meg az ételekkel kapcsolatban.

Bár igaz, hogy, a hideggel szembesülve testünk arra kéri, hogy emeljük meg a hőmérsékletét Ennek egyik módja az, hogy meleg ételeket, készítményeket vagy folyadékokat fogyaszt, ez nem jelenti azt, hogy a hideg évszakban történő étkezés során választott döntéseinknek felesleges zsírral és kalóriákkal kellene hozzájárulniuk testünkhez; felesleg, ami - mint tudjuk - a súly növekedésével és ami még rosszabb, olyan rossz étkezési szokások beépítésével jár, amelyek nem tesznek mást, mint bonyolítják kisebb-nagyobb mértékben az egészségünket.

Fontos tisztában lenni azzal, hogy alacsony hőmérséklet mellett immunrendszerünk aktívabb és felkészültebb a környezetben előforduló különféle vírusok elleni küzdelemre. Ezért és az "üres" kalóriák feleslegének beépítésével kapcsolatos népszerű mítosz ellen, amit valójában meg kell tennünk, az olyan tápanyagok hozzáadása, amelyek segítik testünket erősnek és egészségesnek érezni.

Sokan ebben az évszakban hajlamosak félretenni a salátákat vagy a friss gyümölcsöket, mert jellemzőnek tartják őket a nyárra, és egy frissítő érzékkel társítják őket, amely nem esik egybe a téli szezonnal. Ugyanakkor ezen kifogások némelyikét felhasználva és talán anélkül is, hogy észrevennénk, vannak, akik a könnyebb készítményeket többlet kalóriát és zsírt tartalmazó menükké alakítják, támaszkodva arra, hogy így jobban fognak tölteni a hideg napokon. Egy másik nélkülözhetetlen tápanyag, amelyet télen gyakran elhagynak, az Víz; Ez egy nagyon fontos szempont, amelyet figyelembe kell venni, különösen gyermekeknél, serdülőknél és időseknél, ahol nagyobb a kiszáradás veszélye.

A levesek zöldségek és húslevesek, például kiváló alternatívája a adjon hozzá tápanyagokat, sok mennyiséget és rostot biztosítva kevés kalóriával és megelégedést nyújt számunkra egy gazdag és meleg étel elfogyasztása esetén is. Ideálisak minden főétkezés előtt elfogyasztani a jóllakottság rögzítésének megkezdéséhez. Másrészt a zöldségalapú pörköltek hozzáadásával hüvelyesek és sovány húsok, Nagyon jó és kielégítő lehetőségek is lehetnek. Végül a forró infúziók mindenféle, biztosítják számunkra a szükséges hőt, hogy jobban szabályozzuk a test hőmérsékletét; Nagyon jó alkalom arra, hogy megadjuk magunknak az örömöt, hogy különféle teákat készíthetünk és próbálhatunk ki, ízeket és színeket adva hozzá.

Nagyon fontos azt is hangsúlyozni, hogy nem szabad elhagynunk a a fizikai aktivitás és a mozgás, mivel ez is lehetővé teszi számunkra a felmelegedést, az anyagcsere-aktivitás szabályozását és a testünk hőmérsékletének emelkedését.

Ne használjuk a telet kifogásként, használjuk ki a telet, hogy teljes mértékben élvezhessük azt, miközben továbbra is vigyázunk magunkra, és - méltányos mértékben - belefoglalva mindazt, ami tetszik és jót tesz nekünk!

Biztosan több időt töltünk otthon ez idő alatt, ez jó ok arra, hogy több időt töltsünk a családdal, és együtt főzzünk gazdag és egészséges lehetőségeket választva.

Fontos, hogy ne felejtsd el

- A gyümölcsök és zöldségek specifikus vitaminok és ásványi anyagok forrásai az éghajlatváltozással járó betegségek, például a megfázás és az influenza leküzdésére.

- A folyadék mind hideg, mind hideg infúzióban, valamint tiszta és biztonságos víz fogyasztása elengedhetetlen. A jó hidratálás teszi szerveink megfelelő működését.

- Az alacsony zsírtartalmú tejtermékek, például tej, joghurtok és könnyű sajtok magas tápértékű fehérjéket biztosítanak nekünk, télen nem szabad megfeledkezni róluk.

- A rendszeres és tartós fizikai aktivitás megnöveli a pulzusszámot, ennek következtében megnő a keringés és a testhőmérséklet, emellett növeljük a kalóriakiadást, ezáltal elősegítve a fogyást és a karbantartást.